Составляя меню, можно ориентироваться на гормональный цикл

ЛизаЗдоровье

Питаемся по циклу

Сама природа создала нас существами непостоянными, подчиненными действию гормонов. Это можно успешно использовать для здоровья и фигуры

Текст: Лия Радова

Автор циклической диеты Дебра Хоуп-Ридсель – профессиональный диетолог – давно специализируется на вопросах женского здоровья. Изначально разработанный ею особый план питания ставил целью устранение симптомов ПМС (а их около 150!). Он был опробован на тысячах женщин. И выяснилось, что такая диета не только улучшает самочувствие, но и помогает следить за фигурой, причем органично корректирует пищевое поведение в зависимости от фаз цикла. В гормональном цикле женщины несколько периодов, но условно их можно объединить в 2 большие фазы. Составляя меню, можно ориентироваться как на них, так и на рекомендации на каждую неделю цикла.

Примерное меню

В первой половине (2 недели) питание должно быть сбалансированным, преимущественно содержащим курицу, рыбу, овощи, фрукты и крупы. Жирные молочные продукты, жареную пищу и алкоголь следует ограничить.

  • Завтрак: 3/4 чашки хлопьев с отрубями, 1 чашка молока, 1/2 чашки черники (можно использовать размороженные ягоды).
  • На перекус: 1/2 чашки фруктов или 10 мини-морковок, 5 грецких орехов, 300 мл чая или воды.
  • Обед: чашка овощного супа, 100 г индейки, кусок хлеба, са лат из помидоров, пол-яблока, чашка соевого молока.
  • На перекус: 150 г йогурта, чашка воды или чая.
  • Ужин: 150 г лосося или любой рыбы на пару, чашка брокколи или других овощей, большая порция салата, запеченная картофелина.
  • На перекус: 1 фрукт и 10 миндальных орехов, 1/2 чашки кефира, 1 цельнозерновое печенье.

Во второй половине (еще 2 недели) основной упор в питании должен приходиться на овощи и фрукты, а вот на мясо лучше не налегать.

  • Завтрак: 1 чашка хлопьев с отрубями, 200 мл молока, 1/2 чашки свежих ягод по сезону или полбанана.
  • На перекус: 1 яблоко.
  • Обед: 1 чашка овощного или чечевичного супа, половина фрукта, салат из шпината, чашка чая.
  • На перекус: овощная запеканка. Ужин: 100 г стейка из тунца, 1/2 чашки риса басмати с зеленым горошком, салат с помидорами и сладким луком, чашка чая.

1–6-й дни

Уровень энергии и эмоциональный фон самые низкие, организму нужен отдых. Есть поменьше и выбирать простую пищу, чтобы не перегружать пищеварительную систему, – единственно правильная тактика. Откажись от стимуляторов, вроде кофе, и включи в меню больше продуктов, содержащих кальций: тофу, сыр, йогурт, кунжут. Этот минерал контролирует нейромышечную активность, способствует расслаблению мышц (что особенно важно при склонности к болям во время месячных).

Такие ферментированные продукты, как квашеная капуста, содержат пребиотики и индол-3-карбинол – вещества, обязательные для расщепления эстрогена. Как раз в этой фазе его уровень начинает постепенно расти.

7–14-й дни

Отличаются повышенной активностью и приливом оптимизма. Самое время начинать диету: хватит и силы воли, и мотивации спокойно пережить ограничения. Используй этот период максимально эффективно: начинай новые проекты, больше занимайся спортом, гуляй. Природный уровень энергии настолько высок, что можно забыть подкрепиться. Это нехорошо. Так что ешь почаще, жуй медленнее и наслаждайся каждым кусочком.

Что в меню? Минимум 5 порций овощей и фруктов, а также богатые клетчаткой цельнозерновой хлеб и коричневый рис. Продукты, содержащие пищевые волокна, благотворно влияют на гормональный фон.

15–21-й дни

Драйв спадает, но энергия еще есть. Сексуальное влечение повышается, женщина становится более привлекательной в глазах мужчин. Отношения с едой также напоминают роман: появляется острое желание приготовить что-нибудь эдакое и разделить трапезу с любимыми. Однако помним о дробном питании. Совет продиктован необходимостью исключить резкие скачки сахара в крови и уменьшить выработку «гормона стресса» адреналина.

В основе рациона помимо клетчатки – сырые овощи и свежевыжатые соки с мякотью. Они являются для организма поставщиками антиоксидантов и глутатиона, необходимого для метаболизма женских гормонов.

22–1-й дни

На этот период выпадает больше всего эмоциональных срывов, слез и приступов грусти: следует особенно внимательно прислушиваться к организму, но не потакать ему во всем. Сейчас высок риск переедания, особенно неполезной пищи, которой приятно заедать грусть и тревогу. Держись подальше от шоколада, тортов и прочих сладостей. Быстрые углеводы в этот период могут принести больше вреда и лишних килограммов, так как хуже утилизируются.

Гречка, шпинат, салаты. В злаках рекордный заряд витаминов группы В, «ответственных» за настроение. Кальций и магний из листовых овощей помогают организму правильно использовать гормоны.

В пиковые периоды (12–14-й, 20–28-й дни цикла), когда содержание половых гормонов в крови максимально, особенно нужны витамины группы В, D, фолиевая кислота, магний и цинк.

Продукты с женским уклоном

НЕСЛАДКИЙ ЙОГУРТ

3–5 порций в неделю

Кисломолочные продукты содержат пробиотики, которые помогают пищеварению, и повышенное количество кальция: в чашке йогурта 448 мг минерала против 300 мг в стакане молока.

ЖИРНАЯ РЫБА: САРДИНЫ, ЛОСОСЬ, СЕЛЬДЬ

2–3 порции в неделю

Помимо общеизвестного благотворного влияния на здоровье жирные омега-3-кислоты препятствуют образованию веществ, вызывающих воспаление в мышцах и, как следствие, спазматическую боль. А также повышают синтез дофамина, что улучшает эмоциональный фон и снимает чувство тревоги.

БОБОВЫЕ: ГОРОХ, ЧЕЧЕВИЦА, НУТ, СОЯ

3–4 порции в неделю

Это источники белка, клетчатки, фолиевой кислоты, незаменимой для нашей репродуктивной системы. Изофлавоны (ими особенно богаты соевые бобы) регулируют гормональный фон.

ПОМИДОРЫ, КРАСНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ И ВИНОГРАД

3–5 порций в неделю

Ярко-красная окраска фруктов и овощей – признак содержания ликопина, известного своими защитными свойствами от болезней сердца, сосудов и даже УФ-лучей.

ЯГОДЫ: ЧЕРНИКА, КЛУБНИКА, МАЛИНА, КЛЮКВА

3–4 порции в неделю

Богаты антоцианами, которые помогают «чинить» поврежденные клетки и притормаживают процессы старения, в том числе кожи.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Какие наши годы Какие наши годы

Вычисляем свой морфотип и принимаем меры по удержанию «ускользающей красоты»

Добрые советы
Фрэнсис Форд Коппола: «Я хотел сделать фильм, про который никто не мог бы сказать: “Нет, так нельзя!”» Фрэнсис Форд Коппола: «Я хотел сделать фильм, про который никто не мог бы сказать: “Нет, так нельзя!”»

Что для Фрэнсиса Форда Копполы значит его фильм «Мегалополис»

Правила жизни
Смотрины для родинки Смотрины для родинки

Разбираемся, какие родинки опасны, а какие совершенно безобидны

Лиза
Время выбрасывать Время выбрасывать

Как грамотно организовать свое рабочее место и четко планировать день

Лиза
Меню по сезону Меню по сезону

Зачем менять систему питания в зависимости от времени года?

Лиза
Бородатый анекдот Бородатый анекдот

«Почему, чёрт возьми, развалился Советский Союз?»

Дилетант
Возвращение легенд и неожиданная дружба: 10 новых мультфильмов, которые стоит увидеть Возвращение легенд и неожиданная дружба: 10 новых мультфильмов, которые стоит увидеть

Мультфильмы-новинки — от крупных студий до независимых авторов

Forbes
Облачные хранилища бесплатно: где и сколько можно получить Облачные хранилища бесплатно: где и сколько можно получить

Самые популярные облачные хранилища: у каких условия самые лучшие?

CHIP
Второе дыхание крипты Второе дыхание крипты

Почему криптоиндустрия возлагает надежды на Дональда Трампа

Ведомости
Найдены жировые клетки, которые являются «пузырьковой защитой» организма Найдены жировые клетки, которые являются «пузырьковой защитой» организма

Группа исследователей обнаружила новый тип клеток в организме млекопитающих

ТехИнсайдер
Ниша серийного аддитивного производства свободна Ниша серийного аддитивного производства свободна

Как неверное представление об аддитивных технологиях тормозит их внедрение

Монокль
Андрей Житинкин: «Актер хуже слона! Он запоминает обиду на всю жизнь» Андрей Житинкин: «Актер хуже слона! Он запоминает обиду на всю жизнь»

Десять острых вопросов режиссеру Андрею Житинкину

Коллекция. Караван историй
Возвращение Возвращение

Как пятиминутный разговор вырос за год в выставку «Обретенный сад»

Afternoon Seasons of life
Маменькин престол Маменькин престол

Существовала ли в действительности папесса Иоанна?

Дилетант
5 типичных ошибок, которые мешают нам избавиться от влияния тяжелого детства 5 типичных ошибок, которые мешают нам избавиться от влияния тяжелого детства

Что нам мешает избавиться от негативного шлейфа прошлого?

Psychologies
Каким получился онлайн-спектакль Цыганова «Мрамор» по пьесе Бродского Каким получился онлайн-спектакль Цыганова «Мрамор» по пьесе Бродского

О спектакле, поставленном в квартире Бродского и сыгранном в день его памяти

РБК
«Работа с умными детьми мотивирует меня заниматься наукой» «Работа с умными детьми мотивирует меня заниматься наукой»

Астроном Борис Эскин уже 20 лет готовит школьников к олимпиадам мирового уровня

Санкт-Петербургский университет
5 правил перезагрузки 5 правил перезагрузки

Как избавиться от лишних килограммов

Лиза
Магия вкуса Магия вкуса

Едем в Туркменистан за гастрономическими впечатлениями

Лиза
Полина — единственная дочь Сергея Супонева из «Зова джунглей»: как сложилась ее жизнь Полина — единственная дочь Сергея Супонева из «Зова джунглей»: как сложилась ее жизнь

Чем занимается дочь Сергея Супонева и почему она не стала заменой отцу

Maxim
Аx, белый теплоход… Аx, белый теплоход…

Astondoa Ax8 — моторная яхта-кроссовер из стеклопластика

Y Magazine
Все хотят убить писателя Все хотят убить писателя

С жизнью Юрия Домбровского связано множество мифов...

Дилетант
Как мотивировать зумеров к обучению и развитию: советы психолога Как мотивировать зумеров к обучению и развитию: советы психолога

Как найти общий язык с зумерами, детьми и молодыми коллегами?

Psychologies
Зоя Бербер. Я даже не скрываю, что процесс притирки идет полным ходом Зоя Бербер. Я даже не скрываю, что процесс притирки идет полным ходом

Хочется, чтобы инициатива исходила от обоих, а не только от одного

Караван историй
From Mexico with love From Mexico with love

Как Барбара де Рехиль оказалась в российском фильме и заговорила на русском

OK!
Первый резидент Кима Филби Первый резидент Кима Филби

Человек по имени Хиель Рейф сыграл немалую роль в истории разведки

Дилетант
Вам письмо Вам письмо

История случайной встречи прабабушки Наталии Караваевой с женой Достоевского

Afternoon Seasons of life
Контролируя неравновесность Контролируя неравновесность

Программа для анализа CO₂ поможет в космосе и на Земле

Санкт-Петербургский университет
14 удивительных фактов о Помпеях 14 удивительных фактов о Помпеях

Какие тайны Помпей под собой сохранил шестиметровый слой пепла?

ТехИнсайдер
Оклады все ближе к МКАДУ Оклады все ближе к МКАДУ

В России начала сокращаться разница в доходах москвичей и живущих в регионах

Ведомости
Открыть в приложении