Мангомания
Ежегодно во всем мире съедается больше 20 миллионов тонн манго. И людям действительно есть за что любить этот сладкий солнечный фрукт, не случайно на Востоке его называют великим
1На счастье
Азиатские правители окружали свои дворцы манговыми деревьями: считалось, что они приносят достаток, защищают от болезней и отдаляют старость. Манговые рощи, по мнению Будды, были лучшим местом для медитаций.
2Сладкий сок
Этот фрукт врачи рекомендуют для улучшения зрения (укрепления глазных сосудов) и состояния кожи. Для того чтобы запустить процесс обновления, достаточно съедать по одному манго ежедневно на протяжении трех недель.
3Способен на многое
Согласно аюрведе, манго помогает в борьбе с малокровием, туберкулезом и неврологическими расстройствами. А недавно ученые обнаружили в нем фермент магниферин, обладающий противовирусными свойствами и крайне эффективный против герпеса.
4Кому он по зубам?
Не выбрасывай листочки и веточки манго. Лучше пожуй их в течение пары минут. По заверению стоматологов, это помогает укрепить десны и осветлить эмаль. Такая вот своеобразная замена зубной пасте.
5Осторожно!
Манго категорически нельзя сочетать с алкоголем – расстройство желудка практически гарантировано. Также врачи не рекомендуют фрукт тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной, гастритом и гепатитом.
Легко и вкусно
Манго – кладезь клетчатки и пектинов, которые, собственно, и дают нам ощущение сытости. При этом калорийность его совсем невелика: всего 80 ккал на 100 г. Испанские ученые даже разработали на основе манго быструю диету. Они выяснили, что в сочетании с молоком этот плод отлично регулирует белково-углеводный баланс в организме.
Суть диеты такова: три раза в день нужно съедать по одному манго и запивать его стаканом молока (больше никакой еды). И так на протяжении десяти дней. Затем перерыв, отдых, по продолжительности равный диете. И снова десятидневный забег, но на сей раз к каждому приему пищи добавляется сухарик. По итогу обещают потерю 5–7 кг.
Тест на зрелость
Плод манго не должен быть слишком твердым и упругим. Идеальная спелость – когда по мягкости он напоминает человеческую ладонь или подушечки пальцев. Впрочем, лучше купить недозрелый, чем перезрелый. При комнатной температуре манго «дойдет» до правильной кондиции всего за два или три дня.
Фото: StockFood/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl