Момент истины
За последние годы витамин D стал суперзвездой среди нутриентов и заработал репутацию «волшебной таблетки от всех болезней». Но так ли все лучезарно… ЗОЖ-расследование с доктором Золотаревым.
Витамин D – это жирорастворимый витамин, который играет важную роль в поддержании здоровья человека. Его основная функция – регулирование уровня кальция и фосфата в крови, что необходимо для формирования и поддержания костей и зубов. Кроме того, витамин D участвует в работе иммунной системы, регулирует синтез гормонов, влияет на функции мозга и сердечно-сосудистой системы. Не все люди получают достаточно витамина D, особенно когда солнца мало. Это может приводить к различным проблемам – ослаблению костей, ухудшению работы иммунной системы и даже развитию некоторых видов рака. Поэтому важно знать, как правильно получать витамин D и следить за его уровнем.
Восполнить запасы
Один из самых простых и доступных способов получения витамина D – солнечный свет. Когда мы находимся на солнце, кожа производит витамин D, который затем попадает в организм. Для людей, которые живут в северных широтах, где солнечного света меньше, или у кого есть проблемы с кожей, чаще всего требуется дополнительный прием этого витамина.
Некоторые имеют генетические мутации, которые снижают эффективность обработки витамина D в организме. Это может приводить к его дефициту, несмотря на достаточное количество солнечного света и продуктов. В таких случаях обычно требуется дополнительный прием витаминных комплексов или уколов.
Чем опасен переизбыток
Одна из наиболее распространенных проблем – гиперкальциемия. Она возникает при избыточном уровне кальция в крови и может привести к ухудшению здоровья костей, так как кальций начинает оседать в мягких тканях, вместо того чтобы укреплять кости.
Кроме того, избыток витамина D может привести к образованию камней в почках. Заболевание может протекать болезненно и даже может потребоваться хирургическое вмешательство.
Передозировка этого витамина повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (например, артериальной гипертензии), метаболического синдрома и онкологических заболеваний. Вот почему важно получать достаточное, но не избыточное количество витамина.
Несмотря на то, что витамин D очень полезен для здоровья, его избыток может быть опасен и приводить к серьезным заболеваниям.
Это важно!
Витамин D можно получить из различных продуктов питания. Лучшие его источники – рыба (тунец, лосось, сардины), жирные молочные продукты (сыр, йогурт, сливочное масло) и желтки яиц. Но, к сожалению, ни один из продуктов не содержит витамин D в достаточном количестве, чтобы удовлетворить ежедневную потребность организма.
Кому добавки
Добавки с витамином D могут быть отличным способом увеличения его уровня в организме, но принимать их самостоятельно не рекомендуется.
- Во-первых, необходимо учитывать индивидуальные потребности организма в этом витамине, которые зависят от многих факторов (например, от возраста, пола, генетических особенностей).
- Во-вторых, БАДы с витамином D, которые продаются в аптеках и магазинах, являются скорее маркетинговым продуктом, чем действительно полезной добавкой. В большинстве из них количества этого витамина недостаточно, или они содержат его в форме, которая не может быть эффективно усвоена организмом.
- В-третьих, не стоит злоупотреблять добавками с витамином D, так как, еще раз подчеркиваем, передозировка может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
- Среди симптомов передозировки витамином D – тошнота, рвота, головная боль, сонливость.
- Более серьезные проблемы – повреждение почек и повышенный уровень кальция в крови – могут также возникнуть в результате передозировки витамином D.
Все по науке
Как определить, нужно ли тебе принимать витамин D? Есть анализы крови и ИФА (иммуноферментный анализ), которые могут дать представление о содержании витамина D в организме.
Но эти анализы не всегда точны. Результаты порой искажены, например, из-за того, что витамин D связывается с белками в крови, что может привести к снижению его биодоступности.
Более точным способом оценки дефицита витамина D является слюнный анализ методом масс-спектрометрии.
Этот метод позволяет измерить уровень витамина D в слюне, которая является отражением его уровня в организме. Более того, этот метод также позволяет определить индивидуальные потребности организма в ценном витамине и правильно скорректировать его прием.
Таким образом, витамин D играет важную роль для нашего здоровья. Он поддерживает костную ткань и иммунную систему, а также участвует в многих других процессах. Но получать его нужно правильно, учитывая генетические особенности и не допуская передозировки. Кроме того, не забывай о важности регулярных проверок уровня витамина D. Прежде чем бежать в аптеку, проконсультируйся с врачом.
Андрей Золотарев, официальный интегративный врач ортомолекулярной медицины
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl