13 самых вредных продуктов для здоровья и фигуры (и чем их заменить)

ЛизаЗдоровье

Такого нам не надо

13 самых вредных продуктов для здоровья и фигуры (и чем их заменить)

Текст: Юлия Шепелева

Возможно, когда ты узнаешь состав этих продуктов, решишь питаться ими как можно реже. Знакомься с самой вредной пищей!

1Фастфуд и бургеры

Фастфуд удобен и вкусен, но он считается одним из самых нездоровых видов пищи и неизменно связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и ожирением. Гамбургеры и чизбургеры быстрого приготовления – одни из самых опасных продуктов из-за чрезвычайно высокого содержания жира и насыщенных жиров.

Чем заменить? Если хочется бургер, лучше сделать его самостоятельно или приобрести в более качественном кафе.

2Картофель фри

Вполне естественно, закусить бургер картошкой фри, но добавление этого гарнира к заказу приведет к увеличению содержания натрия, жира и пустых калорий. Картофель фри обычно содержит меньшее количество белка, а это значит, что он не даст сытости надолго. В среднем картошка фри содержит более 1250 мг натрия и всего 6 г белка.

Чем заменить? Домашним вариантом, в который надо добавить меньше соли.

3Бекон

Это обработанное и консервированное мясо. Его часто консервируют с использованием искусственных ингредиентов, таких как нитрит натрия и нитраты, а также фосфат натрия. К сожалению, эти консерванты связаны с различными проблемами со здоровьем – с ускоренным старением, повреждением сосудов, раком молочной железы и простаты. Чем заменить? Ищи на этикетке слово «необработанный». Это значит, что бекон не подвергался процессу консервации с использованием нитратов или нитритов. Выбирай бекон из индейки – он помогает свести содержание насыщенных жиров к минимуму.

4Готовая заморозка

Замораживание продуктов – отличный способ продлить их срок хранения, но многие производители используют в большом количестве добавки и консерванты при приготовлении замороженных продуктов. Также в них часто много натрия и вредных жиров, которые значительно превышают суточную норму.

Чем заменить? Замороженными продуктами с низким содержанием натрия и сахара – они содержат меньше добавок. Но лучше использовать их по минимуму.

5Обугленное мясо

Когда ты обжариваешь мясо, образуются так называемые гетероциклические амины (HCA), поскольку креатин, сахара и аминокислоты в мясе реагируют на высокую температуру гриля. Ученые связывают HCA с повышенным риском некоторых видов рака, включая рак поджелудочной железы.

Чем заменить? Чтобы снизить риск, выбирай нужные приправы! Богатые антиоксидантами экстракты пряностей, например розмарин, снижают количество HCA в процессе приготовления на гриле.

6Шоколад без сахара

Казалось бы, хочется сладкого на диете – возьми что-то без сахара. Но вместо сахара производители добавляют искусственные подсластители и сахарные спирты, такие как мальтит. Также в составе можно найти смесь пальмового масла и гидрогенизированного пальмового масла, а еще коктейль из добавок – сорбат калия, бензоат натрия и сорбит.

Чем заменить? Классической плиткой темного шоколада.

7Пончики

В них мало клетчатки и белка, и ты можешь очень быстро почувствовать себя вялой и голодной. В них часто много рафинированного сахара и мало полезных питательных вещест. Хотя пончик восхитителен на вкус, радости он приносит не так уж и много и не так уж долго. В одном пончике в среднем 38 г сахара всего с 1 г клетчатки и 4 г белка.

Чем заменить? Не обязательно совсем отказываться от пончиковов. Но не ешь их слишком часто.

8Маргарин

Сливочный вкус маргарина связан с добавлением растительных масел – и многие смеси могут включать пальмовое масло, которое имеет высокое содержание насыщенных жиров (более 13 г всего на 2 ст. л). Есть исследования, показывающие, что может существовать связь между пальмовым маслом и риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Чем заменить? Оливковым маслом. Но не переусердствуй, так как в 1 ст. л. ложке содержится 120 ккал.

9Колбаса и сосиски

Тоже вредный продукт. Во-первых, их обычно готовят из красного мяса, в котором много насыщенных жиров. При этом обработанное красное мясо часто содержит большое количество натрия, а также добавки – нитраты и нитриты. Исследования показали, что нитриты могут приводить к некоторым видам рака, и эти добавки могут превращаться в канцерогенные нитрозамины при воздействии высокой температуры.

Чем заменить? Необработанным мясом, в котором не используются нитриты – только соль.

10Майонез

Содержит много жира на порцию. Например, в 1 ст. л. майонеза – 10 г жира. А это лишние калории и избыточный вес. Чем заменить? Можно приготовить самим более полезный вариант майонеза, смешав греческий йогурт, лимонный сок, горчицу, перец и специи.

11Овсянка в пакетиках

Съев овсяные хлопья быстрого приготовления, ты съешь больше сахара и натрия, чем если бы просто приготовила обычную овсянку. Овсянка быстрого приготовления содержит 14 г сахара и 8 г добавленного сахара, что много для завтрака.

Чем заменить? Приготовь классические овсяные хлопья.

12Сладкие хлопья

Также содержат много сахара. В порции может быть добавлено 12 г сахара, но только 1 г белка и совсем нет клетчатки. Без клетчатки или белка ты не почувствуешь сытости после завтрака.

Чем заменить? Выбирай хлопья, в которых меньше сахара, больше клетчатки и белка.

13Фруктовый йогурт

Многие магазинные йогурты содержат мало настоящих фруктов и много сахара. А как же те яркие оттенки, которые имеют йогурты? Обычно они получены из концентрата фруктового сока.

Чем заменить? Натуральный несладкий йогурт богат живыми культурами, которые могут принести пользу кишечнику и укрепить иммунную систему.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Биологическое старение Биологическое старение

Можем ли мы отложить старение и так ли эффективен правильный настрой

Добрые советы
39-летняя иранка стала «Мисс Германия — 2024»: как это изменит наши представления о красоте 39-летняя иранка стала «Мисс Германия — 2024»: как это изменит наши представления о красоте

Может ли один конкурс красоты в Германии повлиять на стандарты красоты в мире?

Psychologies
Лицевой осмотр Лицевой осмотр

Лицо – это зеркало здоровья, которое подскажет скрытые болезни в организме

Лиза
Голубые глаза оказались лучше приспособлены к тусклому свету по сравнению с карими Голубые глаза оказались лучше приспособлены к тусклому свету по сравнению с карими

Цвет радужки у людей влияет на то, как глаза воспринимают свет

N+1
Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны

С чего на самом деле надо начинать заботу о своем здоровье

СНОБ
Без спутников и самолетов: как в Средневековье создавали точные карты местности Без спутников и самолетов: как в Средневековье создавали точные карты местности

Рассказываем, какими были первые географические карты

ТехИнсайдер
11 притягательных качеств, которые способствуют длительным отношениям 11 притягательных качеств, которые способствуют длительным отношениям

Качества, которые помогут сохранить ваш союз надолго

Psychologies
Взрывной характер Взрывной характер

«Оппенгеймер»: дебаты о коммунизме, квантовая физика и охота на ведьм

Дилетант
Мягко стелем Мягко стелем

В одной квартире он будет лишним, в другой – незаменимым

Лиза
Константин Юшкевич: «Меня должны окружать приятные люди, чтобы не шел на работу как на каторгу» Константин Юшкевич: «Меня должны окружать приятные люди, чтобы не шел на работу как на каторгу»

Подходит мужчина-ровесник и осыпает восторгами: «Вы так нравитесь моей маме!»

Коллекция. Караван историй
Привет из прошлого Привет из прошлого

Зачем пишут бывшие и что им отвечать?

Лиза
«Мейерхольд. Чужой театр»: хроника одного собрания «Мейерхольд. Чужой театр»: хроника одного собрания

Премьера спектакля, посвященного 150-летию Всеволода Мейерхольда

Монокль
«Сцены из супружеской жизни» — телеспектакль Ингмара Бергмана и его ремейк с Оскаром Айзеком и Джессикой Честейн «Сцены из супружеской жизни» — телеспектакль Ингмара Бергмана и его ремейк с Оскаром Айзеком и Джессикой Честейн

Психологическая драма Ингмара Бергмана и ее ремейк 2021 года

СНОБ
Палеоботаники описали похожее на ершик дерево возрастом 350 миллионов лет Палеоботаники описали похожее на ершик дерево возрастом 350 миллионов лет

Необычная форма кроны помогала этому виду деревьев эффективнее поглощать свет

N+1
«На маяк» Вирджинии Вулф — модернистский роман о семье и времени «На маяк» Вирджинии Вулф — модернистский роман о семье и времени

О романе «На маяк» английской писательницы Вирджинии Вулф

СНОБ
От пения у закусочной до «Грэмми»: 5 фактов о Виктории Моне От пения у закусочной до «Грэмми»: 5 фактов о Виктории Моне

Виктория Моне: долгий путь к славе и любовь к диско 1970-х

Правила жизни
Утром двери, вечером стулья Утром двери, вечером стулья

У Вадима Груничева под одной крышей живут две противоположные модели бизнеса

Монокль
Писатель Алексей Сальников: Есть фантастические идейки, куда их девать прикажете? Писатель Алексей Сальников: Есть фантастические идейки, куда их девать прикажете?

Писатель Алексей Сальников о новом книжном сериале, научпопе и Чехове

СНОБ
Паукообразные обезьяны повторили мимику сородичей во время игры Паукообразные обезьяны повторили мимику сородичей во время игры

У людей нечеловеческих приматов есть так называемое игровое лицо

N+1
«Амазонки» Сталина «Амазонки» Сталина

Уникальное женское соединение из СССР со сложной служебно-боевой судьбой

Дилетант
Эмма Стоун, Бред Питт и Дженнифер Лоуренс: 12 звезд, которые не пользуются соцсетями Эмма Стоун, Бред Питт и Дженнифер Лоуренс: 12 звезд, которые не пользуются соцсетями

Знаменитости, которые оберегают свою личную жизнь от соцсетей

Forbes
Узнайте, из чего состоит диета долгожителей Сардинии! Вот как жить лучше и дольше Узнайте, из чего состоит диета долгожителей Сардинии! Вот как жить лучше и дольше

В чем секрет долгожителей с острова Сардинии?

ТехИнсайдер
Бывший священник Сергий, школьница Баффи и братья Гримм. Мистические фильмы про охотников за нечистью Бывший священник Сергий, школьница Баффи и братья Гримм. Мистические фильмы про охотников за нечистью

Подборка самых известных охотников за темными силами из кино и сериалов

СНОБ
Галерист Марина Лошак: Выход из зоны комфорта — важный этап взросления души Галерист Марина Лошак: Выход из зоны комфорта — важный этап взросления души

Марина Лошак о глобальном тренде на нишевое неочевидное искусство

СНОБ
Чем закусывать напитки из «Москвы — Петушков»: советы сомелье Чем закусывать напитки из «Москвы — Петушков»: советы сомелье

Гастрономические пары к напиткам из поэмы Венедикта Ерофеева

СНОБ
Кульницы, мишурники и уррнака. «Питерские монстры» Веры Сороки Кульницы, мишурники и уррнака. «Питерские монстры» Веры Сороки

Сказки для взрослых, герои которых держат магазин неизданных и недописанных книг

СНОБ
Сколько можно не получать номера на купленную машину. Объяснение от ГИБДД Сколько можно не получать номера на купленную машину. Объяснение от ГИБДД

В ГИБДД объяснили, сколько дней можно ездить на новой машине без номеров

РБК
TikTok для работодателя: зачем платформа для поиска работы Handshake копирует соцсети TikTok для работодателя: зачем платформа для поиска работы Handshake копирует соцсети

Как приложение Handshake меняет представление о платформах для поиска работы

Forbes
Великий Гусляр и новейшие кинотренды Великий Гусляр и новейшие кинотренды

«Очевидное невероятное»: сатирический цикл Кира Булычева в сериальном формате

Weekend
Хангерфордская трагедия: первое массовое убийство в истории Британии Хангерфордская трагедия: первое массовое убийство в истории Британии

В 12:30 утра из пистолета Майкла Райана раздался первый выстрел

ТехИнсайдер
Открыть в приложении