Шашлык из мяса и рыбы, запеченные овощи, фрукты – чего не приготовишь на даче

ЛизаКулинария

Дача

Хороших выходных!

Шашлык из мяса и рыбы, запеченные овощи, фрукты и даже хлеб – чего не приготовишь на даче! Осталось решить, где разводить огонь

1. Стандартный вариант

Преимущество мангала – мобильность раскладных конструкций и относительно недорогая цена. Но покупай без спешки и не очень экономь! Металл раскаляется до 800 градусов, а значит, тонкие стенки изделия – признак недолговечности, а неустойчивые ножки могут повлечь за собой опасность.

Важно

Лучшие мангалы – стационарные чугунные.

2. Тандыр

Гость из Средней Азии. Отличается не только необычным видом – в нем можно готовить в чугунке, на шампурах и решетке-гриль, запекать огромные куски мяса (например, целые бараньи ноги!), печь лепешки и традиционную самсу.

Важно

Вкус шашлыка из тандыра получается особым по сравнению с мангалом.

3. Открытая площадка с жаровней

Подойдет владельцам небольших участков.

Для обустройства потребуется место размером от 4 кв.м вдали от воспламеняющихся объектов (например, газовых труб). Главное, что нужно разместить, – это печь. Для стационарного использования рекомендуем задуматься о наиболее капитальной, кирпичной. Кроме того, желательно тут же расположить рабочую зону с рукомойником. Чтобы можно было все порезать, не отходя от огня, и ополоснуть руки.

Важно

Забетонируй цементным раствором или выложи поверхность «уголка» плиткой – это выглядит более аккуратно и упрощает уборку.

4. Уютная беседка

Доступная роскошь!

Обустрой своими силами просторный дальний угол дачного участка или переоборудуй уже существующую полуоткрытую террасу – оба варианта хороши.

Имей в виду, стены такой беседки не обязательно должны быть каменными, «глухими». Их можно сделать открытыми, закрытыми тканевыми ширмами и плетущимися цветами или даже застекленными (последний вариант удобен тем, что позволяет контролировать тепло и сквозняки). Основное в такой конструкции – надежные опоры для навеса. Ну и конечно, качественная печь и удобная мебель.

Важно

Подумай про освещение – его должно быть много!

Барбекюшница

Современно

Подобные приспособления выпускаются с различными типами нагрева – уголь, газ, электричество. Первый придает блюдам тонкий вкус и аромат. Второй и третий не требуют долгого разогрева – готовить на них получается быстро и легко. Также неоспоримый плюс – очень простая система очистки. Хороший выбор для любителей частых застолий и больших компаний.

Программа такая...

Посиделки на даче с близкими и друзьями – это не только приятный аромат вкусных блюд, но и особое настроение. Самое время спеть под гитару пару добрых песен, поиграть в настольные игры, бадминтон, погонять в мяч или устроить эстафету на определение самого быстрого и ловкого. Все как в детстве, весело и от души!

Лучший выбор для приятного отдыха

Натуральная глина

Планируешь купить качественные и красивые блюда для дачных застолий, которые прослужат много лет? Выбирай из экологически чистых материалов. Широкий выбор на www.gorshochek-shop.ru

Вкусные рецепты

Хаким Ганиев, повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, представляет книгу «Шашлыки на гриле, мангале, в тандыре, в казане». Все рецепты представлены в виде пошаговой схемы приготовления, с советами и замечаниями по сервировке. Издательство «ЭКСМО»

Одноразовая посуда

Чтобы выходные дарили только вкус свежеприготовленной еды и радость общения, сократи количество грязной посуды! Как это сделать? Помогут одноразовые пластиковые и бумажные изделия от компании Paclan – очень симпатичные и доступные по цене.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; www.gorshochek-shop.ru; ЭКСМО; Paclan

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Анна Сидорова: девушка, с которой тепло Анна Сидорова: девушка, с которой тепло

Анна Сидорова проводит на льду, толкая камни для керлинга

Esquire
Антон Мегердичев: Хотите что-то изменить — так меняйте сейчас Антон Мегердичев: Хотите что-то изменить — так меняйте сейчас

Режиссер Антон Мегердичев — как кино может зомбировать зрителя

Ведомости
Объект, обнаруженный на краю Солнечной системы, бросает тень на существование Девятой планеты Объект, обнаруженный на краю Солнечной системы, бросает тень на существование Девятой планеты

Чем уникален седноид на краю Солнечной системы, получивший прозвище «Аммонит»

Inc.
Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру

Как фестиваль Live Aid стал поворотной точкой для благотворительности в музыке

Forbes
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы» Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы»

Альберт Филозов — о том, как любовь продлила ему жизнь

Коллекция. Караван историй
Блогер рассказал, как надо правильно вести себя в Японии, и развеял стереотип о запретах на открытую одежду в общественных местах Блогер рассказал, как надо правильно вести себя в Японии, и развеял стереотип о запретах на открытую одежду в общественных местах

Правила поведения в японском обществе, которые помогут путешественникам

Maxim
Без крыши дороже Без крыши дороже

Стоят ли кабриолеты своих денег

Деньги
Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара

Чем полезно помело и как правильно его есть?

РБК
Пляжный гид Пляжный гид

Где и как можно загорать и купаться в городе

Лиза
Летают ли авиалайнеры над Северным полюсом: да, и это стоит сделать хотя бы раз в жизни Летают ли авиалайнеры над Северным полюсом: да, и это стоит сделать хотя бы раз в жизни

Почему летать через Северный полюс до сих пор рискованно

ТехИнсайдер
Униженные, оскорбленные и обиженные Униженные, оскорбленные и обиженные

Как писатели задевали близких своими произведениями

Weekend
Вторую межзвездную комету заподозрили в рекордной старости Вторую межзвездную комету заподозрили в рекордной старости

Какие свойства у открытого межзвездного объекта — кометы 3I/ATLAS

N+1
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
От Шекспира до бандита: лучшие роли Константина Райкина От Шекспира до бандита: лучшие роли Константина Райкина

Вспоминаем главные роли Константина Райкина

Правила жизни
Автономный шестилапый робот «MICROBRO» Автономный шестилапый робот «MICROBRO»

Как создать ровер, который сам везет ваш багаж туда, куда вам нужно?

Наука и техника
Гадюка попыталась проглотить зайчонка в десять раз тяжелее себя Гадюка попыталась проглотить зайчонка в десять раз тяжелее себя

Некоторые змеи способны целиком проглатывать добычу, которая очень велика

N+1
Лиза Шакира: «Умение признавать свой страх очень облегчает любую работу» Лиза Шакира: «Умение признавать свой страх очень облегчает любую работу»

Вдруг все мои достижения, все мои роли — это лишь случайность?

Коллекция. Караван историй
Марсоход Perseverance побил рекорд на Марсе — такого еще не делал ни один робот Марсоход Perseverance побил рекорд на Марсе — такого еще не делал ни один робот

Марсоход NASA Perseverance вышел на «открытую дорогу» Марса

Inc.
Снижение конденсационных следов от самолетов назвали важной климатической мерой Снижение конденсационных следов от самолетов назвали важной климатической мерой

Чтобы снизить влияние авиации на климат, лучше сосредоточиться на следах

N+1
«Если какие сложности, основной груз на мне»: как женщины воспитывают приемных детей «Если какие сложности, основной груз на мне»: как женщины воспитывают приемных детей

Forbes Woman исследовал гендерные аспекты приемного родительства

Forbes
Дойти туда, куда не проедет джип; посмотреть то, что недоступно многим: как подготовиться к первому треккингу в горы Дойти туда, куда не проедет джип; посмотреть то, что недоступно многим: как подготовиться к первому треккингу в горы

О набитых шишках, с которыми может столкнуться каждый путешественник

ТехИнсайдер
Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки

Горизонтальный рост: что такое поликарьера и кому она подходит

Ведомости
Самовыражение в наклейке Самовыражение в наклейке

Платёжные стикеры популярны, но теряют шансы на рост

Ведомости
Превратить экранное время в деньги: как поколение альфа зарабатывает в смартфонах Превратить экранное время в деньги: как поколение альфа зарабатывает в смартфонах

Дети и подростки, которым исполняется около 15 лет, уже зарабатывают деньги

Forbes
От золота к бриллиантам От золота к бриллиантам

Суперъяхта Diamond Binta — первая яхта, построенная на платформе T580

Y Magazine
Накрутил €50 млн: как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира Накрутил €50 млн: как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира

Как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира

Forbes
Что будет в небе после МКС Что будет в небе после МКС

Через пять лет над Землёй будут работать станции разных стран, а не одна МКС

Монокль
4 способа улучшить сон с помощью спорта 4 способа улучшить сон с помощью спорта

Методы, которые существенно помогают при различных аспектах нарушений сна

ТехИнсайдер
«По-любому ты — брат мне»: почему «Бригада» — великий сериал «По-любому ты — брат мне»: почему «Бригада» — великий сериал

Феномен «Бригады», повлиявшей на индустрию и умы целого поколения

Правила жизни
Открыть в приложении