Худеем на картошке
Строго говоря, низкокалорийным этот продукт не назовешь. Но и на нем можно эффективно худеть. Главное, правильно картошку готовить!
Что в меню?
Картошка – продукт сытный, недорогой и к тому же полезный. В ней много витамина С, пектина и аминокислот. Главное в картофельной диете – никакой жарки и жирных соусов. На завтрак съешь кашу из цельного зерна (без молока) и выпей стакан кефира. На обед приготовь блюдо по нашему рецепту. На перекус – горсть картофельных чипсов без масла, овощи или нежирный творог. Во время диеты пей побольше чистой воды.
Диета рассчитана на 4 дня. За это время реально потерять до 3 кг.
Чипсы без масла
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 3–4 картофеля • соль, паприка, черный молотый перец по вкусу • сушеный чеснок или травы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: очищенный картофель нарежь тонкими ломтиками. Затем сложи в миску, залей холодной водой и оставь на 20 минут. Слей воду и высуши картофель на бумажном полотенце. На противень с пергаментной бумагой выложи в один слой картофель так, чтобы ломтики не касались друг друга. Слегка посыпь специями. Запекай в духовке 10 минут.
Запеканка с брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 кг картофеля • 200 г моркови • 300 г брокколи • 300 г грибов • стебель лука-порея • 50 г сыра • 2 яйца • специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: картофель и морковь нарежь кубиками и отвари до готовности. Лук нарежь колечками и обжарь. Грибы нашинкуй тонкими пластинами и добавь к луку. Посоли, поперчи. Соцветия брокколи отвари в кипящей воде 3 минуты. Из моркови и картофеля сделай пюре. Добавь в него специи и яйца. Выложи половину пюре в смазанную маслом форму, затем – слой грибов и брокколи и остальное пюре. Запекай блюдо в разогретой духовке 30 минут. За 10 минут до готовности добавь немного тертого сыра.
Салат «Сытный»
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 350 г картофеля • 200 г помидоров черри • 3 яйца • 100 г репчатого лука и • 1 ст. л. 6% винного уксуса • соль • перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: отваренный картофель нарежь кубиками, помидоры – пополам. Отваренные вкрутую яйца нарежь кружочками, лук – полукольцами. Все ингредиенты перемешай. Заправь смесью уксуса, растительного масла и специй.
Ньокки с базиликом
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 4 картофеля • 4 ст. л. муки • 1 желток • соль, перец • базилик по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: запеки картофель в духовке. Очисти и натри на мелкой терке. Добавь желток, измельченный базилик, специи, муку. Замеси тесто, постепенно добавляя муку. Раздели тесто на несколько частей и скатай в колбаски. Нарежь небольшими кусочками. Каждый кусочек скатай в шарик и слегка прижми вилкой. Отвари ньокки в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Подавай с базиликом.
Фото: Burda Media, StockFood / Arras, Klaus, StockFood / fur ZS Verlag / Bergmann, Meike, StockFood/Fotodom.ru
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl