Нередко самая вкусная еда, одновременно является самой вредной. Как быть?

ЛизаЗдоровье

В поисках альтернативы

Нередко самая вкусная еда, одновременно является самой вредной. Как быть?

Не у всех хватает мужества ради сохранения здоровья и фигуры отказываться от тех блюд, которые дают самые восхитительные вкусовые ощущения и повышают настроение. Специалисты-диетологи говорят, что этого делать и не надо.

Просто стоит до минимума сократить вредный рацион или просто заменить любимые блюда на более безопасные для здоровья и фигуры аналоги.

1Кофе со сливками

Стандартная чашка кофе-каппуччино – это 350 мл ароматного напитка, содержащего на 5 г жира больше, чем такая же по объему порция кофе, но без молока. Что такое 5 г жира? Это 45 калорий плюс к тем, которые содержатся и так в кофейном напитке. То есть регулярно употребляя кофе со сливками, можно незаметно набрать вес.

Альтернатива. Один из вариантов – черный кофе без молока. Это, конечно, не каппучино, но привыкнуть можно. Или перейди на чай. И черный, и зеленый содержат соединения, обладающие антиоксидантным действием и снижают риск многих заболеваний.

2Сливочное мороженое

Если стаканчик фруктового мороженого содержит более 150 Ккал и больше 2 г жира, то сливочное в несколько раз больше. И проблема не только в том, что жир высококалориен, а в том, что он легко откладывается про запас. Скажем, на образование запасаемого жира из белков и углеводов тратится примерно 25% заключенной в них энергии. А вот жиры, содержащиеся в любимом пломбире с орехами, отдадут организму 97% своих калорий. Проще говоря, съеденный между делом стаканчик мороженого прямиком устремится в талию и другие проблемные части тела.

Альтернатива. Попробуй замороженный натуральный йогурт. Кстати, это и для костей полезно, так как йогурт содержит необходимый им кальций. А еще йогурт стимулирует иммунную систему. В частности, съедая ежедневно по 150 г йогурта (это чуть больше обычного стаканчика) можно усилить сопротивляемость ОРВИ и ослабить симптомы поллиноза (аллергии на пыльцу).

3Чипсы

Они содержат много жира, соли и сомнительных добавок. Кстати, всевозможные сухарики со вкусами (бекона, сметаны, курицы) недалеко ушли от чипсов. Они менее калорийны, но содержат набор химических веществ в виде приправ.

Альтернатива. Выход можно найти… в капусте. Ошпаренная кипятком брокколи аппетитно похрустывает, а если макать в нежирный соус, получится отличная замена чипсов. Но главное – брокколи полезна для сердца и пищеварения, а еще содержит бета-каротин – провитамин А. Этот антиоксидант препятствует негативному действию так называемых свободных радикалов, которые, как считается, ускоряют старение и повышают риск хронических заболеваний, в том числе онкологических. Брокколи содержит как минимум 4 вещества, обладающих противоопухолевым эффектом: сульфорафан, фенэтилизотиоцианат, монотерпен и индол.

4Майонез

Любой салат, заправленный майонезом, очень калориен. Допустим, ты питаешься правильно и калорий не перебираешь. Если же к грамотному рациону добавлять в день по 1 ст. л. майонеза, ты будешь иметь лишних 100 килокалорий в сутки и за год можешь прибавить до 5 кг веса. А чтобы сжечь 100 ккал, нужно потратить столько энергии, сколько расходуется при 30-минутной пробежке.

Альтернатива. Отдавай предпочтение оливковому маслу. У тех, кто потребляет его регулярно, содержание в крови холестерина, кровяное давление и частота сердечных заболеваний обычно ниже.

5Бисквиты

Бисквитное тесто готовится с большим количеством сливочного масла, сахара, яичных желтков, а это такой заряд жиров, который в два счета сравняет талию с бедрами. Белый хлеб ничуть не лучше для фигуры. При производстве муки высшего сорта, которая идет на его изготовление, вместе с отрубями удаляются все полезные вещества – витамины группы В, Е и РР, а также теряется более половины всех микроэлементов.

Альтернатива. Перейди на несдобные булочки с отрубями – полезно и минимум калорий. А вот сладости лучше употреблять в виде свежих фруктов и сухофруктов.

6Газировка и коктейли

Газированные напитки – это обычно целый набор пищевой химии: красители, ароматизаторы и консерванты. Пользы от лимонада ноль, а калории накапливаются. Суточная норма по сахарам для взрослого человека – 250-граммовая бутылочка газировки. А сегодняшние дети выпивают ее куда больше. Коктейли тоже не лучший вариант – много сахара, мало питательных веществ и практически полное отсутствие клетчатки.

Альтернатива. Обрати внимание свежевыжатые соки без добавления сахара (и нечасто). А лучше просто ешь фрукты и фруктовые салаты, заправленные натуральным йогуртом. И для здоровья полезно, и лишнего веса точно не наберешь. Еще вариант – минералка. А можно пить обыкновенную воду с добавлением лайма.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Где лечиться? Где лечиться?

В какую поликлинику идти – государственную или частную

Домашний Очаг
Программа Space Shuttle: смотрите, как не надо делать Программа Space Shuttle: смотрите, как не надо делать

Программа Space Shuttle угодила в ловушку

Монокль
У меня больше не было права на ошибку У меня больше не было права на ошибку

Дарья Повереннова дала себе еще один шанс на любовь

Добрые советы
Плохие гены, огромные деньги: шесть мифов о приемном родительстве Плохие гены, огромные деньги: шесть мифов о приемном родительстве

Зачем рассказывать ребенку правду о кровных родителях, сколько получают опекуны?

Forbes
Хорошо устроилась Хорошо устроилась

Как получить работу там, где очень хочется

VOICE
Когда приедешь? Когда приедешь?

Что значит для молодых взрослых из ПНИ самостоятельная жизнь

Новый очаг
После тренировки После тренировки

Что съесть после занятий, чтобы похудеть: 8 лучших продуктов

Лиза
Как правильно выбрать пиво к блюду. Советы шеф-повара Beer Pairing Как правильно выбрать пиво к блюду. Советы шеф-повара Beer Pairing

Когда пиво должно служить лишь фоном для блюда?

РБК
Невеликий театр Невеликий театр

Режиссер Борис Павлович о работе в театре, своих спектаклях и проекте «Квартира»

Seasons of life
Игра в имитацию Игра в имитацию

Македонский писатель Венко Андоновский об имитации жизни

Grazia
Самый странный мотив убийства: история Даны Сью Грей, помешанной на шоппинге Самый странный мотив убийства: история Даны Сью Грей, помешанной на шоппинге

Началось всё 16 февраля 1994 года: в этот день было найдено тело Нормы Дэвис

VOICE
«Управляя эмоциями, вы сохраните отношения»: как бороться с гневом и страхом «Управляя эмоциями, вы сохраните отношения»: как бороться с гневом и страхом

Глава из книги «Комплексное ПТСР» — как справиться с гневом и страхом?

Forbes
В языке кашалотов нашли аналогии гласным и дифтонгам языков людей В языке кашалотов нашли аналогии гласным и дифтонгам языков людей

Носовой комплекс кашалота работает как речевой аппарат у человека

ТехИнсайдер
Будьте как дети Будьте как дети

Как проживать праздники по-настоящему и зачем каждому нужен маленький карнавал

Seasons of life
Человек, который по ночам сочиняет музыку Человек, который по ночам сочиняет музыку

Возможно ли больше 30 лет провести в шоу-бизнесе, не заигрывая с низким вкусом?

СНОБ
Когда модель превзойдет алгоритмы Когда модель превзойдет алгоритмы

О том, как модели искусственного интеллекта «выходят за флажки»

Монокль
О корт, ты — мир О корт, ты — мир

Андрей Рублев добавил теннису эмоций

Men Today
Дом, который построил страх Дом, который построил страх

Как устроен хоррор от крыши до фундамента

Weekend
Есть ли у них шанс выжить? Есть ли у них шанс выжить?

Как живут и выживают народы-изоляты

Зеркало Мира
Пока живу — эволюционирую Пока живу — эволюционирую

Может ли эволюционировать организм, все гены которого необходимы для жизни?

Знание – сила
Нет радости от жизни, ничего не хочу: что такое ангедония и почему она есть у многих Нет радости от жизни, ничего не хочу: что такое ангедония и почему она есть у многих

Нет сил вставать с кровати, не хочешь путешествовать, встречаться с друзьями

VOICE
Как и зачем тренировать интимные мышцы Как и зачем тренировать интимные мышцы

Рассказываем, зачем нужен вумбилдинг и как правильно тренироваться

Добрые советы
Женский шутинг: почему он происходит реже мужского Женский шутинг: почему он происходит реже мужского

Как взаимосвязаны гендер и насилие и почему среди мужчин стрелков больше

Psychologies
Место силы Место силы

Однокомнатная квартира с вдохновляющим и наполняющим силами интерьером

Идеи Вашего Дома
Дороги без дураков Дороги без дураков

Разбираемся, как именно строится транспортная система будущего

РБК
Большой переполох Большой переполох

На что обратить внимание при выборе клининговой компании?

Лиза
«Нам пришлось снять шляпу перед нашей субстанцией» «Нам пришлось снять шляпу перед нашей субстанцией»

Наверное, каждый задумывался, как из неживой материи однажды появилась живая

Наука
Великая реквизиция Великая реквизиция

Как автомобильные марки не ушли, а остались в Первую мировую

Автопилот
«Бытовой расизм в России существует, и это огромная проблема» «Бытовой расизм в России существует, и это огромная проблема»

Элла Манжеева о своем фильме «Белой дороги!» и калмыцком кинематографе

Weekend
Классика по-московски Классика по-московски

Спокойный, выдержанный, элегантный интерьер квартиры в центре Москвы

SALON-Interior
Открыть в приложении