Можно ли положиться на свою интуицию при выборе еды

ЛизаЗдоровье

Пищевая интуиция

Надо ли заставлять себя есть суперполезный салат из брокколи или шпината, если к ним совсем не лежит душа? В выборе продуктов не отмахивайся от подсказок подсознания: положись на свою интуицию!

У каждой из нас имеется черный список нелюбимых продуктов. Чем они так уж не нравятся, объяснить невозможно. Причина лютой ненависти к вареному луку, тушеному шпинату или кусочкам сала в гороховом супе разумного объяснения не имеет. Все дело в шестом «желудочном» чувстве, подсказывающем: не ешь эту гадость, плохо будет!

Шестое чувство еды

Для кого-то мед – панацея от всех болезней, но человек, склонный к нарушениям углеводного обмена, ни за что не станет лечиться по методу Винни-Пуха. Если мед кажется тебе слишком приторным, это неспроста. Действуя наперекор пищевой интуиции, можно запросто заработать метаболический синдром, сахарный диабет или что похуже!

Вкусовые капризы

Считаешь, здоровая еда не может быть вкусной? Взять хотя бы редьку, репу или капусту – пользы много, а удовольствие сомнительное. Но есть же люди, для которых кусочек репки или кочерыжка – любимое лакомство. Значит, им не хватает каких-то веществ, содержащихся именно в этих овощах.

Тебе они не нравятся? Не совершай насилие над организмом – он ведь недаром не принимает их. Крестоцветные растения, к которым относятся репа и капуста, снижают функцию щитовидной железы, вызывая ее увеличение, и замедляют обмен веществ. Ты можешь и не знать, что щитовидка функционирует на малых оборотах. Но организм не обманешь – он вызовет стойкое отвращение к капустной диете.

Бывает и так – тушеная капуста или отварная в борще не привлекает, а квашеную или сырую в виде салата ты очень даже уважаешь. И это не случайно! Полезными свойствами капуста обязана тартроновой кислоте. Она не дает углеводам переходить в жиры и способствует похудению. Правда, эта кислота очень капризная: разрушается при нагревании. Сырая и квашеная капуста благотворно влияют на фигуру, а прошедшая термическую обработку – нет.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Желание чего-то иного Желание чего-то иного

Каковы настоящие причины желания все изменить

Psychologies
№5: в духе времени №5: в духе времени

О культурном феномене французского аромата

Vogue
Желаю всего самого лучшего Желаю всего самого лучшего

Что будет, если попробовать желать себе всего самого лучшего

Psychologies
Гормон-шило Гормон-шило

Новые открытия о нашем главном гормоне – тестостероне

Maxim
Развод и девичья фамилия? Развод и девичья фамилия?

Разбираемся, надо ли прекратить отношения или над ними стоит поработать

Лиза
Кто открыл ажиотажные чайные в Москве на деньги племянника «короля недвижимости» Кто открыл ажиотажные чайные в Москве на деньги племянника «короля недвижимости»

Чайная, в которую вложился племянник миллиардера Года Нисанова Эрвин

Forbes
10 вопросов о здоровом сне 10 вопросов о здоровом сне

Во сколько правильнее всего ложиться в постель, как бороться с бессонницей?

Лиза
Не в коня корм Не в коня корм

Истории людей, которые едят сколько угодно без набора веса, но страдают от этого

Лиза
Как научить ребенка ценить вещи Как научить ребенка ценить вещи

Что делать, если твой ребенок не знает цену вещам

Maxim
Как топ-менеджер в пандемию стал организатором авторских туров Как топ-менеджер в пандемию стал организатором авторских туров

Я уволился и стал с нуля осваивать профессию организатора авторских путешествий

Inc.
Переход через Альпы Переход через Альпы

Швейцарские Альпы – одно из лучших мест, чтобы кататься по заснеженным склонам

National Geographic Traveler
В Канаде нашли окаменелость гигантской ужасной креветки В Канаде нашли окаменелость гигантской ужасной креветки

Ужасная креветка — одна из крупнейших хищников кембрийского периода

National Geographic
«Ищу пожилого мужчину — наставника и мужа». Планы 16-летней Эвелины «Ищу пожилого мужчину — наставника и мужа». Планы 16-летней Эвелины

Прагматизм подрастающего поколения подчас ставит в тупик не только родителей

СНОБ
Каких soft skills не хватает российским предпринимателям Каких soft skills не хватает российским предпринимателям

Какие софт скиллы особенно востребованы в бизнесе и почему

Inc.
Прошла и говорю Прошла и говорю

Актриса Екатерина Варнава — о своих внутренних и внешних переменах

Tatler
Новый «Союз–Аполлон» из космического мусора Новый «Союз–Аполлон» из космического мусора

Космический мусор может привести к глобальной катастрофе

Эксперт
Дэвид Городянский — Forbes: «Мне важно сделать что-то позитивное для России» Дэвид Городянский — Forbes: «Мне важно сделать что-то позитивное для России»

Создатель AnchorFree — как он поможет инвесторам находить важные проекты

Forbes
Звери дня: жирнохвостые сумчатые мыши и их ползучие эмбрионы Звери дня: жирнохвостые сумчатые мыши и их ползучие эмбрионы

Знакомимся с милыми маленькими хищниками

National Geographic
Выйти из созависимых отношений: 12 необходимых шагов Выйти из созависимых отношений: 12 необходимых шагов

Программа 12 шагов для зависимых и их родственников

Psychologies
Странное поведение истребителя F-35: почему пилотам становится плохо? Странное поведение истребителя F-35: почему пилотам становится плохо?

Необъяснимые случаи ухудшения самочувствия пилотов в ходе испытаний F-35

Популярная механика
«Вложить в четыре-пять строчек небольшой космос» «Вложить в четыре-пять строчек небольшой космос»

Поэт и куратор Андрей Черкасов о том, что сегодня происходит с минимализмом

Полка
Редкие автомобильные эмблемы, которые ты часто видишь, но не можешь определить Редкие автомобильные эмблемы, которые ты часто видишь, но не можешь определить

Стань гуру карспоттинга!

Maxim
Российское нашествие экзоскелетов Российское нашествие экзоскелетов

Отечественные реабилитационные устройства получили доступ на рынки США

Эксперт
Когнитивный диссонанс: как прекратить «гражданскую войну» в своей голове Когнитивный диссонанс: как прекратить «гражданскую войну» в своей голове

Почему мы отстаиваем свои убеждения, даже если факты говорят об обратном?

РБК
Секс лечит насморк, а борода нужна для защиты: все лаутераты Шнобелевской премии — 2021 Секс лечит насморк, а борода нужна для защиты: все лаутераты Шнобелевской премии — 2021

Ты мог бы прожить и без этих открытий, но разве это можно назвать жизнью?

Maxim
Теплое течение Теплое течение

Что побуждает людей не просто помогать другим, а подчинять этому всю свою жизнь?

Лиза
Слепой анализ не нашел следов хирального магнитного эффекта Слепой анализ не нашел следов хирального магнитного эффекта

STAR завершила трехлетний слепой анализ столкновениях ионов рутения и циркония

N+1
Безделье (не) сладко. Как перестать прокрастинировать? Безделье (не) сладко. Как перестать прокрастинировать?

Листок антипрокрастинации: упражнение, который поможет не откладывать дела

Reminder
Закон Гаусса помог ограничить число магнитных монополей на Земле Закон Гаусса помог ограничить число магнитных монополей на Земле

Физики попытались вычислить магнитный заряд всей Земли

N+1
Сколько приносит глэмпинг под Москвой и как он устроен: пример «Под небом» — его строили с MVP и сразу делали «как надо» Сколько приносит глэмпинг под Москвой и как он устроен: пример «Под небом» — его строили с MVP и сразу делали «как надо»

Что такое глэмпинг и сколько денег он приносит?

VC.RU
Открыть в приложении