Худеем по-французски
Диета Мадлен Жеста: молодильные супы и напитки
Этот способ питания опробовали самые красивые и знаменитые француженки: Катрин Денев, Жюльет Бинош, Эммануэль Беар и другие. Что же в нем особенного? Рассказываем.
Что за чудо
Француженки славятся своей стройностью. При этом они не прилагают особых усилий для этого, а еще позволяют себе всякие вкусности вроде круассанов. Но у них есть и другие секреты – например, диета Мадлен Жеста, молодильные супы и напитки которой стали известны по всему миру. Интересно, что создательница этой методики питания предлагает воспринимать ее не как строгий рацион, а как приятную игру, которая даст не менее приятный результат. И тут мы с Мадлен полностью согласны – так худеть гораздо легче. Суть питания в том, чтобы сократить калорийность (по мнению создательницы, чтобы процесс похудения запустился, нужно сделать это хотя бы на 2–3 дня), а также очиститься от токсинов.
Курс составляет 10 дней. Они разделены на конкретные программы. А главными блюдами являются овощной бульон, кисломолочные напитки и специальный напиток «Гидромель», который нужно готовить самостоятельно (по сути, это просто вода с лимоном и медом). За счет их употребления, а также добавления легкой пищи организм очищается, худеет и буквально омолаживается.
Особенности этой системы питания
Сколько можно сбросить
За курс можно потерять до 5–6 кг. В первые два дня диеты происходит очищение организма, в последующие – само похудение. Рацион составляет не выше 1200 килокалорий, за счет чего вес и уходит. Повторять можно не чаще одного раза в месяц.
Возможно, эта способ не слишком подойдет тем, кому нужно сбросить много килограммов. Но как программа для старта он вполне может быть выбран. После окончания рекомендуется взять правила этой методики за основу своего питания (в менее строгом формате), тогда диета Мадлен Жеста (почитай многочисленные отзывы в Сети) даст действительно долгий результат. Если же снова начнешь налегать на вредную пищу, вес вернется и даже прибавится.
Правила
- Начинать рекомендуется в выходные: первые два дня наиболее строгие. Лучше, чтобы они пришлись на период, когда тебе не нужно никуда спешить. В идеале рекомендуется не выходить из дома и посвятить время себе.
- Ешь 5–6 раз в день, маленькими порциями.
- Когда ешь, не торопись, жуй медленно, тщательно.
- Не голодай. Если чувствуешь, что голодна, можно съесть 1 инжир, чернослив или курагу.
- Суточная калорийность – не выше 1200 ккал.
- Соль надо полностью исключить. Ее можно заменить специями (паприка, базилик, чеснок).
- Сладкое и сахар сократи до минимума. Можно оставить немного меда, сухофруктов, варенье без сахара, горький шоколад.
- В меню обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты.
- Степень термической обработки овощей не должна быть слишком сильной – пусть они останутся слегка хрустящими.
- В первые два дня (они являются разгрузочными) необходимо употреблять максимальное количество жидкости – воды, «Гидромеля», легких бульонов. Они запускают процесс очищения организма от токсинов, при этом не перегружают желудок.
Разрешенные продукты: кисломолочные напитки низкой жирности, нежирная рыба и морепродукты, мясо, овощи (некрахмалистые), фрукты (особенно рекомендованы цитрусовые), сухофрукты, зелень, мед, фруктовые и овощные соки, грибы, орехи, оливковое масло, горчица, специи.
Запрещено есть: жареное, копченое, фастфуд, соль, сахар (хотя бы сократить до возможного минимума), выпечку, полуфабрикаты, а также пить газировку, крепкие кофе, чай, алкоголь.
Доводы за и против
Плюсы диеты
- Похудение.
- Очищение организма от токсинов.
- Повышение иммунитета: данный рацион включает в себя много овощей, зелени и фруктов, в которых содержится большое количество витаминов.
- Легко переносится, без сильного чувства голода.
- Формируется привычка к правильному питанию.
- Вес может продолжать снижаться и после выхода из диеты.
Минусы и противопоказания
- По мнению экспертов, в этом рационе не хватает жиров, а они нужны организму, поскольку дают нам энергию, регулируют работу мозга, отвечают за красоту кожи, волос, ногтей.
- Еще один недостаток: во время курса похудения рекомендуется снизить физическую активность, а ведь врачи призывают нас больше двигаться.
- Эту диету нельзя применять при заболеваниях ЖКТ, мочевыделительной системы, а также беременным и кормящим женщинам. Лучше сначала проконсультироваться с врачом.
Примерное меню
Дни 1 и 2 – разгрузка и очищение
- С утра натощак выпей 0,5 л чистой воды без газа (воду рекомендуется пить постоянно, в течение дня). Через час – какао с медом или теплое молоко.
- На перекус разрешается апельсин или грейпфрут.
- В течение дня пей легкий овощной бульон (1–1,5 л подели на равные порции – на весь день).
- Вечером выпей «Гидромель»: в стакан теплой воды (не выше 40°) добавь 1 ч. л. меда и сок половины лимона. Можно добавить 1 ч. л. натертого имбиря – это усилит очищающий и жиросжигающий эффект.
Дни 3-10 – похудение
- С утра натощак выпей 0,5 л чистой воды без газа (воду также нужно пить постоянно, перед каждым приемом пищи).
- Завтрак – какао или теплое молоко с медом.
- Перекус – апельсин или грейпфрут.
- Обед – творог, можно с ягодами, фруктами или медом.
- Полдник – сухофрукты или йогурт без каких-либо добавок.
- Ужин – нежирное мясо/рыба или же овощной бульон, овощи, зелень.
- При возникновении чувства голода пей «Гидромель».
- За час до сна можно выпить немного нежирного йогурта.
Рецепт омолаживающего овощного бульона
Ингредиенты:
- 1,5 л воды
- 1 кг лука-порея
- 400 г моркови
- 400 г помидоров
- несколько веточек сельдерея
- несколько листочков тимьяна
Приготовление:
Положи все ингредиенты в воду, вари 20 минут после закипания, затем процеди. Количество полученного бульона необходимо разделить на равные порции и пить в течение дня, но не позднее 20.00.
Овощи выбрасывать не нужно, их можно съесть в один из приемов пищи, заправив растительным маслом, пряностями или горчицей.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl