В ложках и стаканах
Привыкла готовить «на глазок»? Тогда не удивляйся, что мясо получается сухим, а выпечка – не такой пышной, как хотелось бы. Ведь многие рецепты требуют аптечной точности в количестве и весе ингредиентов. Отсутствие весов – не оправдание, всегда можно использовать другие системы для измерения и взвешивания. Например, заменить мерные емкости или весы стаканом или измерить количество в ложках. Такими способами пользовались еще наши бабушки, и при этом у них получались вкусные блюда. Для измерения можно взять чайную, столовую ложку или обычный стакан. Рассмотрим подробнее, как использовать эти предметы для измерения