Вес, настроение и даже память могут зависеть от… Состояния кишечника

ЛизаЗдоровье

Толстый и тонкий

Вес, настроение и даже память могут зависеть от… Состояния кишечника

Нарушить четкий механизм могут многие факторы – от заболеваний кишечника до дисбаланса кишечного микробиома

Кишечник – это «финальный аккорд» пищеварительной системы. Частично переваренная в желудке пища поступает в тонкий кишечник, где перерабатывается с помощью желчных кислот и пищеварительных ферментов. Именно здесь происходит расщепление пищевой кашицы (химуса) на полезные вещества – витамины, микроэлементы, белки, жиры, углеводы, которые затем всасываются в кровеносное русло и разносятся по организму. То, что не удалось разобрать на «винтики-шпунтики», отправляется дальше – в толстый кишечник. Его основная задача – выжать оставшуюся воду и питательные вещества (они тоже всасываются через стенку кишки и поступают в кровь), после чего преобразовать ненужную субстанцию и вывести ее из организма через прямую кишку. Весь цикл (от момента поступления пищи до эвакуации остатков) занимает около 24 часов. Процесс сложный и хорошо отлаженный. Впрочем, нарушить четкий механизм могут многие факторы – от заболеваний кишечника до дисбаланса кишечного микробиома.

Приятное соседство

В кишечнике обитает огромное количество микроорганизмов, поддерживающих процессы пищеварения

Их совокупность называется микробиотой.

Как и генетический код, микробиота каждого человека уникальна. Ученые даже считают ее самостоятельным, отдельным органом. Причем эти микробы не просто обитают внутри нас, они управляют многими процессами в организме. Что они делают?

Контролируют вес.

Оказывается, есть «хорошая» бактерия, которая способна влиять на метаболизм, помогая нам поддерживать стройные формы. Называется она Аккермансия муцинифила (Akkermansia muciniphila). Бельгийские ученые выяснили: если в кишечнике обитает оптимальное количество микробов из рода Akkermansia, проблемы с весом не страшны.

Улучшают настроение.

Хорошие» бактерии снижают уровень кортизола (гормона стресса) и одновременно повышают уровень серотонина (гормона хорошего настроения). Более того, ученые предполагают, что некоторые микроорганизмы, обитающие в кишечнике, участвуют в синтезе веществ, необходимых в биохимии мозга для ощущения спокойствия и благополучия.

Помогают «серым клеточкам» лучше работать.

«Хорошие» бактерии способствуют выработке гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) – важнейшего нейромедиатора, обладающего успокоительным и ноотропным действием. ГАМК подпитывает мозг, стимулирует энергетический обмен в клетках, улучшает умственную работоспособность.

Снижают риск диабета II типа.

Правильные кишечные бактерии участвуют в синтезе индолпропионовой кислоты. Эта кислота помогает поджелудочной железе вырабатывать больше инсулина, который используется для расщепления сахара в пище. Чем больше этой кислоты в кишечнике, тем ниже риск столкнуться с диабетом. И это еще далеко не все функции микробиоты. В общем, работы у кишечных микроорганизмов хватает! Но когда нарушается баланс между «плохими» и «хорошими» бактериями, дают сбой многие важные процессы, что вызывает цепную реакцию проблем со здоровьем – от лишнего веса, артрита и гипертонии до рассеянного склероза и онкологии. Даже постоянная усталость и депрессия могут быть связаны не с головой, как многие считают, а с кишечником, точнее с его крошечными обитателями.

Глютен под вопросом

Проблем у кишечника немало: инфекции, паразитарные заболевания, неспецифический язвенный колит, болезнь Крона и, конечно, онкология

Но есть проблема, которая сейчас у многих на слуху. Речь идет о целиакии (глютеновой энтеропатии) – хроническом заболевании, возникающем в результате повреждения слизистой оболочки тонкого кишечника глютеном.

➨ Глютен – это растительный белок, который содержится в злаковых культурах (пшеница, рожь, ячмень). Когда глютен попадает в организм больного целиакией, стенки тонкого кишечника воспаляются и пищеварительная система не может нормально справляться с усвоением важных для роста и развития веществ. Как следствие – метеоризм, диарея, проблемы с весом, низкий гемоглобин (железодефицитная анемия), частые вирусные недуги и не только.

➨ Лечение – строгая безглютеновая диета. Но требуется она только тем, кто действительно страдает целиакией – а это всего лишь 1% людей в мире, плюс еще около 7–8% имеют повышенную чувствительность к глютену, из-за которой испытывают неприятные симптомы. Сейчас очень много говорят о пользе безглютеновых продуктов и безглютеновой диете, которая якобы помогает сбросить вес, но по факту это не более чем отличная работа маркетологов! Нет никаких данных, которые бы подтверждали, что отказ от продуктов с этим белком поможет обрести стройные формы. Другое дело, что худеющие, придерживаясь безглютенового рациона, начинают избегать переработанной высококалорийной пищи – белого хлеба, выпечки, крекеров и т.п., но это не делает глютен виновником лишнего веса. Кроме того, у безглютеновых изделий есть и оборотная сторона: они могут быть более калорийными, чем продукты с данным белком. А все потому, что производители заменяют недостающую клейковину жирами, сахаром и другими «нездоровыми» компонентами. Прежде чем гнаться за модой, подумай, стоит ли оно того? К тому же есть более простые и безопасные способы борьбы с лишним весом.

План действий

Как помочь кишечнику, а заодно поддержать полезных микробов

  • Ешь меньше сахара — вредные бактерии его просто обожают.
  • Чаще включай в рацион «кисломолочку» (кефир, ряженку, простоквашу, ацидофилин, натуральный йогурт), квашеную капусту и другие ферментированные продукты, богатые полезными бактериями.
  • Налегай на клетчатку (пищевые волокна). Она служит своеобразным ершиком для кишечника: сама не усваивается, но, проходя по пищеварительному тракту, захватывает лишние жиры, ферменты, токсины, прочий мусор и выводит их из организма. Кроме того, клетчатка является пищей для кишечных микробов, помогая размножаться «хорошим» бактериям. Источник – овощи, фрукты, ягоды, зелень, бобовые.
  • Не принимай антибиотики без назначения врача. Бесспорно, это эффективные препараты, но не очень разборчивые. На микробиом они действуют подобно напалму – уничтожают все бактерии подряд, не разделяя их на «плохие» (возбудители заболевания) и «хорошие» (обеспечивают баланс микрофлоры). Более того, бесконтрольный прием антибиотиков может привести к усиленному размножению бактерии клодистрия (Clostridium diffi cile) и стать причиной опасного для жизни состояния – антибиотик-ассоциированной диареи.
  • Меньше нервничай. Стресс негативно влияет на пищеварение, снижая уровень «хороших» бактерий в кишечнике и повышая риск синдрома раздраженного кишечника.
  • Больше двигайся. Малоподвижный образ жизни ухудшает работу кишечника и нередко приводит к запорам.

Фото: Masson/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Снимите это немедленно Снимите это немедленно

В каких случаях очки могут тебе навредить

Лиза
Лечит природа Лечит природа

Что нужно учесть, прибегая к помощи трав?

Лиза
Лицо с обложки — чьё оно?! Лицо с обложки — чьё оно?!

Как креативность книжных издательств сказывается на исторической достоверности?

Дилетант
Перья помогли динозаврам пережить вымирание 200 миллионов лет назад Перья помогли динозаврам пережить вымирание 200 миллионов лет назад

Перья спасли динозавров от холода во время вулканических зим

N+1
Навстречу новой жизни Навстречу новой жизни

Как разлюбить человека, если отношения зашли в тупик

Лиза
Поэзия быта и апология безделья: лучшие фильмы Ричарда Линклейтера (и их особенности) Поэзия быта и апология безделья: лучшие фильмы Ричарда Линклейтера (и их особенности)

Лучшие фильмы Ричарда Линклейтера и выделяет ключевые приметы его стиля

Правила жизни
Картина в деталях: «Обнаженная в кресле» Роберта Фалька Картина в деталях: «Обнаженная в кресле» Роберта Фалька

Почему Фальк написал свою натурщицу в таких необычных тонах?

Культура.РФ
Хоррор на даче Хоррор на даче

Как не подхватить паразитов летом за городом

Лиза
13 полезных продуктов, в которых много цинка 13 полезных продуктов, в которых много цинка

Дефицит цинка может привести к выпадению волос и другим проблемам со здоровьем

Лиза
«Не пройти мимо того, кому нужна помощь». Колонка Филиппа Авдеева о добре «Не пройти мимо того, кому нужна помощь». Колонка Филиппа Авдеева о добре

Что такое добро и почему так важно замечать мелочи в себе и друг друге

РБК
Норвежка случайно купила на аукционе золотое кольцо вождя викингов в коробке из-под бананов Норвежка случайно купила на аукционе золотое кольцо вождя викингов в коробке из-под бананов

Норвежка купила золотое кольцо, относящееся к эпохе викингов

N+1
Развод по-русски Развод по-русски

9 способов не остаться без штанов после развода

Лиза
Как правильно снимать на смартфон: советы от профессионального фотографа Как правильно снимать на смартфон: советы от профессионального фотографа

Даже со средненьким смартфоном можно устроить невероятную фотосессию

CHIP
Как выбрать итальянский ресторан и не разочароваться? Пошаговая инструкция от Уиллиама Ламберти Как выбрать итальянский ресторан и не разочароваться? Пошаговая инструкция от Уиллиама Ламберти

Какие ошибки совершают рестораторы, открывая итальянский ресторан?

Правила жизни
Второй после Чикатило: история советского маньяка по прозвищу «Мосгаз» Второй после Чикатило: история советского маньяка по прозвищу «Мосгаз»

Этого убийцу требовали наказать самым жестоким спосоом

VOICE
Первый (удачный) отпуск вдвоем Первый (удачный) отпуск вдвоем

Море, солнце, он и она — и кажется, больше ничто в мире не имеет значения…

Psychologies
«Я еще ого-го!»: как принять свой возраст «Я еще ого-го!»: как принять свой возраст

Почему же так трудно подружиться со своим возрастом?

Psychologies
Зачем наши предки строили колоссальные корабли из дерева размером с пол- Зачем наши предки строили колоссальные корабли из дерева размером с пол-

Что такое беляны и почему они нынче напрочь забыты

Maxim
Физики научились направлять молнии лазером Физики научились направлять молнии лазером

Успешное применение мощного лазера для управления распространением молний

N+1
«У нас все сложно»: разбираем с экспертом кризисные ситуации в отношениях «У нас все сложно»: разбираем с экспертом кризисные ситуации в отношениях

Слышала о кризисах в отношениях?

VOICE
Суздаль Суздаль

Как Суздаль превращается в центр современного искусства и культурный хаб

Собака.ru
Как ГИБДД вычисляет замазанные цифры на госномере: фото и ответы Как ГИБДД вычисляет замазанные цифры на госномере: фото и ответы

Как вычисляют и ловят двойников авто с помощью системы «Паутина»

РБК
Руки прочь! 5 частей тела, которые опасно трогать без необходимости Руки прочь! 5 частей тела, которые опасно трогать без необходимости

Части тела, которые лучше вообще не трогать руками без крайней необходимости

VOICE
Колыбель кино Колыбель кино

Интерьер привлекает ярким решением в стиле контемпорари

Идеи Вашего Дома
Игры теней Игры теней

Григорий Козинцев и Евгений Шварц как исследователи власти

Weekend
История политических убийств: самые таинственные покушения на политиков История политических убийств: самые таинственные покушения на политиков

Практически все громкие политические убийства очень похожи друг на друга

Правила жизни
Из чего состоит компьютер: познавательный гайд по комплектующим Из чего состоит компьютер: познавательный гайд по комплектующим

Дьявол кроется в деталях — изучаем составляющие персонального компьютера

CHIP
Отрывок из романа «Алиса в русском Зазеркалье. Последняя императрица России: взгляд из современности» Отрывок из романа «Алиса в русском Зазеркалье. Последняя императрица России: взгляд из современности»

Отрывок из романа-диалога о приключении немецкой принцессы Алисы

СНОБ
#FreeBritney: как весь мир поддержал Бритни Спирс  и помог ей освободиться от опеки отца #FreeBritney: как весь мир поддержал Бритни Спирс  и помог ей освободиться от опеки отца

13 лет Бритни Спирс жила под официальной опекой отца

VOICE
Автомобиль как роскошь: кузова прекрасной эпохи Автомобиль как роскошь: кузова прекрасной эпохи

В XX веке кузова авто строили под заказ, в соответствии с фантазиями клиента

Maxim
Открыть в приложении