Рацион оптимистки
В плохом настроении мы часто заглядываем на кухню в поисках чего-нибудь вкусненького. Но развеять грусть, которую, кстати, нередко вызывает и наличие лишнего веса, поможет вовсе не тортик. А что?
В таких случаях для подъема духа, а для веса, наоборот, снижения специалисты рекомендуют диету оптимистки. Думаешь, что пирожное или бутерброд с колбасой – лучшее средство от хандры? Это убеждение может быть родом из детства. Замечала, что одни продукты есть приятнее, чем другие? И в минуту самой беспросветной печали они вполне могут поднять настроение. Как возникает феномен «продуктов-утешителей»? Дело в том, что некоторые вкусы и ароматы могут вызывать у человека яркие воспоминания о приятных моментах жизни. Как правило, это еда, которая ассоциируется с радостным и безмятежным детством: мороженое, макароны с сыром, калорийная булочка, шоколад, пирожное эклер – у кого что. Однако подобное решение проблемы плохого настроения ненаучно. И весы покажут, насколько ты ошибаешься, заедая тоску. Кстати, поводом для грусти может послужить тот самый бутерброд или пирожное. А точнее, преобладание таких продуктов в рационе. Ведь, как правило, это бедная, то есть лишенная важных для жизненного тонуса и хорошего настроения веществ пища.
Идем по графику
Диета оптимистки предполагает несколько обязательных приемов пищи.
Утром. Завтракать нужно непременно! Составь утреннее меню из блюд, богатых протеинами и клетчаткой, например: омлет, пара ломтиков цельнозернового хлеба с медом, чай. Мед даст «быстрый старт» всем процессам в организме, а медленно переваривающаяся клетчатка позволит продержаться до обеда, не испытывая чувства голода.
Днем. Обед – принципиально важный прием пищи. Не откладывай его: голодание приводит к резкому падению уровня сахара в крови. Опасно заменять обед перекусами, даже паста не лучший вариант – это калорийная пища, богатая простыми углеводами. Они провоцируют выброс инсулина – гормона, нейтрализующего сахар.
Выделяется и адреналин – гормон стресса. А мы чувствуем усталость, раздражение, тревогу. Только представь: причиной внезапной смены настроения может стать стопка блинчиков! Производство ударных доз инсулина опасно и из-за риска развития диабета.
Вечером. Не ешь после 18.00? Тогда не удивляйся возможным проблемам со сном: дефицит углеводов приводит к нехватке серотонина, а он – к трудностям с засыпанием. Конечно, наедаться на ночь не стоит: для полноценного отдыха не следует нагружать пищеварительную систему за 2–3 часа до того, как отправиться в кровать.
Продуктовая корзина
Есть ряд продуктов, которые способны поднять настроение. По возможности чаще включай их в рацион.
- Авокадо, бананы, зеленый чай, миндаль, семечки тыквы и кунжута – обеспечивают организм тирозином (эта аминокислота помогает регулировать настроение).
- Говядина, ячмень, бурый рис, сыр, курица, финики, зелень, чечевица, фасоль богаты фолиевой кислотой (витамином В9) – его называют еще витамином радости, он способствует выработке энергии.
- Брокколи, чеснок, морепродукты, а также грибы поставят организму минеральные элементы, прежде всего цинк и селен, необходимые для борьбы с плохим настроением и повышенной усталостью.
- Абрикосы, грецкие орехи, картофель, овощи с зелеными листьями, сухофрукты, яблоки – с их помощью можно заесть плохое настроение и поднять тонус.
- Зеленые и красные овощи (сладкий перец, капуста, помидоры, авокадо, киви), цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин), зелень, ягоды, настой шиповника – способны ослабить воздействие стресса, который может испортить настроение.
- Чтобы поддержать хорошее расположение духа, старайся реже есть продукты, подвергшиеся технологической обработке, и пищу, которая оказывает стрессовое влияние. Это газированные напитки, жареные блюда, рафинированный сахар, изделия из белой пшеничной муки, а также продукты, содержащие в избытке консерванты и усилители вкуса.
Против депрессии
Плохое настроение и апатия объясняются еще одним фактором: ты недополучаешь с едой какие-то витамины или минералы.
- Витамины группы В. Повышают сопротивляемость организма недугам и хандре. Содержатся в печенке, яйцах, орехах, бобовых, любом растительном масле.
- Магний. Стресс, беспричинное беспокойство и раздражительность связывают с его недостатком. Содержится в семенах, орехах, какао, хлебе, отрубях.
- Йод. Помогает щитовидной железе вырабатывать радость и бодрость. Больше всего содержится в морепродуктах и рыбе. В стандартном рационе йода немного, поэтому держи на кухне пачку йодированной соли.
Фото:ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl