Как похудеть на борще и снять похмелье буйабесом

ЛизаЗдоровье

Супчик с сюрпризом

Никакой суповой диеты, конечно, не существует. Но если тебе нужно сбросить пару кило, улучшить состояние кожи или помочь мужу «поправить здоровье» после вечеринки, свари супчик!

Текст: Юлия Шепелева

Борщ для похудения

Как мы уже сказали, суповой диеты никто еще не придумал. Да и сосредоточение питания только на одном продукте, будь он наивкуснейшим и страшно полезным, ведет к нарушению нормальных отношений с едой. А вот если ты хочешь «посидеть» на супе денек, это не возбраняется: среди всех монодиет однодневная суповая – определенно самый безопасный для здоровья выбор. Предлагаем тебе сделать ставку на борщ, так как в нем есть богатая клетчаткой капуста, свекла как отличный источник витамина C, морковь с ее витамином А и белок в виде мяса. Но еще важно:

  • никаких пампушек и булочек: если очень хочется хлеба, возьми кусочек цельнозернового;
  • используй не говядину, а телятину – в ней меньше калорий;
  • вместо картошки положи в свой борщ немного фасоли или нута – бобовые содержат много белка, так что насыщение придет быстрее и будет длиться дольше.

Куриная лапша от простуды

История о том, что с симптомами простуды на раз-два справится куриный суп, появилась не просто так. Конечно, сама по себе лапша не выгонит вирус из организма, но обеспечит тебя нужным количеством жидкости (во время гриппа и ОРВИ очень важно как можно больше пить), а теплый бульон облегчит боль в горле и поможет «пробить» нос.

Кстати, куриный суп как основной элемент питания при простуде есть во всех международных рекомендациях, так что его точно стоит взять на вооружение. Дополнительно он хорош тем, что достаточно легкий (овощи, нежирное мясо, много бульона), так что не навредит твоей фигуре. При этом он достаточно сытный. И отлично усваивается даже ослабленным организмом, поэтому показан в том числе после операций.

Буйабес от похмелья

Если ты смотрела сериал «Кухня», то, возможно, видела, как Виктор Петрович предложил своему не вполне трезвому гостю (тому самому – внимание, спойлер, – который позже оказался ресторанным критиком) тарелку буйабеса, чтобы прийти в себя. И такой выбор вполне обоснован. Буйабес – многокомпонентный рыбный суп родом из Франции, который обладает насыщенным вкусом (очень важно в таких ситуациях, потому что хочется, как правило, остренького и солененького), приятным ароматом (это на случай, если есть тошнота) и жирный ровно настолько, насколько необходимо (все-таки рыба, а не мясо).

В отличие от кавказского хаша, считающегося главным «похмельным супом», буйабес не даст излишней жирности, с которой и без того слабому желудку будет сложно справиться.

Грибной суп для молодости

Грибы – уникальные представители царства природы, которые могут выживать даже в самых сложных условиях. Как раз поэтому их так активно изучает наука, пытаясь понять, как экстракты грибов можно использовать не только в кремах и масках для лица, но и для увеличения теломеров, например. Это концевые участки наших хромосом, которые напрямую связаны с возрастом и становятся тем меньше, чем сильнее стареет тело.

Но пока ученые занимаются своим важным делом, ты уже можешь получить от грибного супа преимущества по омоложению организма. Важно, чтобы:

  • грибы в супе были разными – у каждого из них свои свойства, так что нужен комплексный подход;
  • грибов было как можно больше – положи поменьше картошки (даже в рекомендациях ВОЗ она относится не столько к овощам, сколько к крахмалистым продуктам наряду с макаронами), а с грибами, наоборот – не бойся переусердствовать;
  • добавляй необычные виды – такие, например, как грибы шиитаке, в которых очень много питательных веществ и микроэлементов и которые к тому же придадут твоему блюду новые оттенки вкуса.

Фото: StockFood/FOTODOM; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Руками трогать Руками трогать

Массаж лица: теория и практика

Новый очаг
Свои виды Свои виды

Три яхтенных маршрута, стартующие в Москве и Петербурге

Robb Report
Как сон, стресс и счастье меняются после 35 лет Как сон, стресс и счастье меняются после 35 лет

Что такое «средний возраст», когда он приходит и как меняет жизнь

Maxim
Поколение-«сэндвич» в эпоху турбулентности: уроки выживания от Скарлетт О’Хара Поколение-«сэндвич» в эпоху турбулентности: уроки выживания от Скарлетт О’Хара

Чему нам стоит поучиться у героини «Унесенных ветром»?

Psychologies
От 12 дней до 22 месяцев: удивительные сроки беременности в мире животных От 12 дней до 22 месяцев: удивительные сроки беременности в мире животных

Кому из детенышей не терпится появиться на свет?

Вокруг света
Образцовые фасады: маршруты для прогулок по отреставрированной Москве Образцовые фасады: маршруты для прогулок по отреставрированной Москве

Куда стоит заглянуть во время прогулок по старой Москве

Forbes
Как продвигать бизнес в соцсетях и не терять в охватах Как продвигать бизнес в соцсетях и не терять в охватах

Исход мастеров из запрещённого в России Instagram — примета нашего времени

Inc.
«Победа, сынок! Война кончилась»: воспоминания детей войны «Победа, сынок! Война кончилась»: воспоминания детей войны

О Дне Победы — три монолога из сборника «Детство 45–53. А завтра будет счастье»

Psychologies
Сестра братьев Райт: история женщины, которая помогла первому самолету взлететь Сестра братьев Райт: история женщины, которая помогла первому самолету взлететь

Отсутствие денег и застенчивость могли поставить крест на бизнесе братьев Райт

Forbes
«После разрыва с подругами перестала чувствовать реальный мир. Как справиться с этим состоянием?» «После разрыва с подругами перестала чувствовать реальный мир. Как справиться с этим состоянием?»

Что такое дереализация и как с ней справиться?

Psychologies
Ученые выяснили, почему молодым женщинам опасно смотреть реалити-шоу Ученые выяснили, почему молодым женщинам опасно смотреть реалити-шоу

Девушкам небезопасно смотреть реалити-шоу. Но почему?

Psychologies
Вместе навсегда: сиамские близнецы, у которых хорошо сложилась жизнь Вместе навсегда: сиамские близнецы, у которых хорошо сложилась жизнь

Истории сиамских близнецов, которым повезло прожить счастливую жизнь

VOICE
Актеры-фронтовики СССР: через что прошли любимцы публики, прежде чем стали кумирами народа Актеры-фронтовики СССР: через что прошли любимцы публики, прежде чем стали кумирами народа

Они сражались не ради славы и оваций, а за то, что любили — за Родину!

ТехИнсайдер
Эту девочку леди Ди звала своей доченькой: кто она и что с ней сейчас Эту девочку леди Ди звала своей доченькой: кто она и что с ней сейчас

Мало кто знает, что у принцессы Дианы была в Индии названая дочь

Cosmopolitan
Военный Hummer: подборка интересных фактов о знаменитом армейском джипе Военный Hummer: подборка интересных фактов о знаменитом армейском джипе

В прошлом Hummer удалось положить на лопатки Lamborghini

ТехИнсайдер
Философия безмятежности: как эпикурейцы учат относиться к страданиям и наслаждениям Философия безмятежности: как эпикурейцы учат относиться к страданиям и наслаждениям

Книга английского философа Джона Селларса «Философия безмятежности»

Forbes
Генная терапия поставила на ноги мышей с миодистрофией Генная терапия поставила на ноги мышей с миодистрофией

Можно ли восстановить работу мышц у мышей на поздних стадиях миодистрофии

N+1
Встать и идти Встать и идти

Как понять, куда и для чего двигаться?

Psychologies
Саша Стоун: «Мужчина — это гора» Саша Стоун: «Мужчина — это гора»

Саша Стоун об участии в шоу «Звезды в Африке» и отношениях с Валей Карнавал

ЖАРА Magazine
Жоржу Браку — 130 лет. Как понимать работы одного из основоположников кубизма? Жоржу Браку — 130 лет. Как понимать работы одного из основоположников кубизма?

Жорж Брак — художник, который возглавил авангард в европейской живописи

Правила жизни
Как осветлить волосы и выбрать краску: советы колориста Как осветлить волосы и выбрать краску: советы колориста

Как правильно осветлить волосы?

РБК
Таблетки от кометы и радий от импотенции: 6 абсурдных «лекарств», в которые все верили Таблетки от кометы и радий от импотенции: 6 абсурдных «лекарств», в которые все верили

В истории человечества было немало сомнительных и опасных способов лечения

Вокруг света
Краткая история виниловых проигрывателей в СССР Краткая история виниловых проигрывателей в СССР

Виниловых проигрыватели в СССР: иногда инженеры создавали нечто любопытное

Maxim
Как борются с наводнениями? Как борются с наводнениями?

Можно ли снизить урон от наводнений?

ТехИнсайдер
Шесть парадоксов похудения Шесть парадоксов похудения

Почему у нас не всегда получается похудеть?

Здоровье
Трехдневный трансплантат печени подарил реципиенту минимум год жизни Трехдневный трансплантат печени подарил реципиенту минимум год жизни

Технология «теплой» перфузии увеличила срок хранения трансплантатов

N+1
«Не принимаю себя как женщину: не хочу быть нежной и нравиться мужчинам» «Не принимаю себя как женщину: не хочу быть нежной и нравиться мужчинам»

Что делать, если вы не принимаете себя?

Psychologies
Царь Петр: труды и дни Царь Петр: труды и дни

Как дата рождения Петра I вновь стала праздником в России

Караван историй
Мода и кино 1940-х: как в США зарождался жанр нуар Мода и кино 1940-х: как в США зарождался жанр нуар

40-е годы для киноиндустрии, как и для всего мира, выдались не самыми простыми

Вокруг света
Роскошь на пороге гибели: назван неожиданный ингредиент вина, которое пила иудейская знать Роскошь на пороге гибели: назван неожиданный ингредиент вина, которое пила иудейская знать

Вельможи наслаждались дорогим напитком перед гибелью царства

Вокруг света
Открыть в приложении