Какие продукты помогут восполнить дефицит коллагена в организме

ЛизаЗдоровье

Топ-7 продуктов с коллагеном

С возрастом выработка коллагена в организме снижается, кожа начинает стареть... Как восполнить его запасы?

Коллаген – это белок, который отвечает за целостность соединительной ткани организма. Он является своего рода каркасом, обеспечивающим упругость и эластичность кожи, а также прочность костей, суставов и связок. Чтобы вернуть выработку коллагена на должный уровень, необходимо прежде всего наладить рацион. Продукты должны содержать все аминокислоты, из которых состоит коллаген (пролин, лизин и глицин), а также элементы, с помощью которых он лучше усваивается. Что именно нужно есть?

1Костный бульон

Это главный натуральный источник белка. В говяжьем бульоне содержится коллаген для кожи (1 типа). В курином и бульоне из индейки – коллаген для суставов (2 типа). В идеале любой из них нужно есть ежедневно (в среднем 200 мл). Просто мясо тоже полезно, но его лучше есть не чаще 2-х раз в неделю.

2Рыба

В жирных сортах рыбы (например, лососе) есть цинк, способствующий выработке коллагена, а также полезные омега-3 жирные кислоты, поддерживающие молодость кожи. Рекомендуется есть рыбу примерно 2 раза в неделю.

Лосось содержит питательные вещества, замедляющие старение.

3Яйца

Еще один продукт с высоким содержанием коллагена. Он находится в желтке, а в белке при этом есть вещества, улучшающие синтез коллагена – витамины Е, В, аминокислоты, а также сера. Она способствует очищению печени от токсинов, которые разрушают коллаген. Продукт полезный, но увлекаться не стоит – рекомендуется максимум 2 яйца в сутки.

4Желатин

Естественный источник белка. Использовать его можно по вкусу – с мясом, рыбой или готовить из него вкусные легкие десерты. Можно размешивать ложку желатина в коктейлях.

5Помидоры

В них содержится ценный антиоксидант ликопин, защищающий кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Помимо этого, ликопин стимулирует выработку коллагена в организме. Чтобы увеличить количество ликопина, помидоры лучше потушить или припустить на сковороде для гарнира. Так антиоксидант будет усваиваться лучше, чем из сырых томатов. В этом плане также полезны консервированные помидоры в собственном соку и лечо.

Другого такого источника ликопина, как помидоры, просто нет.

6Листовые овощи

Содержат хлорофилл, способствующий предотвращению раннего разрушения коллагена. Кроме того, листовые овощи оказывают антиоксидантное воздействие, защищают организм от вредного воздействия ультрафиолета и свободных радикалов. 50 г салата в ежедневной порции – прекрасный способ получить необходимые витамины, минералы, клетчатку. И при этом – минимум калорий. В 100 г свежих листьев содержится всего 15–25 ккал.

7Цитрусовые

Витамин С (аскорбиновая кислота), которым богаты цитрусовые, – это главный помощник аминокислот, улучшающих образование коллагена в организме. А еще в цитрусах много витаминов группы В (защищают от стрессов и плохого настроения) и полезной для пищеварения клетчатки. Ешь два любых цитруса в день.

Витамин С укрепляет иммунитет и защищает от ранних морщин.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; 500_F_245328311/stock.adobe.com; ChaoticDesignStudio/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как и где быстро заработать денег: 13 легальных и проверенных способов Как и где быстро заработать денег: 13 легальных и проверенных способов

Подборка вариантов подработки, помогающей быстро и просто увеличить свой доход

Playboy
VOX VOX

VOX — культовое место тихой роскоши, где встречаются знаменитости

Собака.ru
9 блюд, которые нельзя заказывать в ресторанах, по мнению шеф-поваров 9 блюд, которые нельзя заказывать в ресторанах, по мнению шеф-поваров

На что не стоит тратить деньги и желудочный сок

Maxim
Как стресс влияет на кожу и как с этим бороться Как стресс влияет на кожу и как с этим бороться

Чем опасна повышенная тревожность для нашего внешнего вида

Правила жизни
Идеальное мужское хобби: гайд по поиску нового увлечения, которое впечатлит всех Идеальное мужское хобби: гайд по поиску нового увлечения, которое впечатлит всех

Подборка разнообразных хобби для мужчин — от популярных до экзотичных

Playboy
В именьи близ столицы В именьи близ столицы

Почему крестьяне из Мурина получили свободу раньше?

Санкт-Петербургский университет
Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом

Как отличить реального поставщика от хорошо замаскированного обманщика

РБК
Переходи на зеленый Переходи на зеленый

Мода на экосексуальность и привычки, полезные для тебя и для природы

Лиза
В Т-банке не согласились с ЦБ по поводу принудительной замены банковских карт В Т-банке не согласились с ЦБ по поводу принудительной замены банковских карт

Принудительный перевыпуск карт приведет к лишним затратам и неудобству

Ведомости
Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры

Какие рекомендации по выбору одежды мировые театры и музеи дают посетителям

Forbes
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода

Почему снижается продуктивность болот, поглощающих углерод

N+1
Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку

Как организовать экскурсии по кинопарку, не мешая при этом съемочному процессу

Inc.
Вопрос психологу: как перестать искать у себя болезни Вопрос психологу: как перестать искать у себя болезни

Почему озабоченность здоровьем может перерастать в одержимость?

Правила жизни
Глаз-синхротрон Глаз-синхротрон

О том, как научить искусственный интеллект понимать, а не угадывать химию

Наука и жизнь
Курс «Страны чистых»: стоит ли бояться ядерной дубинки Пакистана Курс «Страны чистых»: стоит ли бояться ядерной дубинки Пакистана

Исламабад выбрал гибкую внешнюю политику

Монокль
Музыка волн Музыка волн

Примеры того, как гаджет перевернул музыкальную индустрию

Правила жизни
На Марсе будут расти дома: ученые придумали способ, который решит проблему колонизации На Марсе будут расти дома: ученые придумали способ, который решит проблему колонизации

Как строить из того, что предлагает сам Марс?

Inc.
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Астероидные кольца, сила гравитации и сжатие звездного облака: откуда взялась Луна Астероидные кольца, сила гравитации и сжатие звездного облака: откуда взялась Луна

Почему ни одна из гипотез не может объяснить, как на самом деле «родилась» Луна

Maxim
Чернохвостые оленихи унаследовали миграционные маршруты матерей Чернохвостые оленихи унаследовали миграционные маршруты матерей

Как самки оленей учатся мигрировать у собственных матерей

N+1
Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались

Зачем вообще была придумана практика перевода часов на зимнее время?

ТехИнсайдер
Главная по костюмам: как Эдит Хэд одевала Голливуд и получила восемь «Оскаров» Главная по костюмам: как Эдит Хэд одевала Голливуд и получила восемь «Оскаров»

История Эдит Хэд — самой титулованной женщины за всю историю премии «Оскар»

Forbes
Читалка для компьютера: выбираем лучшую из бесплатных Читалка для компьютера: выбираем лучшую из бесплатных

Лучшие читалки для компьютера из бесплатных программ

CHIP
Палеогенетики уточили популяционную историю Таримской впадины Палеогенетики уточили популяционную историю Таримской впадины

Как ученые анализировали геномы древних людей из Таримской впадины

N+1
«Покажи свой бюджет»: к чему ведет молодежный тренд на публичную экономию «Покажи свой бюджет»: к чему ведет молодежный тренд на публичную экономию

Что нового узнали зумеры об экономии и к чему ведут их потребительские привычки

Forbes
Архив богини Фауны Архив богини Фауны

Зоологический музей Московского университета – «отражение самой природы»

Знание – сила
«Йо-хо-хо, и бутылка рома!» Кто и для чего придумал коктейли «Йо-хо-хо, и бутылка рома!» Кто и для чего придумал коктейли

Знаете ли вы, что коктейли создали те, кого в 18 веке считали неудачниками?

ТехИнсайдер
«Снимаешь парик и чувствуешь себя голой»: как живут женщины с алопецией «Снимаешь парик и чувствуешь себя голой»: как живут женщины с алопецией

Истории женщин, которые научились жить с алопецией и помогают другим

Forbes
Кто стоял за псевдонимом «Глубокая глотка» и был источником, который помог распутать Уотергейтский скандал Кто стоял за псевдонимом «Глубокая глотка» и был источником, который помог распутать Уотергейтский скандал

Чье истинное лицо долго скрывалось под псевдонимом «Глубокая глотка»?

ТехИнсайдер
Открыть в приложении