6 неожиданных причин есть макароны как можно чаще

ЛизаКулинария

Не так вредно, как кажется

6 неожиданных причин есть макароны как можно чаще

Текст: Марина Левичева, Дарья Хвичия

1Сытость

Чувство сытости – основополагающее для любой системы питания, диетического в том числе. Ведь если с каждым приемом пищи ты достаточно насыщаешь организм, риск ситуативных перекусов чем попало сводится к минимуму. Макароны за счет плотности дают чувство сытости надолго.

2Калорийность

В норме калорийность ежедневного рациона – около 2000 ккал. На строгой диете, чтобы она не вредила, эта цифра должна быть около 1000. Макароны обеспечат нужным количеством калорий, если съесть немного лапши на завтрак (по примеру китайцев), или выбрать пасту в обеденном меню, или даже подкрепиться ею во время диетического ужина (небольшой порцией и без масла). Тогда тебе хватит энергии на целый день и ты не станешь вялой и раздражительной, как иногда бывает у худеющих.

3Доступность

Есть такие диеты, где для желаемого эффекта необходимы не только привычные продукты, но также «слезы дракона» и «пыльца единорога» (словом то, что не везде купишь). Это сразу отбивает желание худеть, согласись. Макароны же можно найти в каждом первом магазине возле дома. А еще ты можешь менять виды пасты (рожки, бантики, спагетти и т. д.), чтобы питание казалось разнообразнее.

4Универсальность

Еще пара слов о разнообразии: макароны настолько универсальны, что с ними можно приготовить что угодно. Они дополнят суп, если ты не любишь добавлять туда картофель или крупы, станут прекрасным гарниром к овощам или мясу, а еще могут превратиться в десерт в виде запеканки. Безусловно, на диете весь твой рацион не должен состоять из макаронных изделий, но такая вариативность позволяет не заскучать.

5Польза для здоровья

Выбирай варианты из твердых сортов пшеницы (можно с добавлением томатов, зелени, отрубей и прочего по своему вкусу). Исследования показывают, что такие макароны способны защитить от некоторых видов рака, включая рак желудка и толстой кишки. Помимо этого, в макаронах нет соли, которая может быть виновата в болезнях сердца и высоком кровяном давлении, очень мало жира, что всегда неплохо, и у них низкий гликемический индекс (индикатор риска заполучить диабет и ожирение).

6Похудение

Несмотря на то что макароны считаются «этими ужасными углеводами», именно они способны помочь тебе выглядеть эффектно на пляже или на важном мероприятии. Ученые выяснили, что люди, которые ели макароны в рамках самой полезной на свете средиземноморской диеты, имели более низкий индекс массы тела в сравнении с теми, кто этого не делал. А еще у участников «макаронной» группы было меньше жировой ткани на животе, которая считается одной из самых опасных.

Как сделать пасту еще полезнее

Диетологи по всему миру говорят, что любое блюдо можно сделать полезнее, если приложить немного усилий. Поэтому, чтобы сделать обожаемую итальянскую пасту частью здорового питания и не отказывать себе в удовольствии ради цифры на весах, вооружайся нашими несложными рекомендациями.

Выбирай варианты из твердых сортов пшеницы и цельных зерен. Согласно правилу здорового питания цельные зерна должны быть в твоем рационе каждый день.

Ешь макароны 2–3 раза в неделю. Здоровое питание – разнообразное. Поэтому готовить макароны каждый день все-таки не стоит. В «свободные» дни замени их крупами или бобовыми.

Не отказывайся от сыра. Макароны с сыром – пища богов. Достаточно взять нежирный творожный сыр, который обеспечит все тот же мягкий вкус (и даже сливки не понадобятся).

Не забывай про овощи. Каждый раз добавляй любимые овощи в тарелку с пастой, чтобы получить порцию важной для пищеварения и обменных процессов клетчатки. И будет тебе счастье!

Готовь соусы сама. В покупных соусах может быть много сахара, соли и ненужных добавок, поэтому готовь их самостоятельно. Так тебе будет проще контролировать состав, а заодно получится сделать вкус именно таким, какой тебе больше нравится (скажем, добавить больше перца или зелени).

Как правильно есть макароны и другие калорийные продукты, чтобы не навредить фигуре

Слышала народную поговорку «Один миг на зубах – всю жизнь на бедрах»? Вопреки этой житейской мудрости, мы предлагаем обойти строгие запреты на мучное и сладкое. Тем более что, по мнению диетологов, решающий факт в вопросе правильного питания играет размер порций. Сколько же на самом деле вредных продуктов можно есть за раз, не рискуя фигурой?

Рис

Стандартный размер порции: 400 г готового продукта

Полезный размер: 200 г

Употребление белого риса может не только способствовать возникновению лишнего веса, но и повысить риск развития диабета II типа. Советуем переключиться на коричневый рис, который содержит в 6 раз больше клетчатки, чем рафинированный. Используй мерный стаканчик, чтобы получить точное представление о том, сколько ешь на самом деле. Когда ты ужинаешь вне дома – съешь порцию размером примерно в половину теннисного мяча, а остальное оставь.

Макароны

Стандарт: 400 г

Полезный размер: 200 г

По неизвестной причине макарон на порцию у нас жалеть не принято. Поэтому совет: в ресторане поинтересуйся наличием детского меню пасты (там порции меньше). Другие варианты – попроси приготовить для тебя определенный объем еды или, на худой конец, упаковать излишки с собой. Ну, а дома клади в тарелку только разрешенный объем пасты.

Мороженое

Стандарт: 3 шарика

Полезный размер: 1 шарик

Увы, производители холодного лакомства едва ли не силком заставляют нас съедать в три раза больше этого лакомства, чем можно. Не покупай больше одного шарика. Полезный лайфхак: если использовать ложечку поменьше, можно растянуть удовольствие, при этом не возникнет ощущения, что тебе недостаточно.

Куриная грудка

Стандарт: 170 г

Полезный размер: 85 г

Многие люди склонны считать куриные грудки без костей и кожи идеальным диетическим блюдом. Но легко упустить из виду тот факт, что часто их продают в больших упаковках. Вес там может оказаться довольно внушительным. Вывод – приготовь нужное количество мяса, а остальное положи в морозилку до следующего раза.

Картофельные чипсы

Стандарт: 50 г

Разрешенный размер: 20 г

Картофельные чипсы могут способствовать увеличению веса в долгосрочной перспективе больше, чем многие другие продукты или напитки. Поэтому, выбирая большую пачку на всю компанию, исходи из нормы 20 г на человека – так есть шанс минимизировать свои потери в борьбе за здоровое питание.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Нежный возраст Нежный возраст

Лучшие идеи для обустройства и оформления детской комнаты

Добрые советы
РБК+. Территория бизнеса РБК+. Территория бизнеса

Российское предпринимательство: кризис-закалка и окна роста

РБК
Ход королевы Ход королевы

10 бьюти-приемов принцессы Кейт, благодаря которым она выглядит моложе

Лиза
«Еда и микробиом» «Еда и микробиом»

Какие микробы живут в алкогольных напитках

N+1
Украшение коллектива: чем опасны сексистские комплименты и как на них реагировать Украшение коллектива: чем опасны сексистские комплименты и как на них реагировать

Как комплимент превращается в проявление сексизма?

Forbes
Якорное смещение и эффект дизинформации: как когнитивные искажения определяют выбор Якорное смещение и эффект дизинформации: как когнитивные искажения определяют выбор

Психолог о когнитивных искажениях — неточностях, ошибках, багах в мышлении

Forbes
Когда ребенок — блогер: как перестать опасаться и научиться быть в тренде вместе с ним Когда ребенок — блогер: как перестать опасаться и научиться быть в тренде вместе с ним

Какую роль соцсети играют в подростковой социализации?

Psychologies
Как не потерять себя в мире, где все одинаковы: фрагмент из сборника рассказов «Невидимые голоса» — о бедности Как не потерять себя в мире, где все одинаковы: фрагмент из сборника рассказов «Невидимые голоса» — о бедности

Если просто, это книга о надежде — надежде на тепло и понимание

Правила жизни
«Рациональность» «Рациональность»

Отрывок из книги Стивена Пинкера «Рациональность»

N+1
Музыкальная волна феминизма: какие исполнительницы поют о правах женщин Музыкальная волна феминизма: какие исполнительницы поют о правах женщин

Чьи треки стоит послушать, чтобы почувствовать женскую поддержку

Forbes
Перемены на Западном фронте Перемены на Западном фронте

Очередная экранизация «На Западном фронте без перемен» Ремарка, немецкая

Weekend
Культурное погружение: 7 удивительных подводных достопримечательностей Культурное погружение: 7 удивительных подводных достопримечательностей

Иногда, чтобы увидеть нечто прекрасное, нужно сперва спуститься на дно

Вокруг света
«Я всю жизнь сторонюсь радикализма»: Евгений Чебатков — о том, что он любит в истории, не любит в юморе, и о злости «Я всю жизнь сторонюсь радикализма»: Евгений Чебатков — о том, что он любит в истории, не любит в юморе, и о злости

Евгений Чебатков — комик, который успевает озвучивать аудиокниги и писать рэп

Правила жизни
Флаг не по силам Флаг не по силам

Сто лет назад, в сырую осеннюю ночь 24 октября 1922 года...

Дилетант
«Меня раздражают опечатки и ошибки»: необычный признак интроверта — исследование ученых «Меня раздражают опечатки и ошибки»: необычный признак интроверта — исследование ученых

Если вы строго судите о человеке по ошибкам, то вероятно, что вы интроверт

Psychologies
Какие черты характера помогают нам стать богаче Какие черты характера помогают нам стать богаче

Какие черты характера помогают (или мешают) нам разумно распоряжаться доходом

Psychologies
Светлана Камынина: «Надеюсь, и через 10 лет я буду радоваться жизни, какой бы она ни была» Светлана Камынина: «Надеюсь, и через 10 лет я буду радоваться жизни, какой бы она ни была»

Светлана Камынина — о новой профессии, отношении к диетам и привычках

Здоровье
Как общаться с токсичными коллегами: 5 правил поведения Как общаться с токсичными коллегами: 5 правил поведения

Есть ли среди ваших коллег те, кто любит издеваться над другими?

Psychologies
Ложная близорукость: что это и как лечится Ложная близорукость: что это и как лечится

Что такое временное падение зрения?

Psychologies
«Депрессия — показатель слабости»: 10 главных заблуждений о психическом расстройстве «Депрессия — показатель слабости»: 10 главных заблуждений о психическом расстройстве

Депрессия проявляется в различных формах и не всегда так, как показывают в кино

Psychologies
Бабушка воспитывает ребенка по-своему: 4 причины и одно решение Бабушка воспитывает ребенка по-своему: 4 причины и одно решение

Почему бабушки то и дело норовят перехватить инициативу в воспитании детей?

Psychologies
Во глубину сибирских руд Во глубину сибирских руд

По следам декабристов на каторгу в Сибирь

Вокруг света
Почему акула выплевывает свой желудок и не умирает? Почему акула выплевывает свой желудок и не умирает?

Когда акулы подвергаются стрессу, они иногда «выплевывают» желудок

ТехИнсайдер
Как русские писатели проигрывались в карты Как русские писатели проигрывались в карты

Кто из русских писателей проигрывал и выигрывал баснословные деньги

Культура.РФ
Насколько безопасно скачивать с торрентов? Насколько безопасно скачивать с торрентов?

Насколько можно доверять торрентам?

CHIP
Ошибка будет свободной Ошибка будет свободной

«Эмили»: волюнтаристский байопик Эмили Бронте

Weekend
6 признаков человека, которого недолюбили в детстве 6 признаков человека, которого недолюбили в детстве

Холодность родителей — это трещины в фундаменте нашей взрослой жизни

Psychologies
Гид для мясоеда Гид для мясоеда

Как выбрать свежий и качественный фарш?

Лиза
Остров смерти, куклы, поморы: путешествие по необычным местам Архангельской области Остров смерти, куклы, поморы: путешествие по необычным местам Архангельской области

Отправляемся в путь по малоизвестным местам Архангельской области

Вокруг света
Золотая клетка: как живут наложницы в современных гаремах Золотая клетка: как живут наложницы в современных гаремах

Джиллиан Лорен полтора года была наложницей министра финансов Брунея

VOICE
Открыть в приложении