Отказываться от цельнозернового хлеба не стоит даже тем, кто следит за весом

ЛизаЗдоровье

По зернышку

Отказываться от цельнозернового хлеба не стоит даже тем, кто тщательно следит за весом. Два-три кусочка в день фигуре не повредят, а организму принесут немало пользы

1Самый полезный

В цельнозерновом хлебе содержится больше всего клетчатки и витаминов. Он выводит шлаки, снижает уровень сахара и на 19% сокращает риск развития гипертонии.

2Строго по науке

Диетологи включили цельнозерновой хлеб в топ-20 продуктов, продлевающих жизнь. Если в цифрах, то исследования показали, что люди, предпочитающие цельнозерновые продукты, живут на 15–20% дольше. В ежедневном рационе взрослого человека должно быть не меньше 45 граммов диетических пищевых волокон. Это несколько тонких ломтиков цельнозернового хлеба.

3Знать надо!

На этикетке правильного хлеба в списке ингредиентов одними из первых должны быть заявлены «цельное зерно» или «цельнозерновая мука» (с указанием сорта). Обращай внимание и на количество клетчатки. Оптимальное соотношение – 5 г на 100 г.

Именно из хлеба наш организм получает половину суточной нормы витамина С, железа и фосфора

4Важные знаки

При покупке обращай внимание на цвет хлеба. Он должен быть темным с серовато-коричневым оттенком. Корочка без надломов и трещин. А вся цельнозерновая буханка должна быть больше, чем классический батон.

Печем дома

Ингредиенты: 225 г цельнозерновой муки, 225 г пшеничной муки, 1,5 ст. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. соли крупного помола, 300 мл теплой воды, 1 ст. л. теплого меда. Просей два вида муки и перемешай. Добавь в воду соль и дрожжи. Замеси тесто. Сформируй шар, выложи его на смазанную маслом бумагу для выпечки и отправь в разогретую до 200°С духовку на 30–35 мин.

Вместе вкуснее!

Диетический ланч: между двумя кусочками цельнозернового хлеба положи ломтик запеченного мяса индейки, лист салата и пару кружочков огурца. Сытно и некалорийно.

Правильный завтрак: смесь из мякоти авокадо и творога положи на ломтик хлеба. Или просто закусывай им. Кальций, клетчатка, жирные кислоты – все очень полезное.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; assja_sav, Evgeny/Fotolia.com.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Это все про ЗОЖ. 7 трендов, которые помогут тебе сохранить красоту и молодость Это все про ЗОЖ. 7 трендов, которые помогут тебе сохранить красоту и молодость

Индустрия красоты и здоровья развивается стремительно и порой непредсказуемо

Лиза
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Валерия Федорович: «После «Кухни» мне ничего не страшно» Валерия Федорович: «После «Кухни» мне ничего не страшно»

Думала: что ему до моих проблем? А он отнесся ко мне по-человечески

Караван историй
Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать

Как действовать, если вода в значимых количествах попала в бензобак?

РБК
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей

Как ИИ становится цифровым воспитателем

Inc.
Сергей Довлатов: зумер среди классиков Сергей Довлатов: зумер среди классиков

О роли Сергея Довлатова в литературе и причинах его современности

Правила жизни
Грибы Грибы

Полны белка и клетчатки: чем полезны грибы и как их готовить?

Здоровье
Чем известен убитый союзник Дональда Трампа Чарли Кирк Чем известен убитый союзник Дональда Трампа Чарли Кирк

Мученик-трампист Чарли Кирк был консерватором, популярным среди молодежи

Ведомости
Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых

Как меняются животные и растения в городах

Forbes
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
Тайна «пляжного тела» Тайна «пляжного тела»

«Пляжное тела»: почему оно есть у всех и в то же время не существует

VOICE
Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

N+1
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Валентин Гафт. Круглосуточный артист Валентин Гафт. Круглосуточный артист

«Он был артистом, художником до мозга костей. Фальши не выносил на дух»

Коллекция. Караван историй
Отправь меня на Луну Отправь меня на Луну

Цифра «три», похоже, стала для яхты Orion символом

Y Magazine
Не только варенье Не только варенье

Какие заготовки на зиму делают иностранцы

Лиза
Такие деловые: зачем бизнесу этикет Такие деловые: зачем бизнесу этикет

Нужен ли сегодня бизнес-этикет, если можно просто встретиться за чашкой кофе?

Grazia
Москва слезам не верит Москва слезам не верит

Актриса Марина Александрова — о сериалах, театре и work-life балансе

Moodboard
Импортозамещение в ТЭК: сам себе машиностроитель Импортозамещение в ТЭК: сам себе машиностроитель

Дорастет ли доля отечественного оборудования в нефтегазовой отрасли до 80%?

Монокль
Как узнать, шпионит ли за вами приложение? Как узнать, шпионит ли за вами приложение?

Как понять, что приложение отслеживает ваши действия?

CHIP
Налоговые оговорки в договорах: защита бизнеса от налоговых рисков Налоговые оговорки в договорах: защита бизнеса от налоговых рисков

Что такое налоговые оговорки?

Inc.
Капля стройности Капля стройности

10 ответов на частые вопросы о связи воды и похудения

Лиза
Красота Красота

Новейшие технологии, научные открытия, драгоценные ингредиенты бьюти-индустрии

RR Люкс.Личности.Бизнес.
В карамельной гамме В карамельной гамме

Дизайн ванной построен на контрастном сочетании материалов и цветовом единстве

Идеи Вашего Дома
Твердое лидерство Твердое лидерство

Что ждет алмазную отрасль в России и мире

Ведомости
Рим триумвиров Рим триумвиров

Враги Цезаря, Помпея и Красса простецки звали эту троицу «трехглавым чудовищем»

Знание – сила
Воронеж: между морем и Москвой Воронеж: между морем и Москвой

Как обычному городу выявить свои баги и сделать их своей фичей

Монокль
3 бизнес-ошибки сооснователя страховой компании «Лучи» Михаила Беляндинова 3 бизнес-ошибки сооснователя страховой компании «Лучи» Михаила Беляндинова

Сооснователь страховой компании — о том, куда не стоит распылять ресурсы

Inc.
Открыть в приложении