Какие продукты помогают предотвратить проблемы со здоровьем

ЛизаЗдоровье

Невидимый фронт

Еще в древности люди замечали, что некоторые продукты помогают предотвратить определенные проблемы со здоровьем. Мы-то знаем: все дело в содержащихся в них витаминах. Какие из них нам сейчас особенно нужны и где их искать?

Продукты: печень, молоко, яйца, оранжевые овощи и фрукты.

Норма 700 мкг в день.

Витамин А (ретинол) выполняет множество функций в организме: способствует росту и регенерации тканей, повышает иммунитет, нормализует деятельность половых желез. Он необходим для зрения и костей, а также для здоровья кожи и волос. Ранний признак нехватки ретинола – так называемая «куриная слепота». Это патология глаз, при которой снижается острота зрения в сумеречное время и при плохом освещении. B1

Продукты: орехи, бурый рис, семена подсолнечника, картофель, апельсин.

Суточная норма 1,1–1,5 мг.

Витамин B1 (тиамин) играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, способствует улучшению работы мозга, памяти, внимания, нормализует настроение, повышает способность к обучению, стимулирует рост костей, мышц, нормализует аппетит, замедляет процессы старения. При его дефиците появляются раздражительность, бессонница, снижается аппетит. Важный момент: при термической обработке В1 разрушается, а чай, кофе и алкоголь мешают ему усваиваться. B2

Продукты: Печень, почки, яйца, грибы, миндаль, творог, молоко, дрожжи, гречка.

Суточная норма 1,3 мг

Витамин В2 (рибофлавин) часто называют витамином красоты – именно от его количества в организме зависит состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, он укрепляет иммунитет, ускоряет заживление поврежденных тканей. При его дефиците кожа начинает шелушиться, в уголках губ появляются язвочки. B3

Продукты: гречка, фасоль, картофель, морковь, яблоки, фисташки, миндаль, шампиньоны, овсянка.

Суточная норма 16 мг

Витамин В3 (ниацин) снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов (что значительно уменьшает риск сердечного приступа) и нормализует работу сердца, участвует в образовании гемоглобина. При нехватке этого витамина человек чувствует необъяснимую усталость, нарушается сон: ночью одолевает бессонница, а днем – непреодолимое желание поспать. B9

Продукты: зеленые овощи, бобовые, дрожжи, морковь, орехи, бананы, яичный желток.

Суточная норма 400 мкг

Витамин В9 (фолиевая кислота) необходим для роста всех тканей, развития кровеносной и иммунной систем. Фолиевая кислота регулирует процессы возбуждения и торможения нервной системы, сглаживает последствия стрессовых ситуаций. Ее дефицит наносит ущерб всем функциям организма! B12

Продукты: Говядина, свинина, баранина, индейка, молоко, сыр, треска, кета, скумбрия, креветки, мидии.

Суточная норма 3 мкг

Витамин В12 необходим для нормального процесса деления клеток и образования ДНК. Он влияет на состояние быстро обновляющихся тканей – крови, иммунной системы, кожи. Предотвращает появление анемии. Положительно влияет на обмен веществ, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность и улучшает концентрацию и память. У детей способствует росту и повышению аппетита. При нехватке витамина В12 беспокоят повышенная потливость, одышка, ухудшается зрение.

Продукты: цитрусовые, шиповник, красный перец, смородина, лук, капуста, картофель.

Суточная норма 60 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота) укрепляет иммунную систему, ускоряет процесс заживления ран, регулирует процесс кроветворения, выводит токсины, замедляет процесс старения организма. Признаки дефицита витамина С – общая слабость на фоне снижения иммунитета, плохой аппетит, кровоточивость десен, частые простуды, кровотечения из носа, неприятный запах изо рта.

В 400 раз больше витамина с в порции перца чили, чем в порции апельсинов

Продукты: рыбий жир, икра, рыба, яичные желтки, молочные продукты, печень.

Суточная норма 5-10 мкг

Витамин D поддерживает нормальный уровень кальция и фосфора в крови, оба они необходимы для роста костей и обеспечения их прочности. Этот витамин способен самостоятельно образовываться в организме под воздействием солнечного света. У взрослых при нехватке витамина D нарушается мышечный тонус, беспокоят судороги мышц, кариес, ощущение тревоги. Внимание: принимать витамин D нужно с осторожностью и по рекомендации врача!

Продукты: орехи, семена подсолнечника, горох, рябина, облепиха, шиповник, петрушка.

Суточная норма 8 мг

Витамин Е (токоферол) – важный антиоксидант. Он замедляет процесс старения клеток, улучшает их питание, защищает кожу от ультрафиолетовых лучей. Особенно он важен для репродуктивной системы и нормального протекания беременности. Характерный признак недостатка токоферола – мышечная слабость и повышенная утомляемость.

Доза имеет значение

Знакомый нам термин «авитаминоз» на самом деле неточен. Авитаминоз – это полное отсутствие в организме какого-либо витамина, что практически невозможно в реальности. Ведь все витамины так или иначе содержатся в нашей пище. Правильнее говорить о гиповитаминозе – пониженной концентрации витамина в организме.

На необходимую дозу влияют:

ВОЗРАСТ (чем старше человек, тем больше витамина нужно).

МАССА ТЕЛА (чем она больше, тем больше необходимая доза витаминов).

ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ (чем они активнее, тем больше расход витаминов и необходимость их восполнять). Но правило «чем больше, тем лучше» в этом случае не работает – избыток витаминов чреват гипервитаминозом. Поэтому будь осторожнее с приемом витаминных комплексов. Это, скорее, касается жирорастворимых витаминов (A, D, E) – они имеют свойство накапливаться и «оседать» в жировой ткани и печени. Водорастворимые же легко выводятся из организма – именно их нам обычно и не хватает.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Концлагерь для детей Концлагерь для детей

Как Америка борется с нелегальными мигрантами

Русский репортер
Иван Соснин: Хочется находить крупицы хорошего Иван Соснин: Хочется находить крупицы хорошего

Режиссер Иван Соснин — о пути в кино, сказках и нейросетях в кинопроизводстве

Ведомости
Прививки: да или нет? Прививки: да или нет?

Каково это – остаться без защиты от грозных инфекций

Лиза
Будь в форме Будь в форме

Мы собрали семь причин, из-за которых вы никак не можете обрести фигуру мечты

Moodboard
От Тегерана до Потсдама: большая дипломатия в конце Второй мировой войны От Тегерана до Потсдама: большая дипломатия в конце Второй мировой войны

Как Сталин, Рузвельт и Черчилль преодолевали взаимное недоверие

Монокль
Больше движений! Больше движений!

Нужно больше двигаться, а не искать отговорки, почему не можешь

Y Magazine
Нажми на кнопку: фильмы по мотивам азиатских игр Нажми на кнопку: фильмы по мотивам азиатских игр

Гид по экранизациям азиатских видеоигр

Правила жизни
Что делать и куда жаловаться, если вас сбил электросамокат Что делать и куда жаловаться, если вас сбил электросамокат

Как действовать в случае ДТП с электросамокатом

РБК
Индивидуалистка из СССР: как Айн Рэнд боролась с коммунизмом и создавала бестселлеры Индивидуалистка из СССР: как Айн Рэнд боролась с коммунизмом и создавала бестселлеры

Как Айн Рэнд, дочь аптекаря из Петербурга, смогла покорить США

Forbes
Романтика в большом городе Романтика в большом городе

Психология любви в условиях вечной спешки

Лиза
Изогнутый экран смартфона — это удобно? Изогнутый экран смартфона — это удобно?

Стоит ли покупать смартфоны с изогнутыми экранами?

CHIP
От синтеза клетки до зрелого цветка От синтеза клетки до зрелого цветка

Как выращиваются орхидеи рода фаленопсис на базе тепличного комбината

Агроинвестор
Пресноводные русалки Пресноводные русалки

Когда-то давно, 200 тысяч лет назад, в Евразии появился необыкновенный зверь

Знание – сила
В Германии, в Германии, проклятой стороне В Германии, в Германии, проклятой стороне

Как советского солдата удержали от мести при штурме Германии

Монокль
Стравинский. Танцы. Люди Стравинский. Танцы. Люди

Денис Мережковский разбирается в правилах хореографического импортозамещения

Moodboard
Цирцея и Фея Моргана: как героини древних мифов вдохновляют современных писательниц Цирцея и Фея Моргана: как героини древних мифов вдохновляют современных писательниц

Шесть современных произведений, которые переосмысляют легендарные сюжеты

Forbes
Флагман «Адмирала» Флагман «Адмирала»

Platinum от Admiral Yachts: суперъяхта, опередившая своё время

Y Magazine
Тянет в Италию Тянет в Италию

Италия — точка притяжения художников, моряков и мечтателей

Y Magazine
Проекции в психологии Проекции в психологии

Проекция в психологии – это бессознательный защитный механизм

Лиза
Мифы и научные данные о животных-долгожителях Мифы и научные данные о животных-долгожителях

От чего зависит скорость старения у разных животных?

Наука и техника
Настоящая леди Настоящая леди

Правила поведения в общественных местах: что ты знаешь о приличиях

Лиза
«Азбука» для «Магнита» «Азбука» для «Магнита»

Фокус инвесторов «Магнита» остается на финансовых результатах

Ведомости
Тело в цифрах Тело в цифрах

Параметры тела, которые очень важно регулярно отслеживать

Лиза
О наследии Стефана Пермского О наследии Стефана Пермского

Кто может считаться первым исследователем истории и культуры коми народа?

Знание – сила
Привычка худеть Привычка худеть

Думаешь, как сбросить вес без изнурительных тренировок и жестких диет?

Лиза
Асимметричная военная работа Асимметричная военная работа

Для США Вторая мировая война стала мощным экономическим стимулом

Монокль
Цена труда Цена труда

Как меняется уровень заработной платы и производительности труда в России?

Ведомости
Как выбрать брокера Как выбрать брокера

Как выбрать яхтенного брокера и избежать ошибок?

Y Magazine
Великая Отечественная промышленность Великая Отечественная промышленность

Как СССР превзошел Германию в промышленности во время войны

Ведомости
Губительный пожар, которого не было Губительный пожар, которого не было

ЧП на АПЛ К-152: диверсия врага или трагедия из-за человеческого фактора?

Наука и техника
Открыть в приложении