Какие продукты помогают предотвратить проблемы со здоровьем

ЛизаЗдоровье

Невидимый фронт

Еще в древности люди замечали, что некоторые продукты помогают предотвратить определенные проблемы со здоровьем. Мы-то знаем: все дело в содержащихся в них витаминах. Какие из них нам сейчас особенно нужны и где их искать?

Продукты: печень, молоко, яйца, оранжевые овощи и фрукты.

Норма 700 мкг в день.

Витамин А (ретинол) выполняет множество функций в организме: способствует росту и регенерации тканей, повышает иммунитет, нормализует деятельность половых желез. Он необходим для зрения и костей, а также для здоровья кожи и волос. Ранний признак нехватки ретинола – так называемая «куриная слепота». Это патология глаз, при которой снижается острота зрения в сумеречное время и при плохом освещении. B1

Продукты: орехи, бурый рис, семена подсолнечника, картофель, апельсин.

Суточная норма 1,1–1,5 мг.

Витамин B1 (тиамин) играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, способствует улучшению работы мозга, памяти, внимания, нормализует настроение, повышает способность к обучению, стимулирует рост костей, мышц, нормализует аппетит, замедляет процессы старения. При его дефиците появляются раздражительность, бессонница, снижается аппетит. Важный момент: при термической обработке В1 разрушается, а чай, кофе и алкоголь мешают ему усваиваться. B2

Продукты: Печень, почки, яйца, грибы, миндаль, творог, молоко, дрожжи, гречка.

Суточная норма 1,3 мг

Витамин В2 (рибофлавин) часто называют витамином красоты – именно от его количества в организме зависит состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, он укрепляет иммунитет, ускоряет заживление поврежденных тканей. При его дефиците кожа начинает шелушиться, в уголках губ появляются язвочки. B3

Продукты: гречка, фасоль, картофель, морковь, яблоки, фисташки, миндаль, шампиньоны, овсянка.

Суточная норма 16 мг

Витамин В3 (ниацин) снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов (что значительно уменьшает риск сердечного приступа) и нормализует работу сердца, участвует в образовании гемоглобина. При нехватке этого витамина человек чувствует необъяснимую усталость, нарушается сон: ночью одолевает бессонница, а днем – непреодолимое желание поспать. B9

Продукты: зеленые овощи, бобовые, дрожжи, морковь, орехи, бананы, яичный желток.

Суточная норма 400 мкг

Витамин В9 (фолиевая кислота) необходим для роста всех тканей, развития кровеносной и иммунной систем. Фолиевая кислота регулирует процессы возбуждения и торможения нервной системы, сглаживает последствия стрессовых ситуаций. Ее дефицит наносит ущерб всем функциям организма! B12

Продукты: Говядина, свинина, баранина, индейка, молоко, сыр, треска, кета, скумбрия, креветки, мидии.

Суточная норма 3 мкг

Витамин В12 необходим для нормального процесса деления клеток и образования ДНК. Он влияет на состояние быстро обновляющихся тканей – крови, иммунной системы, кожи. Предотвращает появление анемии. Положительно влияет на обмен веществ, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность и улучшает концентрацию и память. У детей способствует росту и повышению аппетита. При нехватке витамина В12 беспокоят повышенная потливость, одышка, ухудшается зрение.

Продукты: цитрусовые, шиповник, красный перец, смородина, лук, капуста, картофель.

Суточная норма 60 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота) укрепляет иммунную систему, ускоряет процесс заживления ран, регулирует процесс кроветворения, выводит токсины, замедляет процесс старения организма. Признаки дефицита витамина С – общая слабость на фоне снижения иммунитета, плохой аппетит, кровоточивость десен, частые простуды, кровотечения из носа, неприятный запах изо рта.

В 400 раз больше витамина с в порции перца чили, чем в порции апельсинов

Продукты: рыбий жир, икра, рыба, яичные желтки, молочные продукты, печень.

Суточная норма 5-10 мкг

Витамин D поддерживает нормальный уровень кальция и фосфора в крови, оба они необходимы для роста костей и обеспечения их прочности. Этот витамин способен самостоятельно образовываться в организме под воздействием солнечного света. У взрослых при нехватке витамина D нарушается мышечный тонус, беспокоят судороги мышц, кариес, ощущение тревоги. Внимание: принимать витамин D нужно с осторожностью и по рекомендации врача!

Продукты: орехи, семена подсолнечника, горох, рябина, облепиха, шиповник, петрушка.

Суточная норма 8 мг

Витамин Е (токоферол) – важный антиоксидант. Он замедляет процесс старения клеток, улучшает их питание, защищает кожу от ультрафиолетовых лучей. Особенно он важен для репродуктивной системы и нормального протекания беременности. Характерный признак недостатка токоферола – мышечная слабость и повышенная утомляемость.

Доза имеет значение

Знакомый нам термин «авитаминоз» на самом деле неточен. Авитаминоз – это полное отсутствие в организме какого-либо витамина, что практически невозможно в реальности. Ведь все витамины так или иначе содержатся в нашей пище. Правильнее говорить о гиповитаминозе – пониженной концентрации витамина в организме.

На необходимую дозу влияют:

ВОЗРАСТ (чем старше человек, тем больше витамина нужно).

МАССА ТЕЛА (чем она больше, тем больше необходимая доза витаминов).

ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ (чем они активнее, тем больше расход витаминов и необходимость их восполнять). Но правило «чем больше, тем лучше» в этом случае не работает – избыток витаминов чреват гипервитаминозом. Поэтому будь осторожнее с приемом витаминных комплексов. Это, скорее, касается жирорастворимых витаминов (A, D, E) – они имеют свойство накапливаться и «оседать» в жировой ткани и печени. Водорастворимые же легко выводятся из организма – именно их нам обычно и не хватает.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

У Христа за пазухой У Христа за пазухой

Как живет самая большая община амишей в Америке

Вокруг света
Безопасно ли прыгать в сухие листья Безопасно ли прыгать в сухие листья

Прыжки в кучи сухих листьев могут представлять опасность для здоровья

ТехИнсайдер
Давайте полегче Давайте полегче

Да­ко­та Фэн­нинг за­ду­мы­ва­ет­ся о ма­те­рин­стве

Vogue
«Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии» «Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии»

Что мешало немцам продвигаться к Москве

N+1
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать

Что такое кадровый резерв и кто его формирует?

Inc.
Олег Мельников: «Спрос на банковское сопровождение контрактов растет из года в год» Олег Мельников: «Спрос на банковское сопровождение контрактов растет из года в год»

О значении механизма банковского сопровождения и его будущих возможностях

Ведомости
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
Законы подземных мелодий Законы подземных мелодий

Репортаж из столичного метро: чем живут музыканты под землей

Монокль
Как подключить телефон к машине: 3 способа Как подключить телефон к машине: 3 способа

Зачем подключать телефон к машине и как это сделать?

РБК
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
Александр Гронский и Алина Глазун Александр Гронский и Алина Глазун

Арт-паверкапл художницы Алины Глазун и фотографа Александра Гронского

Собака.ru
Бренды и тренды Бренды и тренды

Будущее автомобилей направлено исключительно вверх

Men Today
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
В этот раз я не родился курьером В этот раз я не родился курьером

Ведь доставлять можно не только продукты... можно нести что-то большее

Правила жизни
10 неожиданных вопросов группе X4 10 неожиданных вопросов группе X4

Группа X4 — о финансовых приоритетах и детских утренниках

VOICE
Звездная мама Звездная мама

Как проявления твоего материнства зависят от знака зодиака

Лиза
Когда спрятать — недостаточно: как работают атаки на скрытые каналы передачи информации Когда спрятать — недостаточно: как работают атаки на скрытые каналы передачи информации

Как работает цифровое сокрытие информации?

ТехИнсайдер
День, когда родился новый мир День, когда родился новый мир

2 сентября – день, когда победа не завершила войну, а изменила ее форму

Знание – сила
Без укачивания Без укачивания

Укачивание способно превратить в испытание любую дорогу. Но все можно исправить!

Лиза
Искусное сплетение Искусное сплетение

Квартира с винтажными предметами быта из эпохи социалистического реализма

Идеи Вашего Дома
Скоро на экранах Скоро на экранах

Кем могли бы стать молодые актеры, если бы выбрали другую профессию?

Grazia
Сергей Лазарев: «Я мало кого пускаю в свою семью» Сергей Лазарев: «Я мало кого пускаю в свою семью»

Актер и певец Сергей Лазарев – о своих правилах воспитания детей

Здоровье
Док из машины Док из машины

Может ли нейросеть заменить терапевта, когда по-настоящему больно?

VOICE
Кофе, яблоки, алыча Кофе, яблоки, алыча

Дина Рубина — мастерица передавать в тексте вкусы, текстуры и запахи

Seasons of life
Дарвиновский музей: по пути эволюции Дарвиновский музей: по пути эволюции

О сегодняшнем дне Дарвиновского музея

Наука и жизнь
Стоматит Стоматит

Стоматит далеко не так прост, как кажется

Здоровье
Хорошие манеры Хорошие манеры

Никаких сушилок и стиралок, только водные процедуры — решила дизайнер

Идеи Вашего Дома
Дропперов рубят — блокировки летят Дропперов рубят — блокировки летят

Простое закрытие счета в банке теперь может занять не один и не два месяца

Монокль
Открыть в приложении