Как шпинат помогает зрению, а чистота — здоровью

ЛизаЗдоровье

Новости медицины

1Шпинат для хорошего зрения

Хочешь защитить зрение? Чаще ешь листовую зелень и свеклу! Эти продукты богаты веществами, которые на 35% снижают риск возрастной дегенерации макулы (ВДМ). ВДМ – одна из причин снижения и потери зрения у людей старше 60 лет. По данным Всемирной организации здравоохранения, это офтальмологическое заболевание занимает третье место среди случаев слепоты (после катаракты и глаукомы). Макула – это «желтое пятно», а точнее – центральная зона сетчатки глаза диаметром всего 5 мм. Именно от него зависит острота нашего зрения. В основе ВДМ – патология макулы, которая и приводит к искажению зрения.

Исследователи из Института медицинских исследований Westmead в Австралии наблюдали за 2 тыс. добровольцев от 49 лет и старше и заметили: те, кто часто включал в рацион листовую зелень и свеклу, имели меньший риск столкнуться с возрастными дегенеративными изменениями сетчатки. В этих продуктах есть вещества, которые повышают остроту зрения и способствуют восстановлению функциональной активности глаз.

2Чистота — залог здоровья!

Невероятно, но ежегодно около 100 тыс. американцев умирают от инфекций, подхваченных в больнице. Одна из причин – халатность медработников, которые не моют руки между приемами или осмотрами. Только в США в прошлом году было зафиксировано около 722 тыс. случаев внутрибольничного инфицирования. Это примерно 1 случай на каждые 25 больных, из них 30% – пациенты отделений интенсивной терапии. «Конечно, эту печальную статистику можно свести к нулю, – отмечают исследователи из Медицинского колледжа имени Роя Джей и Люсиль Карвер в Айове (США). – Персоналу больницы просто следует тщательно мыть руки».

Ученые 9 месяцев наблюдали за сотрудниками отделений интенсивной терапии. Оказалось, что только половина из них моет руки после работы в более грязной среде.

3В помощь желудку

Рак желудка – третье по смертности онкологическое заболевание у мужчин. Однако исследователям из Федерального университета Сан-Паулу (Бразилия) удалось обнаружить 4 природных соединения, которые могут быть использованы в профилактике или даже лечении рака желудка. К ним относятся:

  • куркумин – ингредиент специи куркумы, а также давно признанный антиканцерогенный компонент;
  • холекальциферол – форма солнечного витамина D;
  • ресвератрол – содержится в красном винограде, ягодах;
  • кверцетин – растительный пигмент в яблоках, брокколи, луке.

Эти соединения являются естественными регуляторами активности гистонов. Гистоны – белки в клеточных ядрах. Они организуют двойную спираль ДНК в структурные единицы (нуклеосомы), но главное – могут тормозить развитие некоторых видов рака.

4Молочные смеси маму не заменят

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует в первые полгода жизни кормить кроху исключительно грудью. Грудное молоко матери не только защищает ее чадо в детстве, но и может дать иммунитет от различных инфекций на всю жизнь. Исследователи из Бирмингемского университета (Великобритания) обнаружили: иммунная реакция матери на инфекции, с которыми она столкнулась до беременности и успешно их перенесла, может передаваться через ее молоко ребенку вместе с иммунными клетками. И эта защита остается постоянной.

Ученые пришли к таким выводам после опытов с гельминтами – разновидностью паразитических червей. Лабораторные мыши (самки), перенесшие заражение до беременности, передавали свой «иммунитет» против гельминтов через грудное молоко своим мышатам. В результате их потомство обрело пожизненный иммунитет против данных паразитов. Это говорит о том, что защита от других инфекций также может передаваться с грудным молоком матери.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru (4).

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Открыть в приложении