Какие именно цвета должны чаще присутствовать в твоей тарелке и почему?

ЛизаЗдоровье

От зеленого до красного. 6 оттенков, которые должны быть в твоем рационе

Разноцветный рацион – зачем это нужно? Во-первых, это красиво. Во-вторых, очень полезно. Но какие именно цвета должны чаще присутствовать в твоей тарелке и почему?

Текст: Юлия Шепелева

Употребление в пищу продуктов разных цветов – верный способ получить все питательные вещества, необходимые нашему организму. Причем чем ярче палитра, тем лучше. Только есть важное условие – цвета должны быть натуральными. Ну а самые натуральные и яркие, конечно же, у овощей, фруктов и ягод. Запоминай, какие оттенки стоит в первую очередь искать в продуктовых магазинах.

Палитра красок. Чем больше цветов присутствует в твоей тарелке, тем больше пользы получает организм

Преимущества «красочной» диеты

1. Прежде всего это просто.

В то время как некоторым людям нравится погружаться в научные тонкости управления каждой отдельной калорией, других же из тех, кто сидит на диете, эта задача не только утомляет, но и даже пугает. Запомни простую вещь: больше цветов – значит, больше плюсов. И ты получишь отличные результаты при относительно небольших усилиях.

2. Разные цвета продуктов дают разную пользу.

Смешивая краски, ты можешь быть уверена, что получаешь все питательные вещества, необходимые твоему организму. Если ты придерживаешься только одного или двух цветов (или, что еще хуже, только искусственно окрашенной пищи), то лишаешь себя большой пользы, увеличивая риск возникновения дефицита важных для здоровья веществ.

Самые полезные цвета продуктов

ОРАНЖЕВЫЙ

Оранжевые продукты не так разнообразны, как красные, но они очень важны для нашего рациона, поскольку могут принести массу плюсов. Многие из них богаты бета-каротином, который обеспечивает нас витамином А. Также большинство продуктов содержат витамин С, который необходим нам, в том числе для здоровья костей. Употребляя в пищу много оранжевых продуктов, ты можешь улучшить состояние кожи, зрения и сердца, а также снизить риск развития рака.

  • Морковь полезна для глаз – это все знают. Также ее употребление отлично сказывается на состоянии кожи и иммунной системы.
  • Апельсины – популярный источник витамина С. Также они богаты магнием и клетчаткой. Оказывают омолаживающее действие на организм и полезны для сердца. Множеством полезных свойств обладают персики, манго, абрикосы и тыква.

СИНИЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ

Многие продукты этих цветов способствуют здоровью костей, одновременно улучшая кровообращение.

  • Виноград – когда речь заходит о фиолетовых продуктах, он приходит в голову одним из первых (хотя и бывает разных цветов). В нем много антиоксидантов, которые помогают предотвратить раковые образования. Также виноград полезен для нашего сердца и может помочь держать вес под контролем.
  • Черника – в состав этой синенькой ягодки входит много клетчатки, витамина К и антиоксидантов, что делает ее идеальным здоровым вариантом для быстрого перекуса или сладкого дополнения к салату. Также черника полезна для здоровья сердца и может снизить уровень холестерина.
  • В баклажанах много клетчатки, витамина С, кальция и фосфора.

КРАСНЫЙ

Польза красных продуктов заключается в том, что они содержат фитохимические вещества, такие как ликопин и антоцианы. Говоря простым языком, это означает, что с их помощью ты улучшить кровообращение, а также снизишь риск некоторых заболеваний. Перечислим некоторые из самых полезных красных продуктов, которые стоит чаще вводить в свой рацион.

  • Вишня полна антиоксидантов. Предотвращает заболевания сердца, диабет и артрит.
  • Клюква также богата антиоксидантами, которые особенно полезны для поддержания здоровья мочевыводящих путей и уменьшения воспаления во всем организме.
  • Помидоры – богатый источник ликопина. Они помогают предотвратить диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
  • Красный болгарский перец – источник витамина С и клетчатки. Они помогут тебе повысить иммунитет и улучшить пищеварение, а также снизить уровень холестерина.
  • Свекла тоже может обеспечить тебя целым рядом полезных витаминов – для уменьшения воспалений и улучшения здоровья пищеварительной системы. В свое меню стоит чаще включать арбузы, гранаты, красные яблоки, груши и виноград.

ЗЕЛЕНЫЙ

Хлорофилл – пигмент, который не только придает овощам, фруктам и растениям зеленый цвет, но и улучшает пищеварение, детоксикацию печени, ускоряет заживление ран, защищает кожу.

  • Брокколи – один из самых популярных и полезных зеленых продуктов. Этот отличный источник кальция и железа, а это значит, что он укрепит и зубы, и кости, и мышцы.
  • Шпинат богат антиоксидантами и витамином К, который укрепляет здоровье костей.
  • Киви содержит витамин Е и глутатион, которые полезны для здоровья сердца.
  • Лайм – фрукт, в составе которого большое количество витамина С. Также он содержит клетчатку, кальций, железо, калий, медь и магний.
  • Авокадо – один из самых модных пппродуктов сегодня, и на то есть веские причины. Оно содержит больше калия, чем бананы, и много клетчатки, плюс полезно для сердца. Также можно получить большую пользу от салатных листьев, огурцов, брюссельской капусты, яблок, винограда, спаржи, перца, фасоли, кабачков и других «зелененьких».

ЖЕЛТЫЙ

Желтые продукты разнообразны как по вкусовым характеристикам, так и по питательным свойствам. Они помогут укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и даже снизить риск развития рака.

  • Бананы помогают снизить давление и улучшить здоровье сердца, а также уменьшить риск развития диабета и рака, улучшить память и поднять настроение.
  • Желтый перец стоит добавить в рацион, если тебе нужен вариант с большим количеством витаминов А и С. Перец важен для иммунной системы и кожи, а также помогает предотвратить сердечные заболевания.
  • Ананасы не содержат холестерина и жира, а также помогают регулировать количество жидкости в организме и улучшают пищеварение. Еще один плюс – снижение вероятности сердечных заболеваний, рака, катаракты и инсульта.

БЕЛЫЙ

Очень важно включать в свой рацион много органического белого. Такие продукты – источники витамина D, кальция, фосфора, пробиотиков и многих других полезных для организма веществ.

  • Лук – один из самых полезных и универсальных продуктов, который способен поддерживать низкий уровень сахара в крови, улучшать здоровье сердца, обеспечивать защиту клеток и замедлять рост опухолей.
  • Чеснок – его аромат можно любить или ненавидеть, но, если ты будешь включать его в состав блюд, этот овощ будет приносить пользу твоему сердцу с каждой порцией.
  • Цветная капуста очень полезна. Она богата витамином С, борется с воспалениями, снижает риск развития рака и в какой-то степени даже может помочь здоровью глаз.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Что будет с кожей, если отказаться от сахара, соли и алкоголя Что будет с кожей, если отказаться от сахара, соли и алкоголя

Стоит ли забыть про привычное питание ради красоты?

Лиза
Палеогенетики подтвердили угорское происхождение венгров Палеогенетики подтвердили угорское происхождение венгров

Ученые выяснили, как был сформирован генофонд венгров

N+1
Суперфуды праздника Суперфуды праздника

Не забывай вовремя подзаряжать внутренние батарейки!

Лиза
Лунный грунт плохо подошел для выращивания резуховидок Лунный грунт плохо подошел для выращивания резуховидок

Растения в лунном грунте испытывали сильный стресс и медленно развивались

N+1
Здоровый перекус: Что есть, чтобы не набирать вес Здоровый перекус: Что есть, чтобы не набирать вес

Что можно съесть на бегу, не беспокоясь при этом о фигуре?

Лиза
Бьюти-эксперт Елена Крыгина: о бестактных вопросах, личных границах и критериях «идеального партнера» Бьюти-эксперт Елена Крыгина: о бестактных вопросах, личных границах и критериях «идеального партнера»

Елена Крыгина — что помогает ей поддерживать внутренний баланс

Psychologies
Худрук театра Моссовета Евгений Марчелли: Худрук театра Моссовета Евгений Марчелли:

Худрук театра Моссовета Евгений Марчелли не сторонник радикальных перемен

Караван историй
Прощай, Зазу! Ученые предсказали вымирание желтоклювой птицы-носорога Прощай, Зазу! Ученые предсказали вымирание желтоклювой птицы-носорога

Пернатый обитатель пустыни Калахари может исчезнуть к 2027 году

Вокруг света
Ашот Серопян, RBS: «Сегодня консалтинг в нашем лице — это целая экосистема» Ашот Серопян, RBS: «Сегодня консалтинг в нашем лице — это целая экосистема»

Какие качества позволяют проходить через кризисы и чем могут помочь консультанты

Forbes
«Парфетки» и «мовешки»: как жилось воспитанницам института благородных девиц «Парфетки» и «мовешки»: как жилось воспитанницам института благородных девиц

Выпускниц института презрительно называли кисейными барышнями. Но как им жилось?

VOICE
«О Великой Отечественной войне нужно рассказывать»: праздновать 9 Мая или нет? «О Великой Отечественной войне нужно рассказывать»: праздновать 9 Мая или нет?

Как мы отмечаем День Победы и почему делаем это именно так?

Psychologies
Амазонские дельфины поиграли с анакондой и случайно убили ее Амазонские дельфины поиграли с анакондой и случайно убили ее

Необычный случай произошел на одной из боливийских рек

N+1
Лгать и хранить секреты: какие навыки осваивают ученые во время войн Лгать и хранить секреты: какие навыки осваивают ученые во время войн

Отрывок из книги «Разум в тумане войны: наука и технологии на полях сражений»

Forbes
Вам письмо Вам письмо

В Антарктиде, на Эвересте, под водой – самые необычные почтовые отделения мира

Вокруг света
«Я и четыре моих женщины»: так нас видит мужчина каждый месяц «Я и четыре моих женщины»: так нас видит мужчина каждый месяц

Еще вчера вы его страстно хотели, а сегодня он находит вас в углу с книгой?

Psychologies
«Жена зависима от компьютерных игр и забывает о ребенке» «Жена зависима от компьютерных игр и забывает о ребенке»

Что делать, если у близкого человека игровая зависимость?

Psychologies
Рассеянный склероз: невролог объяснила, как распознать первые симптомы опасного заболевания Рассеянный склероз: невролог объяснила, как распознать первые симптомы опасного заболевания

Как «поймать» дебют рассеянного склероза — рассказывает эксперт

Psychologies
Числа не от мира сего: о чем до сих пор спорят математики? Числа не от мира сего: о чем до сих пор спорят математики?

Споры о культурном значении математики переживают острую фазу

Вокруг света
Как общаться с нарциссами: 5 подсказок Как общаться с нарциссами: 5 подсказок

Способы противостоять нарциссическим личностям

Psychologies
Вот как проходит чемпионат мира среди лесорубов: спорт настоящих мужиков Вот как проходит чемпионат мира среди лесорубов: спорт настоящих мужиков

Топоры летают над головами, пилы вгрызаются в древесину с неимоверной скоростью

ТехИнсайдер
Ким Кардашьян, Джессика Альба и другие звезды, которые делали липосакцию Ким Кардашьян, Джессика Альба и другие звезды, которые делали липосакцию

Звезды, обратившиеся за помощью к пластическим хирургам

VOICE
Призрачные окаменелости указали на устойчивость нанопланктона к древним глобальным потеплениям Призрачные окаменелости указали на устойчивость нанопланктона к древним глобальным потеплениям

Изучили породы, которые сформировались в течение древних глобальных потеплений

N+1
Это надо увидеть: 10 великих фильмов о любви, которые растопят ваше сердце Это надо увидеть: 10 великих фильмов о любви, которые растопят ваше сердце

Трогательные, иногда трагические, порой смешны фильмы о любви

VOICE
Моя ужасная мама: 10 худших матерей в истории человечества Моя ужасная мама: 10 худших матерей в истории человечества

В истории найдется немало матерей, чьи поступки ужаснут любого

Вокруг света
«Проснулся утром, а вокруг одни олени»: почему москвичи перебираются на Алтай «Проснулся утром, а вокруг одни олени»: почему москвичи перебираются на Алтай

Внутренний туризм в России — это не про пальмы и коктейли у бассейна

Вокруг света
«Тайная дочь» Елизаветы Петровны, которую признала вся Европа: невероятная история княжны Таракановой «Тайная дочь» Елизаветы Петровны, которую признала вся Европа: невероятная история княжны Таракановой

Кто же была княжна Тараканова — авантюристка или дочь Елизаветы Петровны?

Вокруг света
«Не смей со мной так разговаривать»: почему эта фраза — признак проблем в отношениях «Не смей со мной так разговаривать»: почему эта фраза — признак проблем в отношениях

Как понять, что у вас еще есть шанс понять друг друга, и что для этого сделать?

Psychologies
TESS отыскал новую экзопланету-компаньона внутри орбиты горячего юпитера TESS отыскал новую экзопланету-компаньона внутри орбиты горячего юпитера

Эта экзопланета не вписывается в имеющиеся теории формирования горячих юпитеров

N+1
Игорь Манн Игорь Манн

Как Игорь Манн ищет (и находит!) точки роста в кризисные времена?

Собака.ru
Смотрим «Доисторическую планету». Среда: это жаба Вельзевула, чуваки!. Смотрим «Доисторическую планету». Среда: это жаба Вельзевула, чуваки!.

Серия начинается с велоцирапторов (Velociraptor), которых мы видели еще вчера

N+1
Открыть в приложении