Польза и вред сиртфуд-диеты

ЛизаЗдоровье

Как худеть на сиртфуд-диете

Новая, невероятно модная система питания обещает снизить вес, замедлить старение и предотвратить болезни. Но все ли так радужно?

Благодаря сиртфуд-диете британской певице Адель удалось сбросить лишний вес. С помощью такого режима питания готовилась к свадьбе сестра герцогини Кембриджской Пиппа Миддлтон и приводит себя в форму принц Гарри. В чем принцип сиртфуд-диеты?

В чем секрет белков сиртуинов?

Программа сиртфуд-диеты была запущена британскими диетологами Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном в 2016 году.

Основа эффективности диеты – стимуляция выработки так называемого «тощего гена», клеточного фермента, белка SIRT1 (сиртуин). Диета включает продукты с высоким содержанием полифенолов, которые запускают механизм образования сиртуинов. Это гречка, черника, клубника, яблоки, финики, оливковое масло прямого отжима, петрушка, сельдерей, рукола, листовая капуста, цитрусовые, красный лук, куркума, грецкие орехи, темный шоколад, зеленый чай.

В результате повышение уровня сиртуина в организме ведет за собой ускорение метаболизма, к тому же оказывает омолаживающий эффект. Сиртуины также помогают организму противостоять стрессу, обеспечивают профилактику возрастных заболеваний и, по некоторым данным, даже увеличивают продолжительность жизни.

Важная деталь

Считается, что некоторые продукты (их называют сиртфудами) способны заставить организм производить больше сиртуинов – группу белков, обладающих множеством уникальных свойств.

Что можно есть и чего стоит избегать?

Изначально сиртфуд-диета была предложена как вид экспресс-похудения. Помимо списка обязательных продуктов, она основывается на резком ограничении суточной калорийности. Диета условно состоит из двух этапов.

1.Начальный этап: длится 1 неделю

По сути, все приемы пищи сводятся только к употреблению продуктов с высоким содержанием полифенолов, и то в очень небольшом количестве. В первый, второй и третий дни диеты калорийность суточного рациона не должна превышать 1000 ккал. С четвертого по седьмой дни максимальное количество калорий может составлять 1500.

Особые правила: За 1–2 часа до приема пищи нужно пить коктейли из овощей и зелени. Не есть после 7 часов вечера, не пить алкоголь. На десерт разрешается маленький кусочек горького шоколада.

2. Этап закрепления – бессрочный.

В день должно быть 3 приема пищи, содержащей продукты с максимальным количеством полифенолов. Однако рацион чуть расширяется. Например, можно добавить в него тушеную или запеченную рыбу, тушеные овощи.

Особые правила: Нельзя есть после 7 вечера. Из рациона обязательно исключи полуфабрикаты, ешь не более 500 г красного мяса в неделю. Можно есть цельнозерновой хлеб и пить красное вино (2–3 раза в неделю).

О плюсах и минусах

Если список продуктов, предложенных для диеты, кажется тебе слишком маленьким для полноценного питания, то ты не одинока в своем мнении. Многие эксперты критикуют сиртфуд-диету за скудность рациона и очень низкую калорийность. Диетологи утверждают: продукты с высоким содержанием полифенолов действительно достаточно полезны. Но допустимая калорийность все же слишком низкая для здорового функционирования организма. Она не дает необходимого количества энергии и не включает в себя все необходимые полезные вещества и витамины.

Эксперты единодушно считают, что процесс похудения идет лишь за счет сильного урезания калорийности, при этом возврат к нормальному питанию неизбежно приведет к набору веса. К тому же, такое сильное ограничение для многих может быть чревато срывами.

Доказательств того, что процесс похудения на сиртфуд-диете является здоровым и дает длительный эффект, пока нет.

Если ты все же хочешь попробовать сиртфуд-диету, прежде чем садиться на нее, обязательно прими во внимание свой образ жизни и необходимость в той или иной пище.

Для начала можно просто включить в ежедневное меню побольше продуктов из списка сиртфуд-диеты. Они в любом случае полезны для улучшения общего состояния организма (например, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний).

Не стоит жестко урезать калорийность, как того требует сиртфуд-диета. Просто немного перестрой рацион в сторону классических принципов правильного питания – уменьши порции еды, старайся есть меньше жирного, жареного, мучного и сладкого, не увлекайся алкоголем. Даже с помощью таких простых мер можно значительно снизить вес.

Важная деталь

Сиртфуд-диета еще находится на стадии изучения. И хотя она реально помогает снизить вес, эксперты пока не могут сказать, сможет ли диета поддерживать вес в норме в длительной перспективе.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Кто в доме хозяин Кто в доме хозяин

Муж, который готов потакать своей жене, со стороны кажется идеальным партнером

Лиза
Сюжетные дыры в культовых фильмах и их изящное объяснение Сюжетные дыры в культовых фильмах и их изящное объяснение

Наконец-то станет понятно, почему Фродо не полетел на орлах в Мордор

Maxim
41 шаг на пути к стройности 41 шаг на пути к стройности

Чтобы похудеть, нужно изменить образ жизни и пищевые привычки. С чего начать?

Здоровье
Минута славы: как сложились судьбы победителей «Фабрики звезд» Минута славы: как сложились судьбы победителей «Фабрики звезд»

Что стало с выпускниками «Фабрики звезд»

Cosmopolitan
12 способов жить по средствам 12 способов жить по средствам

Cервисы для контроля расходов

Cosmopolitan
Как доделывать дела и запускать проекты вовремя Как доделывать дела и запускать проекты вовремя

Есть такие проекты, в которых все есть, а итог всё равно грустный

VC.RU
Топ-5 инфекций, которые легко подхватить летом Топ-5 инфекций, которые легко подхватить летом

Летний сезон – горячая пора для кишечных инфекций

Лиза
Обмену не подлежит? Обмену не подлежит?

Может ли косметика переставать действовать?

Лиза
Ученые назвали худший год в истории человечества Ученые назвали худший год в истории человечества

Как выглядел настоящий конец света, и откуда, собственно, пошло это выражение

Maxim
Дорого, богато, смешно: кого радует «уродливая мода» Дорого, богато, смешно: кого радует «уродливая мода»

Что такое «уродливая мода»

Psychologies
Как The Beatles впервые оказались за границей и как проходила их знаменитая поездка в Гамбург. Фрагмент книги Рэя Коннолли Как The Beatles впервые оказались за границей и как проходила их знаменитая поездка в Гамбург. Фрагмент книги Рэя Коннолли

Отрывок из книги "Быть с Джоном Ленноном" о поездке The Beatles в Гамбург

Esquire
Продолжение традиций Продолжение традиций

Маленькая двушка, оформленная под сталинский ампир

Идеи Вашего Дома
От зависимости к свободе: как развивается наша личность От зависимости к свободе: как развивается наша личность

Рождаемся мы личностью или становимся?

Psychologies
Тест-драйв. В винную столицу России на новой Skoda Octavia Тест-драйв. В винную столицу России на новой Skoda Octavia

Тест-драйв новой Skoda Octavia

СНОБ
Голову одной жены Франциска I заменили на голову другой в часослове XV века Голову одной жены Франциска I заменили на голову другой в часослове XV века

Подмену в средневековой миниатюре обнаружили на инфракрасной фотографии

N+1
5 самых загадочных смертей известных людей 5 самых загадочных смертей известных людей

Защитит ли слава, власть или богатство от преждевременной смерти?

Maxim
Автомобильные кладбища России: что там можно найти интересного Автомобильные кладбища России: что там можно найти интересного

Четыре загадочных автомобильных кладбища на территории России

РБК
Спортсмены-чемпионы, которые нещадно располнели Спортсмены-чемпионы, которые нещадно располнели

Бывшие спортсмены, которые прибавили на пенсии гораздо больше, чем следовало бы

Maxim
Тревожно от новостей? Попробуйте это Тревожно от новостей? Попробуйте это

Сохранить рассудок в новостной ленте и пережить приступы тревожности

VC.RU
​Горизонтальные видео, онлайн-магазин в стримах и голосовые сообщения: чем «китайский TikTok» отличается от западного ​Горизонтальные видео, онлайн-магазин в стримах и голосовые сообщения: чем «китайский TikTok» отличается от западного

Чем отличается китайский Douyin от TikTok

VC.RU
Ложный след: почему ужесточение оборота оружия не поможет предотвратить трагедии в школах Ложный след: почему ужесточение оборота оружия не поможет предотвратить трагедии в школах

Ужесточение оборота оружия не повлияет на уровень насилия в школах

Forbes
Лиза Адаменко и еще 5 звезд, ставших жертвами домашнего насилия в молодости Лиза Адаменко и еще 5 звезд, ставших жертвами домашнего насилия в молодости

Все наши героини когда-то встретили своих принцев - взрослых, опытных, умных

Cosmopolitan
Знойные мамочки! Пикантные фото звезд сериала «Содержанки»: Софья Эрнст и другие Знойные мамочки! Пикантные фото звезд сериала «Содержанки»: Софья Эрнст и другие

Актрисы воплотили на экране образы раскрепощенных героинь

Cosmopolitan
Майе с любовью: какой нам запомнилась императрица русского балета Майе с любовью: какой нам запомнилась императрица русского балета

Балетный критик Лейла Гучмазова вспоминает историю Майи Михайловны

Esquire
Понять и простить: что автомобилисту надо знать о двухколесных соседях Понять и простить: что автомобилисту надо знать о двухколесных соседях

Советы, как водителю взаимодействовать с велосипедистами и мотоциклистами

GQ
Первая помощь Первая помощь

Вашей пары больше нет. Как примириться с новой реальностью и жить дальше?

Psychologies
Притяженья больше нет: зачем владельцы «Дикси» продают сеть «Магниту» Притяженья больше нет: зачем владельцы «Дикси» продают сеть «Магниту»

Зачем «Магнит» покупает «Дикси»

Forbes
Удалила родинку на лице и перекрасилась: самые яркие преображения Веры Брежневой Удалила родинку на лице и перекрасилась: самые яркие преображения Веры Брежневой

Как Вере Брежневой удалось превратиться в секс-символа

Cosmopolitan
Столица промыслов Столица промыслов

По разнообразию народных промыслов Нижегородский край не знает себе равных

Дилетант
В уездном городе N-ске. Часть 2 В уездном городе N-ске. Часть 2

Вымышленные города на страницах русской классики. Часть 2

Культура.РФ
Открыть в приложении