Любимые орешки «с изюминкой»

ЛизаКулинария

Идеальный перекус

Любимые орешки «с изюминкой»

Польза фундука и фисташек, миндаля и пекана, кедровых и грецких орехов ни у кого не вызывает сомнения: в них содержатся витамины А, Е, группы В, минералы (железо, кальций, калий), ненасыщенные жирные кислоты омега-3, -6, -9, а также ценнейший растительный белок. Но, разумеется, любим мы их не только за это, а за приятную хрустящую текстуру и изумительный вкус. Сырые или жареные, соленые или сладкие орешки могут помочь утолить легкий голод в течение дня, выступить в роли закуски к вину или сделать время просмотра любимых фильмов еще более приятным.

Чтобы удовольствие от дегустации орехов было максимальным, стоит провести с ними некую предварительную «работу». Прежде всего, подсуши их в духовке или прокали на сковороде (особенно если ты купила очищенные орехи). Таким образом продукт станет более хрустящим и более безопасным. Кроме того, ты можешь придать орехам интересные оттенки вкуса. Изучай предложенные нами рецепты, выбирай и готовь. Приятного аппетита!

Рецепты

Пикантная смесь

НА 10 ПОРЦИИ: •40 г сливочного масла •150 г кешью •1 ч. л. молотого красного перца •150 г очищенного арахиса •3 ч. л. соли •1 белок •1 ст. л. молотой паприки •1 ст. л. сахара •1 ст. л. васаби •150 г очищенного миндаля

Приготовление:

1. Половину масла распустить и обжарить кешью до золотистого цвета. Посыпать молотым перцем, перемешать и держать на огне 1 мин.

2. Арахис насыпать на противень в один слой и прокалить 10 мин при 170°. Затем посыпать солью и перемешать. Белки взбить и соединить с паприкой. Перемешать с соленым арахисом и запекать 20 мин при 100°.

3. Оставшееся сливочное масло растопить в сковороде. Добавить сахар и карамелизовать. Положить васаби и перемешать с миндалем. Выложить на противень, выстланный пергаментом, и запекать 10 мин при 150°.

Кешью по-восточному

НА 10 ПОРЦИИ: •cок и тертая цедра 1 лайма •1,5 ст. л. сахара •1 ч. л. соли •2 ч. л. порошка карри •1 ч. л. молотого перца чили •1 белок •300 г кешью

Приготовление:

Нагреть духовку до 170°. Цедру лайма перемешать с сахаром, солью, порошком карри, перцем чили. Добавить сок лайма и белок, перемешать с кешью. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Запекать 15 мин при 170° и дать остыть.

Находки для хозяйки

Яркое решение

Настоящим украшением твоей кухни станет чайник Turquoise от Röndell изумительного бирюзового цвета. Благодаря капсулированному дну тепло распределяется равномерно, позволяя воде быстро нагреваться и оставаться горячей в течение длительного времени. Подходит для всех видов плит.

Особые лакомства

Получить удовольствие от вкуса, совершенно не беспокоясь о фигуре, дают возможность натуральные низкокалорийные батончики и фруктово-ягодные чувисы Slim Bite. А упаковка с фантастическим дизайном лимитированной серии Unicorn не оставит равнодушной ни одну девушку.

Фото: Burda Media, пиар-службы компаний Röndell, BioFoodLab

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Ирина Хакамада: да, нет, знаю Ирина Хакамада: да, нет, знаю

Ири­на Ха­ка­ма­да: «Стар­шее по­ко­ле­ние ме­ня бо­ит­ся»

Glamour
Made In Саша Made In Саша

Как работа актрисой помогла Александре Ревенко полюбить себя

Esquire
Мама рядом Мама рядом

Актриса Елена Подкаминская о естественном родительстве

Домашний Очаг
Юрий Мильнер Юрий Мильнер

«Есть ли места в Солнечной системе, где может существовать жизнь? Их несколько»

РБК
В невесомости обед по расписанию: особенности космической кухни В невесомости обед по расписанию: особенности космической кухни

Как сейчас готовят пищу для космонавтов и из чего состоит их меню

National Geographic
Дома хуже: Карачинский рассказал Forbes, почему деофшоризация невыгодна для бизнеса Дома хуже: Карачинский рассказал Forbes, почему деофшоризация невыгодна для бизнеса

Компаниям, попавшим под санкции, предлагают переводить бизнес из-за рубежа

Forbes
Боец Боец

Мария Шарапова играла в теннис так, словно вышла на войну

GALA Биография
Ликбез Ликбез

В России приток крутейших зарубежных артистов. Кому говорить за это спасибо?

SNC
Билеты на поезда дальнего следования становятся невозвратными Билеты на поезда дальнего следования становятся невозвратными

В России появится категория невозвратных железнодорожных билетов

National Geographic
Где у него кнопка? Где у него кнопка?

Все о сексе будущего

Cosmopolitan
7 самых дорогих и красивых отелей мира 7 самых дорогих и красивых отелей мира

Самые необычные, роскошные и комфортабельные отели со всего земного шара

Популярная механика
Александр Иванников: Мусоросжигательные заводы не решат проблему свалок Александр Иванников: Мусоросжигательные заводы не решат проблему свалок

Что нужно сделать, чтобы решить мусорную проблему в Подмосковье

СНОБ
«Я жалею, что не сделала грудь раньше»: личный опыт мамы двоих детей «Я жалею, что не сделала грудь раньше»: личный опыт мамы двоих детей

10 шагов к красивой груди

Cosmopolitan
107 приключений в Нордфьорде: видео 107 приключений в Нордфьорде: видео

Какие приключения ждут путешественников в местечке Нордфьорд в Норвегии

National Geographic
6 упражнений, которые сделают твой секс незабываемым 6 упражнений, которые сделают твой секс незабываемым

Добавь эти упражнения к своим тренировкам, и результат не заставит себя ждать

Cosmopolitan
В Шотландии найдены следы динозавров В Шотландии найдены следы динозавров

На побережье шотландского острова обнаружили десятки следов динозавров

National Geographic
Зайка моя, я твой... Зайка моя, я твой...

Секс-фетиши, о которых ты не знала

Cosmopolitan
Жуткие карикатуры Первой мировой, от которых всё в жилах стынет Жуткие карикатуры Первой мировой, от которых всё в жилах стынет

Графика стиля «Пляска смерти»

Maxim
«Синдром предков»: когда прошлое семьи вредит вашему настоящему «Синдром предков»: когда прошлое семьи вредит вашему настоящему

Синдроме предков — влияние на жизнь бессознательных семейных сценариев

Psychologies
«А мне помогает!» «А мне помогает!»

Восемь популярных мифов о нашем здоровье

Русский репортер
Путешествуем дешево! Подсказки для «новеньких» Путешествуем дешево! Подсказки для «новеньких»

Как решиться отправиться в отпуск без путевки? Наша читательница дает стимул

Лиза
Желаю любви и радости! Желаю любви и радости!

Что может сделать каждый, кто хочет улучшить свое состояние?

Psychologies
Исландия: медитация на Луне Исландия: медитация на Луне

Фантастические пейзажи Исландии пленяют с первого взгляда

Psychologies
Новое рождение: надолго ли сланцевая революция продлила век нефти Новое рождение: надолго ли сланцевая революция продлила век нефти

Современная нефтянка — это высокотехнологичная индустрия

Forbes
Кино на экспорт. Российские продюсеры научились зарабатывать на китайцах Кино на экспорт. Российские продюсеры научились зарабатывать на китайцах

Прошедший год стал рекордным для российской киноиндустрии

Forbes
Новое грузовое такси: Mover Новое грузовое такси: Mover

Mover – это 8 приложений и программ, которые упростят процесс перевозки

National Geographic
Африка начинает раскалываться на части: видео Африка начинает раскалываться на части: видео

В Африке появился огромный разлом, свидетельствующий о трансформациях континента

National Geographic
Страх перед арахисовым маслом и 9 других необычных фобий Страх перед арахисовым маслом и 9 других необычных фобий

Десятка необычных фобий

Популярная механика
Лучшие шутки о массовых акциях против Сержа Саргсяна в Ереване Лучшие шутки о массовых акциях против Сержа Саргсяна в Ереване

Шутки на грани мрачного сарказма и радости за бывших соотечественников

Maxim
Секреты счастья северных стран: лагом, глюггаведур и все-все-все Секреты счастья северных стран: лагом, глюггаведур и все-все-все

О философии счастья жителей северных стран

Psychologies
Открыть в приложении