Отказываться от цельнозернового хлеба не стоит даже тем, кто следит за весом

ЛизаЗдоровье

По зернышку

Отказываться от цельнозернового хлеба не стоит даже тем, кто тщательно следит за весом. Два-три кусочка в день фигуре не повредят, а организму принесут немало пользы

1Самый полезный

В цельнозерновом хлебе содержится больше всего клетчатки и витаминов. Он выводит шлаки, снижает уровень сахара и на 19% сокращает риск развития гипертонии.

2Строго по науке

Диетологи включили цельнозерновой хлеб в топ-20 продуктов, продлевающих жизнь. Если в цифрах, то исследования показали, что люди, предпочитающие цельнозерновые продукты, живут на 15–20% дольше. В ежедневном рационе взрослого человека должно быть не меньше 45 граммов диетических пищевых волокон. Это несколько тонких ломтиков цельнозернового хлеба.

3Знать надо!

На этикетке правильного хлеба в списке ингредиентов одними из первых должны быть заявлены «цельное зерно» или «цельнозерновая мука» (с указанием сорта). Обращай внимание и на количество клетчатки. Оптимальное соотношение – 5 г на 100 г.

Именно из хлеба наш организм получает половину суточной нормы витамина С, железа и фосфора

4Важные знаки

При покупке обращай внимание на цвет хлеба. Он должен быть темным с серовато-коричневым оттенком. Корочка без надломов и трещин. А вся цельнозерновая буханка должна быть больше, чем классический батон.

Печем дома

Ингредиенты: 225 г цельнозерновой муки, 225 г пшеничной муки, 1,5 ст. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. соли крупного помола, 300 мл теплой воды, 1 ст. л. теплого меда. Просей два вида муки и перемешай. Добавь в воду соль и дрожжи. Замеси тесто. Сформируй шар, выложи его на смазанную маслом бумагу для выпечки и отправь в разогретую до 200°С духовку на 30–35 мин.

Вместе вкуснее!

Диетический ланч: между двумя кусочками цельнозернового хлеба положи ломтик запеченного мяса индейки, лист салата и пару кружочков огурца. Сытно и некалорийно.

Правильный завтрак: смесь из мякоти авокадо и творога положи на ломтик хлеба. Или просто закусывай им. Кальций, клетчатка, жирные кислоты – все очень полезное.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; assja_sav, Evgeny/Fotolia.com.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Солнце в бокале Солнце в бокале

Лучшим выбором для романтического ужина будут игристые и красные вина

Лиза
Чем ты это сказала? Чем ты это сказала?

Кто говорит с нами из колонок?

Men Today
Павел Попов. Прыгнуть в свой страх, чтобы победить Павел Попов. Прыгнуть в свой страх, чтобы победить

Почему сегодня модные фильмы и сериалы не обходятся без артиста Павла Попова?

Караван историй
Какое пиво лучше с оливье, борщом, окрошкой: ответ специалиста Какое пиво лучше с оливье, борщом, окрошкой: ответ специалиста

Крайне необычный варианты гастрономической пары к пиву

Maxim
Евпатория Евпатория

Евпатория — город, существующий во многих измерениях

Знание – сила
Возможно, у вас уже все есть: разбор гардероба в 4 простых правилах Возможно, у вас уже все есть: разбор гардероба в 4 простых правилах

Почему бы не заняться разбором гардероба прямо сейчас?

Правила жизни
Инвесторы стали избирательнее и осторожнее Инвесторы стали избирательнее и осторожнее

Агробизнес продолжает планировать инвестиции в развитие

Агроинвестор
Почему поколение Z уходит из корпораций и выбирает франшизы Почему поколение Z уходит из корпораций и выбирает франшизы

Почему зумеры выбирают вместо корпоративной стабильности предпринимательство?

Forbes
Одежда-антистресс Одежда-антистресс

Что включить в дофаминовый гардероб

Лиза
Вера Васильева: «Я ничего специально не делаю, живу как хочется» Вера Васильева: «Я ничего специально не делаю, живу как хочется»

Ее взлет в кино был ярким и мощным, а годы в профессии — разными, трудными...

Караван историй
Плохой «ритм» сна связан с 83 болезнями Плохой «ритм» сна связан с 83 болезнями

Люди плохо представляют, сколько они на самом деле спят

ТехИнсайдер
Молодой Цезарь Молодой Цезарь

Карьера Цезаря могла бы оборваться, едва начавшись, равно как и его жизнь...

Знание – сила
Меняться и менять Меняться и менять

Каким должен быть лидер в наше нестабильное время

Men Today
Токсик, и? Токсик, и?

Илья Соболев об отношениях с адреналином

Men Today
Дрофа – степной реликт Дрофа – степной реликт

Все ли знают о самой крупной птице России? Это дрофа

Знание – сила
Мост – это мир со своими законами Мост – это мир со своими законами

Наш сегодняшний разговор – не о фантастике, а о фантастических мостах

Знание – сила
Диета одного дня Диета одного дня

Сутки в неделю без животных продуктов – в чем польза

Лиза
Без паники Без паники

Как не дать гиперответственности превратить жизнь в постоянный стресс

Лиза
Саша Золотовицкий: Я борец за иронию и прикол Саша Золотовицкий: Я борец за иронию и прикол

Саша Золотовицкий — о том, в чем разница между абсурдом и безумием в театре

Ведомости
Кто живет на чердаке Кто живет на чердаке

Как оформить квартиру в стиле лофт, не ломая стены

Лиза
Мысль как вечное движение, – или «Что такое интеллигенция»… Мысль как вечное движение, – или «Что такое интеллигенция»…

Беседа с Константином Кедровым о немецком философе Гегеле

Знание – сила
Алексей Смертин: Трактор на поле, философ в пустыне Алексей Смертин: Трактор на поле, философ в пустыне

Алексей Смертин пробежал ультрамарафон по Сахаре

Men Today
Социология утопии, или Почему у Стругацких в их «Мире Полудня» нет котиков и попугайчиков Социология утопии, или Почему у Стругацких в их «Мире Полудня» нет котиков и попугайчиков

Почему на Прекрасной Земле Будущего полностью отсутствуют домашние питомцы

Знание – сила
Едем в Гагры? Едем в Гагры?

Самые популярные курорты СССР, где отдыхали наши бабушки и дедушки

Лиза
Мост в небесах Мост в небесах

Некоторые современные мосты сооружают только для того, чтобы заинтриговать

Знание – сила
Зеленый доктор Зеленый доктор

Чем больше «травы» – тем меньше вес

Лиза
Рассказ солдата Рассказ солдата

Воспоминания Георгия Немчинова о войне на передовой

Знание – сила
В зоне степей и полупустынь В зоне степей и полупустынь

Сергей Богун о проблемах защиты редких степных видов

Знание – сила
Новые горизонты Новые горизонты

Комфортные и надежные: эти машины идеально подходят для путешествий по России

Men Today
Убить Лумумбу Убить Лумумбу

Патрис Лумумба был одним из самых мужественных лидеров своего поколения

Знание – сила
Открыть в приложении