Узнай, как использовать в пищу один из самых популярных и полезных продуктов

ЛизаКулинария

Сила масла

Узнай, как использовать в пищу один из самых популярных и полезных продуктов!

Всем хорошо известны достоинства растительных масел: они содержат ненасыщенные жиры, которые приносят организму несомненную пользу. Это так, однако имей в виду следующее. Во-первых, помни о норме потребления этого продукта (3–4 ст. л. в день). Превышение ведет как минимум к появлению лишнего веса, потому что калорийность масла очень высока (более 800 ккал). Во-вторых, знай, что нерафинированные растительные масла лучше употреблять в холодном виде, так как при их нагревании выделяются канцерогены. Правда, диетологи допускают использование масла первого холодного отжима для жаренья, но только в качестве добавки, для придания особого вкуса и аромата. Мы же расскажем тебе о вариантах применения самых известных растительных масел, которые можно найти в наших магазинах.

Тыквенное масло

Имеет красивый изумрудный цвет, содержит витамины, минералы,Омега-3 и Омега-6 ненасыщенные кислоты. Его следует добавлять к другим маслам в очень небольшом количестве для придания приятного вкуса кашам, салатам, соусам, выпечке.

Ореховое масло

Богато витаминами А, Е, С, железом и йодом, обладает характерным насыщенным вкусом и ароматом. В блюда (заправки, тушеные и запеченные овощи, выпечку) ореховое масло добавляют буквально по каплям.

Оливковое масло

Содержит витамины А, Е, К, антиоксиданты, ненасыщенные Омега-3 кислоты, поэтому может стать идеальной основой заправки для салатов, соусов (песто). Оливковое масло придает запеченному мясу и овощам, а также выпечке более пикатный вкус.

Подсолнечное масло

Незаслуженно обиженное вниманием, но такое родное для нас масло на самом деле богато витаминами A, D, E и F. Без него немыслимы винегрет, отварная картошечка с зеленью, квашеная капуста или маринованные грибы.

Льняное масло

Следует использовать только в холодном виде, например, для заправки овощных салатов и закусок, так как при нагревании оно окисляется, ценные вещества (витамины F, А и Е) разрушаются, а вкус продукта портится.

Кунжутное масло

Невероятной популярностью пользуется в восточной, индийской, азиатской кухне: на нем жарят овощи и мясо, с ним тушат продукты, им заправляют готовые блюда и салаты. Содержит витамины А, Е, D, железо, кальций и калий.

Находки для хозяйки

Чайная пауза

Психологи утверждают, что в течение напряженного рабочего дня просто необходимо делать небольшие перерывы, чтобы дать организму немного отдохнуть. Предлагаем тебе непременно последовать этому совету и пригласить коллег на чашечку восхитительного чая «Принцесса Ява». Классический зеленый, изысканный улун с тонкой цветочной нотой, изумительный каркадэ с приятной кислинкой... А какой выберешь ты?

Полезная привычка

Знаешь ли ты, что поддержание водного баланса в холодное время года не менее важно, чем летом? Это на самом деле так! Норма потребления воды остается такой же, как и в теплый сезон, поэтому непременно пей ее утром за полчаса до еды и периодически в течение дня. Чистая природная вода «Святой Источник» обеспечит организм необходимой влагой, даря тебе красоту и молодость на долгие годы.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

80 м² 80 м²

Как сохранить в квартире атмосферу 1970-х годов, при этом обойтись без винтажа?

AD
Сергей Довлатов: зумер среди классиков Сергей Довлатов: зумер среди классиков

О роли Сергея Довлатова в литературе и причинах его современности

Правила жизни
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать

Как действовать, если вода в значимых количествах попала в бензобак?

РБК
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей

Как ИИ становится цифровым воспитателем

Inc.
Законы подземных мелодий Законы подземных мелодий

Репортаж из столичного метро: чем живут музыканты под землей

Монокль
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых

Как меняются животные и растения в городах

Forbes
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
Грибы Грибы

Полны белка и клетчатки: чем полезны грибы и как их готовить?

Здоровье
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

N+1
Языки на грани Языки на грани

Треть преподаваемых в школах РФ языков находится под угрозой исчезновения

Ведомости
Львинохвостые макаки, или Вандеру Львинохвостые макаки, или Вандеру

Львинохвостые макаки – очень капризные и не желающие быть фотомоделями

Знание – сила
Это флирт: лови сигнал Это флирт: лови сигнал

Что заставит мужчину обратить на тебя внимание и подойти?

Лиза
Дональд Трамп усложнил выдачу виз для граждан всех стран, включая Россию Дональд Трамп усложнил выдачу виз для граждан всех стран, включая Россию

Дональд Трамп хочет, чтобы в США приезжали только высококвалифицированные кадры

Ведомости
Что о вас может говорить окружность вашей шеи Что о вас может говорить окружность вашей шеи

Что ваша шея говорит о здоровье? Открытие медиков о связи размера шеи и болезней

ТехИнсайдер
Корабль с игрушками Корабль с игрушками

Чем заняться в чартере? Вопрос на первый взгляд кажется риторическим

Y Magazine
«Инк» и «Космос-4» нашли главные страхи бизнесменов при развитии личного бренда «Инк» и «Космос-4» нашли главные страхи бизнесменов при развитии личного бренда

Как внутренние страхи и нехватка времени мешают развивать личный бренд

Inc.
Евгения Глушенко: «На сцене надо не играть, надо проживать» Евгения Глушенко: «На сцене надо не играть, надо проживать»

Роль необходимо понять кишками! Надо прочувствовать ее изнутри

Коллекция. Караван историй
Как узнать, шпионит ли за вами приложение? Как узнать, шпионит ли за вами приложение?

Как понять, что приложение отслеживает ваши действия?

CHIP
Дарвиновский музей: по пути эволюции Дарвиновский музей: по пути эволюции

О сегодняшнем дне Дарвиновского музея

Наука и жизнь
Лариса Голубкина: «Напрасно меня пытались не пустить к Миронову в Париж» Лариса Голубкина: «Напрасно меня пытались не пустить к Миронову в Париж»

Рязанов и Карасик просто шеи свернули. Кажется, я им сильно мешала...

Коллекция. Караван историй
Платформенные ожидания Платформенные ожидания

Какие правила будут разработаны в рамках закона о платформенной экономике?

Ведомости
Игра в классику Игра в классику

Стася Толстая — о причастности к фамилии и самом «семейном счастье»

OK!
Догоняющие доходы Догоняющие доходы

Рост доходов субъектов обеспечила в основном положительная динамика НДФЛ

Ведомости
Кардиналы визажа Кардиналы визажа

Как менялись мейкап-тенденции в ХХ–ХХI веках

Moodboard
Ренессанс спальных районов: почему стало модно жить не в центре Ренессанс спальных районов: почему стало модно жить не в центре

Жизнь в спальнике — не вынужденная экономия, а манифест нового образа жизни

Inc.
Открыть в приложении