Нередко самая вкусная еда, одновременно является самой вредной. Как быть?

ЛизаЗдоровье

В поисках альтернативы

Нередко самая вкусная еда, одновременно является самой вредной. Как быть?

Не у всех хватает мужества ради сохранения здоровья и фигуры отказываться от тех блюд, которые дают самые восхитительные вкусовые ощущения и повышают настроение. Специалисты-диетологи говорят, что этого делать и не надо.

Просто стоит до минимума сократить вредный рацион или просто заменить любимые блюда на более безопасные для здоровья и фигуры аналоги.

1Кофе со сливками

Стандартная чашка кофе-каппуччино – это 350 мл ароматного напитка, содержащего на 5 г жира больше, чем такая же по объему порция кофе, но без молока. Что такое 5 г жира? Это 45 калорий плюс к тем, которые содержатся и так в кофейном напитке. То есть регулярно употребляя кофе со сливками, можно незаметно набрать вес.

Альтернатива. Один из вариантов – черный кофе без молока. Это, конечно, не каппучино, но привыкнуть можно. Или перейди на чай. И черный, и зеленый содержат соединения, обладающие антиоксидантным действием и снижают риск многих заболеваний.

2Сливочное мороженое

Если стаканчик фруктового мороженого содержит более 150 Ккал и больше 2 г жира, то сливочное в несколько раз больше. И проблема не только в том, что жир высококалориен, а в том, что он легко откладывается про запас. Скажем, на образование запасаемого жира из белков и углеводов тратится примерно 25% заключенной в них энергии. А вот жиры, содержащиеся в любимом пломбире с орехами, отдадут организму 97% своих калорий. Проще говоря, съеденный между делом стаканчик мороженого прямиком устремится в талию и другие проблемные части тела.

Альтернатива. Попробуй замороженный натуральный йогурт. Кстати, это и для костей полезно, так как йогурт содержит необходимый им кальций. А еще йогурт стимулирует иммунную систему. В частности, съедая ежедневно по 150 г йогурта (это чуть больше обычного стаканчика) можно усилить сопротивляемость ОРВИ и ослабить симптомы поллиноза (аллергии на пыльцу).

3Чипсы

Они содержат много жира, соли и сомнительных добавок. Кстати, всевозможные сухарики со вкусами (бекона, сметаны, курицы) недалеко ушли от чипсов. Они менее калорийны, но содержат набор химических веществ в виде приправ.

Альтернатива. Выход можно найти… в капусте. Ошпаренная кипятком брокколи аппетитно похрустывает, а если макать в нежирный соус, получится отличная замена чипсов. Но главное – брокколи полезна для сердца и пищеварения, а еще содержит бета-каротин – провитамин А. Этот антиоксидант препятствует негативному действию так называемых свободных радикалов, которые, как считается, ускоряют старение и повышают риск хронических заболеваний, в том числе онкологических. Брокколи содержит как минимум 4 вещества, обладающих противоопухолевым эффектом: сульфорафан, фенэтилизотиоцианат, монотерпен и индол.

4Майонез

Любой салат, заправленный майонезом, очень калориен. Допустим, ты питаешься правильно и калорий не перебираешь. Если же к грамотному рациону добавлять в день по 1 ст. л. майонеза, ты будешь иметь лишних 100 килокалорий в сутки и за год можешь прибавить до 5 кг веса. А чтобы сжечь 100 ккал, нужно потратить столько энергии, сколько расходуется при 30-минутной пробежке.

Альтернатива. Отдавай предпочтение оливковому маслу. У тех, кто потребляет его регулярно, содержание в крови холестерина, кровяное давление и частота сердечных заболеваний обычно ниже.

5Бисквиты

Бисквитное тесто готовится с большим количеством сливочного масла, сахара, яичных желтков, а это такой заряд жиров, который в два счета сравняет талию с бедрами. Белый хлеб ничуть не лучше для фигуры. При производстве муки высшего сорта, которая идет на его изготовление, вместе с отрубями удаляются все полезные вещества – витамины группы В, Е и РР, а также теряется более половины всех микроэлементов.

Альтернатива. Перейди на несдобные булочки с отрубями – полезно и минимум калорий. А вот сладости лучше употреблять в виде свежих фруктов и сухофруктов.

6Газировка и коктейли

Газированные напитки – это обычно целый набор пищевой химии: красители, ароматизаторы и консерванты. Пользы от лимонада ноль, а калории накапливаются. Суточная норма по сахарам для взрослого человека – 250-граммовая бутылочка газировки. А сегодняшние дети выпивают ее куда больше. Коктейли тоже не лучший вариант – много сахара, мало питательных веществ и практически полное отсутствие клетчатки.

Альтернатива. Обрати внимание свежевыжатые соки без добавления сахара (и нечасто). А лучше просто ешь фрукты и фруктовые салаты, заправленные натуральным йогуртом. И для здоровья полезно, и лишнего веса точно не наберешь. Еще вариант – минералка. А можно пить обыкновенную воду с добавлением лайма.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Голова в тумане Голова в тумане

10 продуктов, которые могут нарушить работу мозга

Лиза
«Большая дубинка» дяди Сэма «Большая дубинка» дяди Сэма

Современные авианосцы – это крупные корабли в составе военно-морского флота

Наука и техника
Токсичная родня Токсичная родня

Как распознать токсичных родственников и что с ними делать

Лиза
Милош Бикович: «Если ты сам себя не удивляешь, ты уже ни кого не удивишь» Милош Бикович: «Если ты сам себя не удивляешь, ты уже ни кого не удивишь»

Актер Милош Бикович — о ностальгии и «ярмарке тщеславия»

VOICE
Марина Яковлева: «Я сказала Джигарханяну «Нет! Останемся друзьями» Марина Яковлева: «Я сказала Джигарханяну «Нет! Останемся друзьями»

Моя мама была суровой. Я ее и любила, и боялась

Караван историй
Самцы древнейших комаров оказались кровососами Самцы древнейших комаров оказались кровососами

Самцы древнейших комаров питались кровью, как и самки

N+1
Большой переполох Большой переполох

На что обратить внимание при выборе клининговой компании?

Лиза
Можно ли купить рождения и как вернуть многодетность Можно ли купить рождения и как вернуть многодетность

Способны ли ограничение или запрет абортов повысить рождаемость

Монокль
Семейка снеговиков Семейка снеговиков

Делаем семейку снеговиков — любимых сказочных персонажей детей и взрослых

Наука и жизнь
Исследование: у владельцев собак риск развития деменции на 40% ниже Исследование: у владельцев собак риск развития деменции на 40% ниже

Люди старше 65 лет, у которых есть собаки, намного реже страдают деменцией

ТехИнсайдер
Привыкшие к зеркалу и к сородичам мыши прошли зеркальный тест Привыкшие к зеркалу и к сородичам мыши прошли зеркальный тест

Ученые определили, что отвечает за распознавание себя в зеркале

N+1
Что искали крестоносцы Что искали крестоносцы

Один из сложнейших символов христианской культуры — Святой Грааль

Зеркало Мира
10 фильмов о фигурном катании: от драмы Крыжовникова до сериала про копию Тутберидзе 10 фильмов о фигурном катании: от драмы Крыжовникова до сериала про копию Тутберидзе

Фильмы о фигурном катании с неожиданными сюжетами

Forbes
Коврик не понадобится: 5 простых упражнений для пресса, которые можно делать стоя Коврик не понадобится: 5 простых упражнений для пресса, которые можно делать стоя

Не любишь скручиванию и планку? Есть другие варианты для прокачки пресса!

VOICE
История ритуального убийства История ритуального убийства

Книга, в которой подробно описана история краха Советского Союза

Монокль
Зажгите искру любви! Вот почему отношениям нужна «романтическая ностальгия» Зажгите искру любви! Вот почему отношениям нужна «романтическая ностальгия»

Как воспоминания о хороших временах могут углубить вашу связь с партнером

ТехИнсайдер
Кто позолотил яйца Кто позолотил яйца

Ведомства не хотят верить в объективные экономические причины удорожания яиц

Монокль
Рацион стройности Рацион стройности

7 проверенных диетических тенденций 2023 года и 1 диета

Добрые советы
Зачем нужна «пауза в отношениях» и вдруг это манипуляция? Зачем нужна «пауза в отношениях» и вдруг это манипуляция?

Как «пауза в отношениях» может оказаться попыткой надавить на вас

Psychologies
Россияне пока не догоняют Россияне пока не догоняют

Как сравнить уровень жизни в разных странах?

Монокль
Приморский терруар, магаданский аппелласьон. Кто и зачем делает вино в тайге Приморский терруар, магаданский аппелласьон. Кто и зачем делает вино в тайге

По прогнозам экспертов, через 10 лет в Приморье появятся аналоги аппелласьонов

СНОБ
Почему мы любим читать, сидя на унитазе? Почему мы любим читать, сидя на унитазе?

Туалетная комната — пристанище одиноких душ и замена молитвенному месту

Psychologies
Как есть больше белка: простые советы, которые помогут сделать питание полноценным, а тело - подтянутым Как есть больше белка: простые советы, которые помогут сделать питание полноценным, а тело - подтянутым

Как повысить потребление белка без резких перемен в меню

VOICE
Супрематизм сквозь время Супрематизм сквозь время

В1919 году антрополог Альфред Крёбер вывел закон цикличности моды

Дилетант
Лаконичность в деталях Лаконичность в деталях

Дизайн-микс из дорогой акцентной мебели и предметов, найденных на маркетплейсах

Идеи Вашего Дома
Великая реквизиция Великая реквизиция

Как автомобильные марки не ушли, а остались в Первую мировую

Автопилот
В мире животных В мире животных

8 мест России, где можно понаблюдать за братьями нашими меньшими

Лиза
Движение вокруг недвижимости Движение вокруг недвижимости

Как искусственный интеллект захватывает один из ключевых рынков

РБК
Свет в твоем окне Свет в твоем окне

Украшаем волшебными огнями весь дом

Лиза
Дети у экрана Дети у экрана

Как экранное время влияет на развитие и здоровье детей?

Здоровье
Открыть в приложении