Топ-5 самых важных элементов для глаз
Если хочешь сохранить острое зрение до глубокой старости, следи, чтобы в твоем рационе были...
1Лютеин и зеаксантин
Эти каротиноиды защищают важный участок сетчатки, отвечающий за центральное зрение, – макулу. Именно поражение макулы – главная причина потери зрения. Человек постепенно перестает различать буквы и мелкие детали. Вроде и текст видит, а «навести» резкость не может – все расплывается. Чтобы этого не допустить, чаще ешь листовые овощи, капусту, желтые и оранжевые овощи и фрукты.
2Витамин С
Из-за его недостатка ослабевают стенки сосудов и глазные мышцы, снижается острота зрения, повышается риск развития глаукомы и катаракты. Кроме того, в компании с аскорбинкой лучше усваиваются «глазные» витамины А и Е. Главные источники – черная смородина, сладкий перец, шиповник, капуста.
3Витамин Е
Предупреждает развитие катаракты, обладает антиоксидантной активностью, замедляет процессы старения, защищает глаза от ультрафиолета и слишком яркого света. Недостаток витамина Е (токоферола) может привести к ощущению жжения и сухости в глазах. Богатые источники витамина Е – проростки пшеницы, орехи, семечки, растительное масло.
4Цинк
Важнейший минерал для здоровой сетчатки глаз. Цинк предупреждает отслойку сетчатки, защищает от возрастной макулярной дегенерации и катаракты. Источники цинка – кунжутные и тыквенные семечки, говядина, орехи, бобовые.
5Селен
Отвечает за нормальное кровоснабжение клеток глаза, формирует остроту зрения. Содержится в рисе, овсянке, индейке, говядине.
Фото: Leigh Prather, robert/Fotolia.com