Какие продукты помогут восполнить дефицит коллагена в организме

ЛизаЗдоровье

Топ-7 продуктов с коллагеном

С возрастом выработка коллагена в организме снижается, кожа начинает стареть... Как восполнить его запасы?

Коллаген – это белок, который отвечает за целостность соединительной ткани организма. Он является своего рода каркасом, обеспечивающим упругость и эластичность кожи, а также прочность костей, суставов и связок. Чтобы вернуть выработку коллагена на должный уровень, необходимо прежде всего наладить рацион. Продукты должны содержать все аминокислоты, из которых состоит коллаген (пролин, лизин и глицин), а также элементы, с помощью которых он лучше усваивается. Что именно нужно есть?

1Костный бульон

Это главный натуральный источник белка. В говяжьем бульоне содержится коллаген для кожи (1 типа). В курином и бульоне из индейки – коллаген для суставов (2 типа). В идеале любой из них нужно есть ежедневно (в среднем 200 мл). Просто мясо тоже полезно, но его лучше есть не чаще 2-х раз в неделю.

2Рыба

В жирных сортах рыбы (например, лососе) есть цинк, способствующий выработке коллагена, а также полезные омега-3 жирные кислоты, поддерживающие молодость кожи. Рекомендуется есть рыбу примерно 2 раза в неделю.

Лосось содержит питательные вещества, замедляющие старение.

3Яйца

Еще один продукт с высоким содержанием коллагена. Он находится в желтке, а в белке при этом есть вещества, улучшающие синтез коллагена – витамины Е, В, аминокислоты, а также сера. Она способствует очищению печени от токсинов, которые разрушают коллаген. Продукт полезный, но увлекаться не стоит – рекомендуется максимум 2 яйца в сутки.

4Желатин

Естественный источник белка. Использовать его можно по вкусу – с мясом, рыбой или готовить из него вкусные легкие десерты. Можно размешивать ложку желатина в коктейлях.

5Помидоры

В них содержится ценный антиоксидант ликопин, защищающий кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Помимо этого, ликопин стимулирует выработку коллагена в организме. Чтобы увеличить количество ликопина, помидоры лучше потушить или припустить на сковороде для гарнира. Так антиоксидант будет усваиваться лучше, чем из сырых томатов. В этом плане также полезны консервированные помидоры в собственном соку и лечо.

Другого такого источника ликопина, как помидоры, просто нет.

6Листовые овощи

Содержат хлорофилл, способствующий предотвращению раннего разрушения коллагена. Кроме того, листовые овощи оказывают антиоксидантное воздействие, защищают организм от вредного воздействия ультрафиолета и свободных радикалов. 50 г салата в ежедневной порции – прекрасный способ получить необходимые витамины, минералы, клетчатку. И при этом – минимум калорий. В 100 г свежих листьев содержится всего 15–25 ккал.

7Цитрусовые

Витамин С (аскорбиновая кислота), которым богаты цитрусовые, – это главный помощник аминокислот, улучшающих образование коллагена в организме. А еще в цитрусах много витаминов группы В (защищают от стрессов и плохого настроения) и полезной для пищеварения клетчатки. Ешь два любых цитруса в день.

Витамин С укрепляет иммунитет и защищает от ранних морщин.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; 500_F_245328311/stock.adobe.com; ChaoticDesignStudio/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как кофеин влияет на мозг и тело: неожиданные факты Как кофеин влияет на мозг и тело: неожиданные факты

Исследования выявили ряд интересных фактов, связанных с кофеином

Psychologies
Петр Ануров: Это волнующе и рискованно Петр Ануров: Это волнующе и рискованно

Как продюсер Петр Ануров выбирает проекты и собирает звёздные составы

Ведомости
Тлен и безысходность: можно ли научиться одеваться, когда вокруг такое? Тлен и безысходность: можно ли научиться одеваться, когда вокруг такое?

Мы живем с закрытыми глазами, поэтому и одеваемся так плохо

Cosmopolitan
«Важно знать и понимать своего посетителя» «Важно знать и понимать своего посетителя»

Роман Валериевич Ковриков о том, зачем сегодня идут в музей

Санкт-Петербургский университет
72 м² 72 м²

Квартира дизайнера Анастасии Комаровой менялась вслед за хозяйкой

AD
«Двойка» за хорошее поведение «Двойка» за хорошее поведение

BMW M2 Gran Coupe: баварское купе, которое на самом деле седан

Автопилот
Блеск и несчастья «Великого Гэтсби» Блеск и несчастья «Великого Гэтсби»

Краткая история главного американского произведения 1920‑х

Weekend
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
Если села батарейка Если села батарейка

20 способов восстановиться за 15 минут

Лиза
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика

Почему мы считаем родительские убеждения устаревшими и обесцениваем их опыт

Psychologies
Лидеры немного замедлились Лидеры немного замедлились

Топ-25 игроков увеличили выпуск комбикормов на 2,8%

Агроинвестор
«Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией «Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией

История суперзвезды рубежа XIX-го и XX веков Сары Бернар

Forbes
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
Вагон с прицепом Вагон с прицепом

Почему растут цены на ремонт железнодорожной техники

Эксперт
Деньги или дружба? Деньги или дружба?

Подруга занимает деньги и не отдает. Как вернуть долг и сохранить отношения?

Лиза
Предотвратить сосудистый взрыв Предотвратить сосудистый взрыв

Новый простой и эффективный способ оценки риска разрыва аневризмы брюшной аорты

Санкт-Петербургский университет
Земля ратного подвига Земля ратного подвига

Щит России: чем живёт и развивается Белгородская область сегодня

Отдых в России
Физика в поисках ответа на разгадку бытия: от Эйнштейна до Хокинга и Лоуренса Краусса Физика в поисках ответа на разгадку бытия: от Эйнштейна до Хокинга и Лоуренса Краусса

Почему существует Вселенная? Почему существует мир, почему в нем есть мы?

Знание – сила
Культура сбережений: зачем откладывать на завтра то, что можно потратить сегодня? Культура сбережений: зачем откладывать на завтра то, что можно потратить сегодня?

Зачем каждому гражданину нужно выработать у себя привычку делать сбережения?

Наука и техника
Биология на рубеже веков, или Сто лет тому вперед Биология на рубеже веков, или Сто лет тому вперед

Биология в 1900-х годах по темпам своего развития ничуть не отставала от физики

Знание – сила
Новый поход ветеранов Троянской войны Новый поход ветеранов Троянской войны

Филистимляне и троянцы против египетских фараонов

Знание – сила
Островский – революция в русском театре Островский – революция в русском театре

Гончаров, известный трилогией на букву «О», был интересным и метким критиком

Знание – сила
Монеты в восточной пыли Монеты в восточной пыли

Важным источником наших знаний об античной истории являются монеты

Знание – сила
Развитие вместо красивых отчетов Развитие вместо красивых отчетов

Как Intelligence Top 100: Global NOC & IOC отражает работу нефтегазовых компаний

Эксперт
Простой способ повысить психологическую устойчивость и настроиться на позитив Простой способ повысить психологическую устойчивость и настроиться на позитив

Одно упражнение для поддержания психологической устойчивости

Inc.
Как утолить эмоциональный голод, если у вас нет партнера: 5 сфер, на которые стоит обратить внимание женщине Как утолить эмоциональный голод, если у вас нет партнера: 5 сфер, на которые стоит обратить внимание женщине

Одиночество — это не пустота, а пространство для наполнения своей жизни смыслами

Psychologies
В Госдуму внесли законопроект о запрете выгула опасных собак пьяными людьми и детьми В Госдуму внесли законопроект о запрете выгула опасных собак пьяными людьми и детьми

Госдума хочет внести изменения в нормы об ответственном обращении с животными

Forbes
Открыть в приложении