13 самых вредных продуктов для здоровья и фигуры (и чем их заменить)

ЛизаЗдоровье

Такого нам не надо

13 самых вредных продуктов для здоровья и фигуры (и чем их заменить)

Текст: Юлия Шепелева

Возможно, когда ты узнаешь состав этих продуктов, решишь питаться ими как можно реже. Знакомься с самой вредной пищей!

1Фастфуд и бургеры

Фастфуд удобен и вкусен, но он считается одним из самых нездоровых видов пищи и неизменно связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и ожирением. Гамбургеры и чизбургеры быстрого приготовления – одни из самых опасных продуктов из-за чрезвычайно высокого содержания жира и насыщенных жиров.

Чем заменить? Если хочется бургер, лучше сделать его самостоятельно или приобрести в более качественном кафе.

2Картофель фри

Вполне естественно, закусить бургер картошкой фри, но добавление этого гарнира к заказу приведет к увеличению содержания натрия, жира и пустых калорий. Картофель фри обычно содержит меньшее количество белка, а это значит, что он не даст сытости надолго. В среднем картошка фри содержит более 1250 мг натрия и всего 6 г белка.

Чем заменить? Домашним вариантом, в который надо добавить меньше соли.

3Бекон

Это обработанное и консервированное мясо. Его часто консервируют с использованием искусственных ингредиентов, таких как нитрит натрия и нитраты, а также фосфат натрия. К сожалению, эти консерванты связаны с различными проблемами со здоровьем – с ускоренным старением, повреждением сосудов, раком молочной железы и простаты. Чем заменить? Ищи на этикетке слово «необработанный». Это значит, что бекон не подвергался процессу консервации с использованием нитратов или нитритов. Выбирай бекон из индейки – он помогает свести содержание насыщенных жиров к минимуму.

4Готовая заморозка

Замораживание продуктов – отличный способ продлить их срок хранения, но многие производители используют в большом количестве добавки и консерванты при приготовлении замороженных продуктов. Также в них часто много натрия и вредных жиров, которые значительно превышают суточную норму.

Чем заменить? Замороженными продуктами с низким содержанием натрия и сахара – они содержат меньше добавок. Но лучше использовать их по минимуму.

5Обугленное мясо

Когда ты обжариваешь мясо, образуются так называемые гетероциклические амины (HCA), поскольку креатин, сахара и аминокислоты в мясе реагируют на высокую температуру гриля. Ученые связывают HCA с повышенным риском некоторых видов рака, включая рак поджелудочной железы.

Чем заменить? Чтобы снизить риск, выбирай нужные приправы! Богатые антиоксидантами экстракты пряностей, например розмарин, снижают количество HCA в процессе приготовления на гриле.

6Шоколад без сахара

Казалось бы, хочется сладкого на диете – возьми что-то без сахара. Но вместо сахара производители добавляют искусственные подсластители и сахарные спирты, такие как мальтит. Также в составе можно найти смесь пальмового масла и гидрогенизированного пальмового масла, а еще коктейль из добавок – сорбат калия, бензоат натрия и сорбит.

Чем заменить? Классической плиткой темного шоколада.

7Пончики

В них мало клетчатки и белка, и ты можешь очень быстро почувствовать себя вялой и голодной. В них часто много рафинированного сахара и мало полезных питательных вещест. Хотя пончик восхитителен на вкус, радости он приносит не так уж и много и не так уж долго. В одном пончике в среднем 38 г сахара всего с 1 г клетчатки и 4 г белка.

Чем заменить? Не обязательно совсем отказываться от пончиковов. Но не ешь их слишком часто.

8Маргарин

Сливочный вкус маргарина связан с добавлением растительных масел – и многие смеси могут включать пальмовое масло, которое имеет высокое содержание насыщенных жиров (более 13 г всего на 2 ст. л). Есть исследования, показывающие, что может существовать связь между пальмовым маслом и риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Чем заменить? Оливковым маслом. Но не переусердствуй, так как в 1 ст. л. ложке содержится 120 ккал.

9Колбаса и сосиски

Тоже вредный продукт. Во-первых, их обычно готовят из красного мяса, в котором много насыщенных жиров. При этом обработанное красное мясо часто содержит большое количество натрия, а также добавки – нитраты и нитриты. Исследования показали, что нитриты могут приводить к некоторым видам рака, и эти добавки могут превращаться в канцерогенные нитрозамины при воздействии высокой температуры.

Чем заменить? Необработанным мясом, в котором не используются нитриты – только соль.

10Майонез

Содержит много жира на порцию. Например, в 1 ст. л. майонеза – 10 г жира. А это лишние калории и избыточный вес. Чем заменить? Можно приготовить самим более полезный вариант майонеза, смешав греческий йогурт, лимонный сок, горчицу, перец и специи.

11Овсянка в пакетиках

Съев овсяные хлопья быстрого приготовления, ты съешь больше сахара и натрия, чем если бы просто приготовила обычную овсянку. Овсянка быстрого приготовления содержит 14 г сахара и 8 г добавленного сахара, что много для завтрака.

Чем заменить? Приготовь классические овсяные хлопья.

12Сладкие хлопья

Также содержат много сахара. В порции может быть добавлено 12 г сахара, но только 1 г белка и совсем нет клетчатки. Без клетчатки или белка ты не почувствуешь сытости после завтрака.

Чем заменить? Выбирай хлопья, в которых меньше сахара, больше клетчатки и белка.

13Фруктовый йогурт

Многие магазинные йогурты содержат мало настоящих фруктов и много сахара. А как же те яркие оттенки, которые имеют йогурты? Обычно они получены из концентрата фруктового сока.

Чем заменить? Натуральный несладкий йогурт богат живыми культурами, которые могут принести пользу кишечнику и укрепить иммунную систему.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Источники энергии Источники энергии

Кетогенная диета – система питания, придуманная почти сто лет назад

Добрые советы
Интересные игры в дорогу: во что можно поиграть в машине и поезде Интересные игры в дорогу: во что можно поиграть в машине и поезде

Перед длительной дорогой стоит позаботиться о том, как развлечь себя и детей

РБК
Вместо таблетки Вместо таблетки

10 продуктов, которые лечат не хуже лекарств

Лиза
Как сделать маленькую спальню больше: 12 простых лайфхаков Как сделать маленькую спальню больше: 12 простых лайфхаков

Что может сделать спальню визуально больше?

VOICE
Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны

С чего на самом деле надо начинать заботу о своем здоровье

СНОБ
Белый дом Белый дом

Белый дом — очевидный для всего мира символ Америки

Дилетант
Шарик под кожей Шарик под кожей

Выпуклость под кожей: что это может быть за образование?

Лиза
Виагра снижает риск развития болезни Альцгеймера на 18% ниже Виагра снижает риск развития болезни Альцгеймера на 18% ниже

Виагра, помимо прочего, также может снижать риск развития болезни Альцгеймера

ТехИнсайдер
Ароматная история Ароматная история

На что способны ароматы?

Лиза
Традиции и эволюция Традиции и эволюция

Какое место в кулинарных традициях занимает эволюция? Отвечают шеф-повора

Bones
Крестные мамы: как снимают байопики о знаменитых преступницах Крестные мамы: как снимают байопики о знаменитых преступницах

Лучшие фильмы о легендарных гангстершах

Правила жизни
Что посмотреть похожее на «Мастера и Маргариту» Что посмотреть похожее на «Мастера и Маргариту»

Лучшие сериалы и фильмы про демоническое вмешательство в реальную жизнь

Maxim
История стирки: как в разных странах справлялись с грязной одеждой до появления стиральной машины История стирки: как в разных странах справлялись с грязной одеждой до появления стиральной машины

Раньше для стирки люди использовали камни, мыло из животного жира и керосин

ТехИнсайдер
Крутые перцы Крутые перцы

Многие ассоциируют перец с яркой остротой, но это не так — разновидностей много

Bones
Почему в Китае приговорили к смерти австралийского писателя и за какие преступления казнили иностранцев в КНР Почему в Китае приговорили к смерти австралийского писателя и за какие преступления казнили иностранцев в КНР

Почему в Китае приговорили писателя и за что в КНР казнят туристов

СНОБ
Как сделать покрытие любой сковородки антипригарным: лайфхак, которым пользовались еще советские хозяйки Как сделать покрытие любой сковородки антипригарным: лайфхак, которым пользовались еще советские хозяйки

Есть несколько способов сделать любую сковороду антипригарной дома

ТехИнсайдер
Голубые глаза оказались лучше приспособлены к тусклому свету по сравнению с карими Голубые глаза оказались лучше приспособлены к тусклому свету по сравнению с карими

Цвет радужки у людей влияет на то, как глаза воспринимают свет

N+1
Шоковая терапия Шоковая терапия

Неожиданное преимущество электромобилей

Автопилот
Соусы и маринады Соусы и маринады

Авторские версии маринадов, с которыми вкус мяса заиграет новыми красками

Bones
«Ренессанс политического ислама заканчивается» «Ренессанс политического ислама заканчивается»

Страны Ближнего Востока будут все больше осознавать свою субъектность

Монокль
Почему мы думаем, что не заслуживаем счастья: 6 причин Почему мы думаем, что не заслуживаем счастья: 6 причин

Откуда берется это ощущение — «я недостоин хорошей жизни/благополучия»?

Psychologies
5 вопросов, которые стоит себе задать, прежде чем вернуться к бывшему партнеру 5 вопросов, которые стоит себе задать, прежде чем вернуться к бывшему партнеру

Можно ли достичь счастья со второй попытки с прежним партнером?

Psychologies
Фото на документы Фото на документы

Медведь за рулем автомобиля и другие интересные фотоснимки из прошлого

Автопилот
С приставкой E: как развиваются онлайн-сервисы такси, доставки и бронирования в России С приставкой E: как развиваются онлайн-сервисы такси, доставки и бронирования в России

Условный таймлайн развития сервисов такси, доставки и бронирования в России

Правила жизни
Эксперт не стала скрывать, почему в кинотеатрах так много «плохих фильмов» Эксперт не стала скрывать, почему в кинотеатрах так много «плохих фильмов»

Действительно ли качество фильмов в кинотеатрах ухудшилось?

ТехИнсайдер
Почему так мало архитектуры Почему так мало архитектуры

Почему российская архитектура стала очень рациональной, нейтральной и однотипной

Монокль
Тактильные часы Готфрида Вильгельма Лейбница Тактильные часы Готфрида Вильгельма Лейбница

Текст и рисунки рукописи Лейбница относятся к часам оригинальной конструкции

Наука и жизнь
Как (не) работают книги по саморазвитию и самопомощи: мнение людей с депрессией Как (не) работают книги по саморазвитию и самопомощи: мнение людей с депрессией

Насколько эффективны книги по самопомощи? Что стоит учитывать при их выборе?

Psychologies
Подробная инструкция для хозяек: как почистить индукционную варочную панель разными способами Подробная инструкция для хозяек: как почистить индукционную варочную панель разными способами

Как правильно мыть индукционную плиту, чтобы её не повредить?

ТехИнсайдер
Собаки с вытянутыми мордочками живут дольше коротконосых пород Собаки с вытянутыми мордочками живут дольше коротконосых пород

В зависимости от породы собаки могут жить от 5,5 до 15 лет. Что на это влияет?

ТехИнсайдер
Открыть в приложении