Зелень обеспечивает длительное насыщение и благотворно влияет на работу ЖКТ

ЛизаЗдоровье

Молодо-зелено

Свежие ароматные травы насыщают организм витаминами, очищают, омолаживают и даже помогают похудеть. В чем тут секрет?

Главный принцип «зеленой» диеты – снижать калорийность рациона и добавлять во все блюда зелень – источник пищевых волокон. Она обеспечивает длительное насыщение и благотворно влияет на работу ЖКТ. К тому же свежая зелень удаляет из организма все лишнее, ускоряет метаболизм и запускает процесс расщепления и выведения жировых клеток.

Минус 3 кг за неделю

Как худеть на «зеленой» диете?

На завтрак съешь омлет с зеленью или 2 кусочка хлеба из цельного зерна с помидором и базиликом. На обед и ужин приготовь одно из блюд по нашему рецепту. Если в перерывах между едой проголодаешься, перекуси творогом с зеленью или смузи с яблоком и шпинатом. За неделю на таком рационе ты с легкостью сбросишь до 3 кг. Несколько важных нюансов: зелень лучше добавлять в конце приготовления блюд – так аромат пряностей сохранится лучше. Не старайся слишком мелко нарубить душистые травы: чем крупнее ты их нарежешь, тем больше витаминов они сохранят. Свежую зелень нужно держать в холодильнике в полиэтиленовом пакете или пергаментной бумаге.

Розмарин

Успокаивает нервную систему и содержит множество антиоксидантов – главных борцов с преждевременным старением организма.

Спагетти с цукини

Ингредиенты:

  • 250 г спагетти
  • 1 цукини
  • 5 веточек розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 помидоров черри

Приготовление: Спагетти отвари, как указано на упаковке. Воду слей. Цукини вместе с кожурой настругай тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой), затем нарежь тонкой соломкой. Чеснок очисти, раздави плоской стороной ножа и мелко наруби. Разогрей в тяжелой глубокой сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарь чеснок до прозрачности. Добавь к чесноку несколько веточек розмарина (немного оставь), все перемешай и слегка прогрей на медленном огне. Готовые спагетти выложи в сковороду с чесноком и розмарином, добавь цукини, нарезанные помидоры черри, все перемешай и еще немного прогрей. Оставшиеся листья розмарина мелко поруби, добавь к пасте, затем выключи огонь и все перемешай.

375 ккал

Душица (орегано)

Налаживает обменные процессы в организме, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Пряный лосось на гриле

Ингредиенты:

  • 800 г филе лосося
  • 1/2 ч. л. тмина
  • 1/2 ч. л. семян горчицы
  • 1/2 ч. л. сушеной душицы
  • щепотка молотого черного перца, перца чили и паприки

Приготовление: Тмин, семена горчицы и черный перец обжарь на сухой сковороде. Перемешай с душицей, перцем чили, паприкой, солью и сахаром. Рыбное филе нарежь кусками и натри их получившейся смесью. Оставь на 15 минут. Затем рыбу нужно нанизать на шпажки и обжарить на гриле. Перед подачей на стол можно украсить блюдо веточками свежей душицы и посыпать арахисом.

215 ккал

Петрушка

Небольшой пучок петрушки удовлетворит суточную потребность организма в витамине С.

Овощи с рисом

Ингредиенты:

  • 150 г длиннозерного риса
  • 200 г зеленой стручковой фасоли
  • 300 г баклажанов
  • 200 г помидоров черри
  • петрушка
  • соевый соус по вкусу

Приготовление: Отвари рис. Фасоль разрежь пополам и опусти на 4 минуты в кипящую воду. Баклажаны нарежь кубиками и обжарь на сковороде без масла в течение 5 минут. Добавь 2 ст. л. растительного масла и обжаривай еще 3 минуты. Добавь 200 мл воды, соевый соус по вкусу, помидоры и фасоль. Доведи до кипения и туши еще несколько минут. Подавай с рисом и измельченной петрушкой.

426 ккал

Тимьян

Устраняет застойные явления в легких и успокаивает раздражения дыхательных путей.

Мясо с зеленой фасолью

Ингредиенты:

  • 250 г говяжьей грудинки
  • 2 лавровых листа
  • тимьян свежий по вкусу
  • 100 г зеленой стручковой фасоли
  • 4 зубчика чеснока
  • смесь 5 перцев
  • свежая кинза по вкусу

Приготовление: Мясо нарежь крупными кубиками 3 на 3 см. В кипящую воду добавь соль, лавровый лист, смесь 5 перцев и тимьян. Положи в кастрюлю мясо и вари до готовности в течение 70–80 минут. На сковороде обжарь фасоль в течение 5–6 минут с добавлением оливкового масла, рубленого чеснока и кинзы. На тарелку выложи фасоль, сверху – готовое мясо.

230 ккал

Кресс-салат

Очищает организм от токсинов, ускоряет обмен веществ.

Маффины с фетой

Ингредиенты:

  • 250 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 60 мл растительного масла
  • 250 г муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1/3 ч. л. соды
  • 70 г сыра фета
  • 2 ст. л. кресс-салата

Приготовление: Разбей в миску яйцо, влей растительное масло, кефир, добавь соль. Перемешай венчиком до однородности. Добавь муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Быстро перемешай ложкой. Добавь к тесту кусочки феты и нарезанную зелень, перемешай. Разложи тесто по формочкам. Помести формочки в духовку, разогретую до 180°, и выпекай до готовности около 30 минут.

228 ккал

Фото: Burda Media

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Система безопасности Система безопасности

Почему мы все так по-разному ведем себя во время пандемии?

Лиза
Почему у папы печень больше? Почему у папы печень больше?

Женщины и мужчины отличаются друг от друга куда больше, чем мы привычно считаем

Maxim
Полет нормальный Полет нормальный

Все, чем живет мировой балет, можно будет увидеть этой весной в Москве

Vogue
Лисичка-сестричка Лисичка-сестричка

Добровинский с волшебной сказкой про природу — жадную, наивную и полную чудес

Tatler
Мы выбираем друг друга не случайно Мы выбираем друг друга не случайно

Выбор партнера предопределен всем предшествующим ходом нашей жизни

Psychologies
7 смешных медицинских открытий: герои Шнобелевской премии 7 смешных медицинских открытий: герои Шнобелевской премии

Открытия, которые сначала заставляют засмеяться, а потом — задуматься

Популярная механика
С места наверх С места наверх

Настоящая история человека, который первым на Земле просто взял и полетел

Популярная механика
Народный приговор: звёзды, которых обвиняют в педофилии, — какие аргументы Народный приговор: звёзды, которых обвиняют в педофилии, — какие аргументы

Тома Хэнкса заподозрили в педофилии и краже детей

Cosmopolitan
Невесту заказывали? Самые безумные наряды героинь шоу «Давай поженимся» Невесту заказывали? Самые безумные наряды героинь шоу «Давай поженимся»

Самые яркие образы невест за всю историю передачи «Давай поженимся»

Cosmopolitan
Быт военного времени Быт военного времени

Вторая часть ответов на вопросы о повседневной жизни в условиях военного времени

Дилетант
Пристегните ремни: на фондовом рынке начинается самое незабываемое приключение с 1930-х годов Пристегните ремни: на фондовом рынке начинается самое незабываемое приключение с 1930-х годов

Мировая экономика взяла курс на высокую инфляцию

Forbes
Как выглядят штрафы за езду без пропуска. Фото постановлений Как выглядят штрафы за езду без пропуска. Фото постановлений

Автомобилисты о первых штрафах в 5000 рублей за нарушение режима самоизоляции

РБК
«Если учитель сейчас выступает в роли “говорящей головы”, значит, он и раньше ею был». Руководители школ о дистанционном обучении «Если учитель сейчас выступает в роли “говорящей головы”, значит, он и раньше ею был». Руководители школ о дистанционном обучении

Как школы адаптируются к новым условиям: дискуссия

СНОБ
Брошенные виллы в Испании: что станет с «запасными аэродромами» богатых россиян за рубежом Брошенные виллы в Испании: что станет с «запасными аэродромами» богатых россиян за рубежом

Состоятельные россияне вынуждены менять долгосрочную жизненную стратегию

Forbes
Звезда родилась Звезда родилась

Тима Белорусских и его продюсер о том, как становятся популярными музыкантами

Cosmopolitan
Осторожно, хрупкий груз: самый обидчивый знак зодиака - кто он? Осторожно, хрупкий груз: самый обидчивый знак зодиака - кто он?

Кому из знаков зодиака лучше даже случайно не наступать на хвост

Cosmopolitan
Увлечение серьезных людей. Почему сейчас самое время играть в видеоигры и не стесняться этого Увлечение серьезных людей. Почему сейчас самое время играть в видеоигры и не стесняться этого

Почему именно видеоигры помогут в самоизоляции сохранить душевное спокойствие

Forbes
«Миру придется рискнуть еще раз» «Миру придется рискнуть еще раз»

Экономист Николай Диденко — о причине, регулярно запускающей кризисный механизм

Огонёк
Как пережить онлайн-обучение своего ребенка и не сойти с ума Как пережить онлайн-обучение своего ребенка и не сойти с ума

Как вести себя родителям, которые оказались заперты дома с детьми

Psychologies
Самые обедневшие российские миллиардеры: сколько за год потеряли Тимченко, Михельсон и другие участники списка Forbes Самые обедневшие российские миллиардеры: сколько за год потеряли Тимченко, Михельсон и другие участники списка Forbes

В сумме десять бизнесменов потеряли $35 млрд

Forbes
Ключевые фигуры войны Ключевые фигуры войны

Первая часть ответов на вопросы о главных действующих лицах Второй мировой войны

Дилетант
«Мы нормальные. Пожалуйста, не забывайте об этом». Репортаж из Северной Кореи «Мы нормальные. Пожалуйста, не забывайте об этом». Репортаж из Северной Кореи

Истина где-то рядом, или Реалии тоталитарного режима

National Geographic
Звезда будет Звезда будет

Астрономы обнаружили звезду, которая слишком близко подлетела к черной дыре

Популярная механика
Кочевник последней надежды. Почему президент вспомнил о печенегах Кочевник последней надежды. Почему президент вспомнил о печенегах

Кажется, наш президент не понимает, о чем ему говорить

СНОБ
6 фильмов, основанных на реальных событиях 6 фильмов, основанных на реальных событиях

Жизнь — гораздо интереснее кино: все самые лучшие сюжеты взяты из реальности

Популярная механика
Зеленый гигант из Китая Зеленый гигант из Китая

WeChat охватывает весь мир пользователя и делает его жизнь прозрачной

Эксперт
Назад к пустым прилавкам: чем опасна инициатива «Единой России» ввести госрегулирование цен Назад к пустым прилавкам: чем опасна инициатива «Единой России» ввести госрегулирование цен

Депутаты «Единой России» предложили ввести госрегулирование цен на продукты

Forbes
От «Офиса» до «Глобуса» От «Офиса» до «Глобуса»

Важнейшие вехи карьеры британского комика Рики Джервейса

Weekend
«Могут возникнуть какие-то технические проблемы»: Собянин утвердил порядок получения пропусков в Москве «Могут возникнуть какие-то технические проблемы»: Собянин утвердил порядок получения пропусков в Москве

Собянин утвердил порядок выдачи спецпропусков для передвижения по Москве

Forbes
Балетные костюмы и военная форма: почему вам стоит узнать о бренде King & Tuckfield Балетные костюмы и военная форма: почему вам стоит узнать о бренде King & Tuckfield

Красивая одежда на каждый день для истинных ретросексуалов

GQ
Открыть в приложении