Стиль питания – всего лишь набор пищевых привычек, менять их нужно постепенно

ЛизаЗдоровье

Медленно, но верно

Стиль питания – всего лишь набор пищевых привычек. Если хочешь их изменить и измениться самой, действуй постепенно. Торопливость в этом деле совсем ни к чему. Наш девиз: не быстро, зато надежно!

Научные исследования подтверждают этот принцип. К стройной фигуре нужно не бежать во весь опор, а продвигаться не спеша. В американском медицинском журнале Annals of Behavioral Medicine приводятся данные эксперимента. Участники, которые на протяжении четырех месяцев каждую неделю делали одно изменение в пищевом поведении или графике физической активности, сбросили вдвое больше лишнего веса, чем те, кто следовал стандартным рекомендациям. Ученые утверждают, что если мы фокусируем внимание на одном изменении в определенный период времени, оно быстрее становится привычкой. А большинство диет работает по другому принципу, поэтому рано или поздно мы обязательно срываемся. Давай тоже попробуем изменить и усовершенствовать свое пищевое поведение. За два месяца.

Первая неделя

Вместо мяса готовим любое блюдо из бобов (привет, клетчатка). Консервированную фасоль нужно как следует промыть водой. Маринад нам не нужен.

Вторая неделя

Попробуй фрукт или овощ, который не входит в твой рацион. Например, манго (источник бета-каротина) или фенхель (богат антиоксидантами). А также начинай день с чашки какао. Вместо сахара добавь в него корицу или цедру апельсина. Свежее, душистое, бодрое утро будет обеспечено.

Третья неделя

Меньше соли – вот твой основной принцип на это время Солипищу уже за столом, а не во время приготовления. Так риск пересола снижается почти до нуля.

Четвертая неделя

Устрой рыбный день. Лучше не жарить, а готовить на пару или запекать в фольге. А также не забывай о приправах и зелени: например, укроп и чеснок помогут легче пережить почти полное отсутствие соли в рационе.

Пятая неделя

Давай пробовать соевые продукты. Например, если заморозить сыр тофу, а потом потереть его в салат или пасту, ты не заметишь никакой разницы с обычным сыром.

А также дома всегда должны быть замороженные овощи. Добавляй их в супы, готовь на гарнир к рыбе и мясу.

Шестая неделя

Сделай мюсли и завтракай ими. Рецепт прост: смесь из 2 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. сухофруктов, 2 ч.л. коричневого сахара высыпать в форму для запекания и отправить в духовку на 35 мин. Также, если не можешь совсем отказаться от кофе, замени хотя бы одну чашку зеленым чаем. И постепенно увеличивай «дозу».

Седьмая неделя

Время капусты: брокколи, брюссельской, савойской, цветной и т.д. Выбирай на свой вкус. Брокколи, кстати, отлично идет с паприкой и кунжутом. А брюссельская очень хороша, если обжарить ее в оливковом масле с розмарином и чесноком. А также держи под рукой полезный перекус: орешки, фрукты, овощи, нежирные йогурты и стакан воды.

Восьмая неделя

Фруктовый десерт вместо конфет и пирожных. Эта простая замена снизит калорийность рациона минимум на 100 ккал. Подойдут и салаты, заправленные нежирным йогуртом, и запеченные с медом и корицей яблоки. Только не нужно есть консервированные фрукты: сироп, которым они пропитаны, нам совершенно не нужен.

Для того чтобы полностью изменить свои пищевые привычки, требуется примерно три месяца. Обмен веществ меняется за 120 дней.

Минус 16 кг в год? Легко!

  • Раз в неделю тост с маслом и сыром заменяй бутербродом с ломтиком помидора, кольцами лука и листьями салата. Минус 2 кг в год.
  • Вместо большой порции кофе в кафе выбирай стандартную. Минус 4,5 кг в год.
  • Пей на два бокала меньше вина в неделю. Минус 2 кг в год.
  • Раз в неделю ешь половину привычной порции котлет (100 г против 200). Минус 2,5 кг в год.
  • Дважды в неделю вместо булочки – цельнозерновой тост. Минус 3,5 кг в год.
  • Раз в неделю печеный картофель вместо жареного. Минус 1,5 кг в год.

Шаг за шагом

Отложи вилку – возьми ручку

Учет съеденного хотя бы в течение пары недель высветит все твои вредные пищевые привычки. Удивительно, но многие неполезные продукты исчезают из рациона, как только человек понимает, что ест их гораздо чаще и больше, чем ему кажется.

Подпишись на электронную рассылку о здоровом образе жизни

Люди, которые регулярно читают о пользе ЗОЖ, постепенно сами переходят на сторону света.

Ограничь себя одним вредным блюдом в неделю

Картофель фри, мороженое, торты, булочки...выбирай любое, но одно! Нам важно не исключить их из рациона, а сократить потребление.

Ходи пешком на 5 минут в день дольше

Конечная цель – не менее получаса. Можно пройти лишний квартал по дороге с работы, ходить по дому во время разговора по телефону, словом, используй любую возможность.

Высыпайся

Регулярный недосып часто провоцирует резкие скачки веса. Участники эксперимента, проведенного австралийскими учеными, две недели жили с дефицитом сна и в результате поправились в среднем на полтора килограмма.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как повысить самооценку и обрести уверенность? 11 советов психолога Как повысить самооценку и обрести уверенность? 11 советов психолога

Заниженная самооценка мешает нам строить здоровые отношения и карьеру

Psychologies
Эксперт рекомендует детям начинать использовать искусственный интеллект с 6 лет Эксперт рекомендует детям начинать использовать искусственный интеллект с 6 лет

Эксперты рекомендуют родителям обучать своих отпрысков ИИ уже с шести лет

ТехИнсайдер
Театр на карантине. Новая digital-эпоха или перезагрузка Театр на карантине. Новая digital-эпоха или перезагрузка

Театры по всему миру открывают доступ к бесплатным онлайн-трансляциям

СНОБ
Мексиканский кинорежиссер Мишель Франко: За каждой секундой на экране должно стоять художественное решение Мексиканский кинорежиссер Мишель Франко: За каждой секундой на экране должно стоять художественное решение

Режиссер Мишель Франко — о съемке драматичных историй и надежде на лучшее

СНОБ
Все будет сухо. 7 мифов о дезодорантах, в которые пора перестать верить Все будет сухо. 7 мифов о дезодорантах, в которые пора перестать верить

Бытует мнение, что дезодоранты вызывают проблемы со здоровьем. Так ли это?

Лиза
Узнайте правила мафиози! «Омерта»: кодекс молчания, которым пользуется мафия Италии Узнайте правила мафиози! «Омерта»: кодекс молчания, которым пользуется мафия Италии

Что такое «омерта»? Почему её так отчаянно эксплуатирует мафия?

ТехИнсайдер
Илья Авербух и Лиза Арзамасова: Илья Авербух и Лиза Арзамасова:

Мы вообще не понимаем, что такое ссориться

Коллекция. Караван историй
Настоящее и будущее веб-технологий в цифрах и фактах Настоящее и будущее веб-технологий в цифрах и фактах

Какие цифры описывают Всемирную паутину?

РБК
«Болезнь молчания»: как правильно говорить на сложные и запретные темы с коллегами «Болезнь молчания»: как правильно говорить на сложные и запретные темы с коллегами

Как создать среду без табу в коммуникации? Почему возникает «болезни молчания»?

Forbes
Душа — в теле Душа — в теле

Театр Crave — заведение таинственное, притягательное и необычное

Men Today
CRISPR-терапия показала безопасность и частичный эффект при дегенерации сетчатки CRISPR-терапия показала безопасность и частичный эффект при дегенерации сетчатки

Успех клинических испытаний CRISPR-терапии наследственной дегенерации сетчатки

N+1
8 неожиданных старых фильмов о Великой Отечественной и Второй мировой войне 8 неожиданных старых фильмов о Великой Отечественной и Второй мировой войне

Подборка самых необычных военных фильмов прошлых лет

Правила жизни
Радикальный оптимизм: о чем поет Дуа Липа на новом альбоме? Радикальный оптимизм: о чем поет Дуа Липа на новом альбоме?

Какой смысл скрывается в новых песнях Дуа Липы?

Psychologies
Верю – не верю Верю – не верю

7 мифов о вине, которые раздражают истинных ценителей популярного напитка

Лиза
Стюардесса рассказала, какие мифы об авиации в кино сильнее всего бесят Стюардесса рассказала, какие мифы об авиации в кино сильнее всего бесят

Мифы о стюардессах: высокие каблуки, запрещенные вещества и отношения с пилотами

Maxim
Банкократия Банкократия

Как получилось, что банки растут в разы быстрее, чем вся остальная экономика

Монокль
Главный винодел России Леонид Попович: В СССР делали премиальное вино Главный винодел России Леонид Попович: В СССР делали премиальное вино

Как жили виноделы в годы горбачевской антиалкогольной кампании

СНОБ
Вас называют «папиной дочкой»? Узнайте, какие опасности скрывает этот архетип Вас называют «папиной дочкой»? Узнайте, какие опасности скрывает этот архетип

Чем архетип «папиной дочки» может быть опасен для дочери и для семьи в целом

Psychologies
Между Оруэллом и Хаксли: 10 отличных сериалов-антиутопий Между Оруэллом и Хаксли: 10 отличных сериалов-антиутопий

Сериалы-антиутопии: от инкубаторов для детей до религиозных конфликтов

Правила жизни
Гид в кармане Гид в кармане

7 полезных приложений для путешествий по России

Лиза
Ах, Самара-городок Ах, Самара-городок

Визитные карточки Самары, которые изменят твои представления о ней

Лиза
Необратимость: как вернуться к себе, пережив насилие Необратимость: как вернуться к себе, пережив насилие

Что делать, чтобы найти в себе силы жить дальше после пережитого насилия?

Psychologies
Что такое КШМ, как он устроен и для чего предназначен Что такое КШМ, как он устроен и для чего предназначен

Все о КШМ: назначение, устройство, принцип действия

РБК
Полина Luxury Girl: интервью о хейтерах, стримах, рыбалке и фильмах для взрослых Полина Luxury Girl: интервью о хейтерах, стримах, рыбалке и фильмах для взрослых

Актриса из фильмов 18+ Полина Марченко — обо всем и сразу

Maxim
Медицинский случай: у очень редких «близнецов-пауков» три ноги, четыре руки и один пенис Медицинский случай: у очень редких «близнецов-пауков» три ноги, четыре руки и один пенис

Сиамские близнецы в Индонезии родились сросшимися, как «паук»

ТехИнсайдер
Кубок «Америки»: мифы, времена и люди Кубок «Америки»: мифы, времена и люди

Как и благодаря кому Кубок «Америки» обрел свой уникальный статус?

Y Magazine
Итоги Канн-2024: почему фильм про сына русского олигарха «Анора» взял главный приз Итоги Канн-2024: почему фильм про сына русского олигарха «Анора» взял главный приз

Почему жюри во главе с Гервиг мог понравиться фильм Бэйкера

Forbes
Галина Данелия: «Никогда бы не подумала, что пройдут годы, и Данелия станет моим мужем» Галина Данелия: «Никогда бы не подумала, что пройдут годы, и Данелия станет моим мужем»

Москва буквально кипела, когда я выходила замуж за Данелию

Коллекция. Караван историй
Как по нотам Как по нотам

Никола Мельников об источниках вдохновения и подходе к пониманию искусства

Men Today
Гибридный самолет Electra с восемью пропеллерами совершил сверхкороткий взлет и посадку Гибридный самолет Electra с восемью пропеллерами совершил сверхкороткий взлет и посадку

Electra понадобилось 52 метра для взлета и 35 метров для посадки

N+1
Открыть в приложении