Зелень обеспечивает длительное насыщение и благотворно влияет на работу ЖКТ

ЛизаЗдоровье

Молодо-зелено

Свежие ароматные травы насыщают организм витаминами, очищают, омолаживают и даже помогают похудеть. В чем тут секрет?

Главный принцип «зеленой» диеты – снижать калорийность рациона и добавлять во все блюда зелень – источник пищевых волокон. Она обеспечивает длительное насыщение и благотворно влияет на работу ЖКТ. К тому же свежая зелень удаляет из организма все лишнее, ускоряет метаболизм и запускает процесс расщепления и выведения жировых клеток.

Минус 3 кг за неделю

Как худеть на «зеленой» диете?

На завтрак съешь омлет с зеленью или 2 кусочка хлеба из цельного зерна с помидором и базиликом. На обед и ужин приготовь одно из блюд по нашему рецепту. Если в перерывах между едой проголодаешься, перекуси творогом с зеленью или смузи с яблоком и шпинатом. За неделю на таком рационе ты с легкостью сбросишь до 3 кг. Несколько важных нюансов: зелень лучше добавлять в конце приготовления блюд – так аромат пряностей сохранится лучше. Не старайся слишком мелко нарубить душистые травы: чем крупнее ты их нарежешь, тем больше витаминов они сохранят. Свежую зелень нужно держать в холодильнике в полиэтиленовом пакете или пергаментной бумаге.

Розмарин

Успокаивает нервную систему и содержит множество антиоксидантов – главных борцов с преждевременным старением организма.

Спагетти с цукини

Ингредиенты:

  • 250 г спагетти
  • 1 цукини
  • 5 веточек розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 помидоров черри

Приготовление: Спагетти отвари, как указано на упаковке. Воду слей. Цукини вместе с кожурой настругай тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой), затем нарежь тонкой соломкой. Чеснок очисти, раздави плоской стороной ножа и мелко наруби. Разогрей в тяжелой глубокой сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарь чеснок до прозрачности. Добавь к чесноку несколько веточек розмарина (немного оставь), все перемешай и слегка прогрей на медленном огне. Готовые спагетти выложи в сковороду с чесноком и розмарином, добавь цукини, нарезанные помидоры черри, все перемешай и еще немного прогрей. Оставшиеся листья розмарина мелко поруби, добавь к пасте, затем выключи огонь и все перемешай.

375 ккал

Душица (орегано)

Налаживает обменные процессы в организме, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Пряный лосось на гриле

Ингредиенты:

  • 800 г филе лосося
  • 1/2 ч. л. тмина
  • 1/2 ч. л. семян горчицы
  • 1/2 ч. л. сушеной душицы
  • щепотка молотого черного перца, перца чили и паприки

Приготовление: Тмин, семена горчицы и черный перец обжарь на сухой сковороде. Перемешай с душицей, перцем чили, паприкой, солью и сахаром. Рыбное филе нарежь кусками и натри их получившейся смесью. Оставь на 15 минут. Затем рыбу нужно нанизать на шпажки и обжарить на гриле. Перед подачей на стол можно украсить блюдо веточками свежей душицы и посыпать арахисом.

215 ккал

Петрушка

Небольшой пучок петрушки удовлетворит суточную потребность организма в витамине С.

Овощи с рисом

Ингредиенты:

  • 150 г длиннозерного риса
  • 200 г зеленой стручковой фасоли
  • 300 г баклажанов
  • 200 г помидоров черри
  • петрушка
  • соевый соус по вкусу

Приготовление: Отвари рис. Фасоль разрежь пополам и опусти на 4 минуты в кипящую воду. Баклажаны нарежь кубиками и обжарь на сковороде без масла в течение 5 минут. Добавь 2 ст. л. растительного масла и обжаривай еще 3 минуты. Добавь 200 мл воды, соевый соус по вкусу, помидоры и фасоль. Доведи до кипения и туши еще несколько минут. Подавай с рисом и измельченной петрушкой.

426 ккал

Тимьян

Устраняет застойные явления в легких и успокаивает раздражения дыхательных путей.

Мясо с зеленой фасолью

Ингредиенты:

  • 250 г говяжьей грудинки
  • 2 лавровых листа
  • тимьян свежий по вкусу
  • 100 г зеленой стручковой фасоли
  • 4 зубчика чеснока
  • смесь 5 перцев
  • свежая кинза по вкусу

Приготовление: Мясо нарежь крупными кубиками 3 на 3 см. В кипящую воду добавь соль, лавровый лист, смесь 5 перцев и тимьян. Положи в кастрюлю мясо и вари до готовности в течение 70–80 минут. На сковороде обжарь фасоль в течение 5–6 минут с добавлением оливкового масла, рубленого чеснока и кинзы. На тарелку выложи фасоль, сверху – готовое мясо.

230 ккал

Кресс-салат

Очищает организм от токсинов, ускоряет обмен веществ.

Маффины с фетой

Ингредиенты:

  • 250 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 60 мл растительного масла
  • 250 г муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1/3 ч. л. соды
  • 70 г сыра фета
  • 2 ст. л. кресс-салата

Приготовление: Разбей в миску яйцо, влей растительное масло, кефир, добавь соль. Перемешай венчиком до однородности. Добавь муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Быстро перемешай ложкой. Добавь к тесту кусочки феты и нарезанную зелень, перемешай. Разложи тесто по формочкам. Помести формочки в духовку, разогретую до 180°, и выпекай до готовности около 30 минут.

228 ккал

Фото: Burda Media

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

11 способов становиться немного умнее каждый день 11 способов становиться немного умнее каждый день

Интеллект, как и тело, требует правильного питания и регулярных тренировок

Psychologies
4 вида продуктов, которые убивают эрекцию (скажи им «прощай») 4 вида продуктов, которые убивают эрекцию (скажи им «прощай»)

Пора пересмотреть свой рацион

Playboy
Вошли во вкус Вошли во вкус

После распада СССР в страну хлынули импортные снеки и напитки

Лиза
Группа «Фабрика»: «Мечта Игоря Матвиенко – отправить нас в тройной декрет» Группа «Фабрика»: «Мечта Игоря Матвиенко – отправить нас в тройной декрет»

Группа «Фабрика» о женском счастье, секретах красоты и откровенных съемках

Лиза
Ешь, делись, береги: как питаться безопасно для природы Ешь, делись, береги: как питаться безопасно для природы

Как сделать питание полезным не только для желудка, но и для окружающей среды

Psychologies
Цветки с двусторонней симметрией быстро сориентировались после переворота Цветки с двусторонней симметрией быстро сориентировались после переворота

Цветки, у которых различаются верх и низ умеют возвращаться в прежнее положение

N+1
По следу анемии По следу анемии

Бледный вид, апатия и слабость могут оказаться не симптомами усталости

Здоровье
Челку делать будем? Челку делать будем?

Чтобы собака выглядела опрятной и ухоженной, можно обойтись и без мастера

Лиза
Облегчить, нельзя вылечить Облегчить, нельзя вылечить

Рассказываем об эффективности (и бесполезности) плацебо

N+1
Русская культура заговора: Враги Путина Русская культура заговора: Враги Путина

Как в России зарождались конспирологические теории в книге Ильи Яблокова

СНОБ
Сердце железной дороги: как обеспечивают безопасность движения Сердце железной дороги: как обеспечивают безопасность движения

Жизнь Москвы и Московской области невозможно представить без железных дорог

Популярная механика
Рустам Сагдуллаев. Ромео союзного значения Рустам Сагдуллаев. Ромео союзного значения

Фильму «В бой идут одни «старики» уже почти полвека

Караван историй
Северная надбавка Северная надбавка

Спустя пять лет Владимир Потанин вновь занял первое место в списке Forbes

Forbes
Деньги на ветер: 9 покупок, которые вредят семейному бюджету Деньги на ветер: 9 покупок, которые вредят семейному бюджету

Сначала спросите у себя: «А оно мне нужно?»

Cosmopolitan
Форму и ускорение межзвездного астероида Оумуамуа объяснили особенностями происхождения Форму и ускорение межзвездного астероида Оумуамуа объяснили особенностями происхождения

Особенности межзвездного астероида Оумуамуа объясняются его происхождением

N+1
Зачем помогать приютам для домашних животных и как это сделать Зачем помогать приютам для домашних животных и как это сделать

Способно ли волонтерство изменить судьбу животных из приютов в России.

РБК
Новая норма Новая норма

Свежее поколение брендов играет по правилам, которые придумывает здесь и сейчас

Vogue
Богаты и одиноки: 17 миллиардеров-холостяков из России Богаты и одиноки: 17 миллиардеров-холостяков из России

Кто из богатейших россиян не спешит связывать себя узами брака?

Forbes
И корабль плывёт И корабль плывёт

Стефано де Виво о новых проектах и перспективах

Robb Report
Та-ра-ра-бумбия и «Драма железнодорожного билета» Та-ра-ра-бумбия и «Драма железнодорожного билета»

Герой пьесы Чехова «Три сестры» постоянно напевает странную песенку. К чему она?

Наука и жизнь
Невесту заказывали? Самые безумные наряды героинь шоу «Давай поженимся» Невесту заказывали? Самые безумные наряды героинь шоу «Давай поженимся»

Самые яркие образы невест за всю историю передачи «Давай поженимся»

Cosmopolitan
После измен и скандалов: звезды, которые сохранили теплые отношения с бывшими После измен и скандалов: звезды, которые сохранили теплые отношения с бывшими

Расставаться красиво – это целое искусство

Cosmopolitan
Седлать коней! Седлать коней!

Юлия Пересильд даже в условиях карантина не пропадает с радаров

OK!
На снимке юной релятивистской струи удалось разглядеть ее “родителей” На снимке юной релятивистской струи удалось разглядеть ее “родителей”

Астрономы получили первое изображение молодой релятивистской струи

Популярная механика
«Я не хочу превращаться в старого брюзгу» «Я не хочу превращаться в старого брюзгу»

Евгений Маргулис о современных трендах и о том, как не стареть душой

OK!
Правила жизни Эдриена Броуди Правила жизни Эдриена Броуди

Актер, 47 лет

Esquire
Тест-драйв Kia ProCeed и Skoda Octavia. Дембельский аккорд Тест-драйв Kia ProCeed и Skoda Octavia. Дембельский аккорд

Skoda Octavia третьего поколения собирается на покой и делает это на пике формы

РБК
8 доказанных наукой способов жить вместе долго и счастливо 8 доказанных наукой способов жить вместе долго и счастливо

Романтические отношения во многом определяют качество нашей жизни

Добрые советы
Среди динозавров наконец-то отыскали хороших пловцов Среди динозавров наконец-то отыскали хороших пловцов

Строение позвонков спинозавра указало на то, что этот динозавр хорошо плавал

N+1
Увлечение серьезных людей. Почему сейчас самое время играть в видеоигры и не стесняться этого Увлечение серьезных людей. Почему сейчас самое время играть в видеоигры и не стесняться этого

Почему именно видеоигры помогут в самоизоляции сохранить душевное спокойствие

Forbes
Открыть в приложении