Шашлык из мяса и рыбы, запеченные овощи, фрукты – чего не приготовишь на даче

ЛизаКулинария

Дача

Хороших выходных!

Шашлык из мяса и рыбы, запеченные овощи, фрукты и даже хлеб – чего не приготовишь на даче! Осталось решить, где разводить огонь

1. Стандартный вариант

Преимущество мангала – мобильность раскладных конструкций и относительно недорогая цена. Но покупай без спешки и не очень экономь! Металл раскаляется до 800 градусов, а значит, тонкие стенки изделия – признак недолговечности, а неустойчивые ножки могут повлечь за собой опасность.

Важно

Лучшие мангалы – стационарные чугунные.

2. Тандыр

Гость из Средней Азии. Отличается не только необычным видом – в нем можно готовить в чугунке, на шампурах и решетке-гриль, запекать огромные куски мяса (например, целые бараньи ноги!), печь лепешки и традиционную самсу.

Важно

Вкус шашлыка из тандыра получается особым по сравнению с мангалом.

3. Открытая площадка с жаровней

Подойдет владельцам небольших участков.

Для обустройства потребуется место размером от 4 кв.м вдали от воспламеняющихся объектов (например, газовых труб). Главное, что нужно разместить, – это печь. Для стационарного использования рекомендуем задуматься о наиболее капитальной, кирпичной. Кроме того, желательно тут же расположить рабочую зону с рукомойником. Чтобы можно было все порезать, не отходя от огня, и ополоснуть руки.

Важно

Забетонируй цементным раствором или выложи поверхность «уголка» плиткой – это выглядит более аккуратно и упрощает уборку.

4. Уютная беседка

Доступная роскошь!

Обустрой своими силами просторный дальний угол дачного участка или переоборудуй уже существующую полуоткрытую террасу – оба варианта хороши.

Имей в виду, стены такой беседки не обязательно должны быть каменными, «глухими». Их можно сделать открытыми, закрытыми тканевыми ширмами и плетущимися цветами или даже застекленными (последний вариант удобен тем, что позволяет контролировать тепло и сквозняки). Основное в такой конструкции – надежные опоры для навеса. Ну и конечно, качественная печь и удобная мебель.

Важно

Подумай про освещение – его должно быть много!

Барбекюшница

Современно

Подобные приспособления выпускаются с различными типами нагрева – уголь, газ, электричество. Первый придает блюдам тонкий вкус и аромат. Второй и третий не требуют долгого разогрева – готовить на них получается быстро и легко. Также неоспоримый плюс – очень простая система очистки. Хороший выбор для любителей частых застолий и больших компаний.

Программа такая...

Посиделки на даче с близкими и друзьями – это не только приятный аромат вкусных блюд, но и особое настроение. Самое время спеть под гитару пару добрых песен, поиграть в настольные игры, бадминтон, погонять в мяч или устроить эстафету на определение самого быстрого и ловкого. Все как в детстве, весело и от души!

Лучший выбор для приятного отдыха

Натуральная глина

Планируешь купить качественные и красивые блюда для дачных застолий, которые прослужат много лет? Выбирай из экологически чистых материалов. Широкий выбор на www.gorshochek-shop.ru

Вкусные рецепты

Хаким Ганиев, повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, представляет книгу «Шашлыки на гриле, мангале, в тандыре, в казане». Все рецепты представлены в виде пошаговой схемы приготовления, с советами и замечаниями по сервировке. Издательство «ЭКСМО»

Одноразовая посуда

Чтобы выходные дарили только вкус свежеприготовленной еды и радость общения, сократи количество грязной посуды! Как это сделать? Помогут одноразовые пластиковые и бумажные изделия от компании Paclan – очень симпатичные и доступные по цене.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; www.gorshochek-shop.ru; ЭКСМО; Paclan

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Домоседы и непоседы Домоседы и непоседы

Как ужиться вместе, если интересы супругов не совпадают?

Лиза
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений

Эффективный комплекс упражнений для укрепления мышц, которые можно делать дома

РБК
Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь

Астрономам впервые удалось точно установить, откуда прибыл межзвездный гость

Inc.
Глаз-синхротрон Глаз-синхротрон

О том, как научить искусственный интеллект понимать, а не угадывать химию

Наука и жизнь
4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов 4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов

Ингредиенты в шампунях, которые могут нанести урон здоровью кожи головы

VOICE
Круизы: новая глава Круизы: новая глава

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
Читалка для компьютера: выбираем лучшую из бесплатных Читалка для компьютера: выбираем лучшую из бесплатных

Лучшие читалки для компьютера из бесплатных программ

CHIP
У Татьяны Замировской вышла книга «Свечи апокалипсиса». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок У Татьяны Замировской вышла книга «Свечи апокалипсиса». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок

Книга про самый дорогогой свечной бутик в Нью-Йорке основана на реальном опыте

Maxim
Люди, традиции, поговорки и преступления Люди, традиции, поговорки и преступления

Из чего Льюис Кэрролл создал «Алису в Стране чудес»

Weekend
Жидкий свет сымитировал черную дыру Жидкий свет сымитировал черную дыру

Как ученые заставили поток поляритонов вести себя подобно черной дыре

N+1
Камерно и точечно Камерно и точечно

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
«Ах, как хочется вернуться»: 10 российских сериалов 1990-х и 2000-х, ставших частью нашего культурного кода «Ах, как хочется вернуться»: 10 российских сериалов 1990-х и 2000-х, ставших частью нашего культурного кода

Главные сериалы, на которых выросло целое поколение

Правила жизни
Реки крови и гречишный шоколад: как выигрывать конкурентную борьбу на «алых» рынках Реки крови и гречишный шоколад: как выигрывать конкурентную борьбу на «алых» рынках

Как российская компания может добавить значимых отличий своему ассортименту

Forbes
Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались

Зачем вообще была придумана практика перевода часов на зимнее время?

ТехИнсайдер
Команда спасателей Команда спасателей

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Moodboard
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
Кабачки Кабачки

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
Андрей Борисов: Театр – это эссенция жизни, субстрат смыслов Андрей Борисов: Театр – это эссенция жизни, субстрат смыслов

Гендиректор МАМТа — о миссии театра, лидерстве и ценностях для нового поколения

Ведомости
Легенды со стрелками: 7 знаменитых часов в мире Легенды со стрелками: 7 знаменитых часов в мире

О десяти самых знаменитых часах, расположенных в разных частях нашего мира

ТехИнсайдер
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
«Сирены»: честная сатира с Джулианной Мур о драме богатых людей и семейных травмах «Сирены»: честная сатира с Джулианной Мур о драме богатых людей и семейных травмах

О новом шоу с Джулианной Мур рассказывает кинокритик Тамара Ходова

Forbes
В ожидании Меркурия В ожидании Меркурия

Меркурий единственная планета Солнечной системы без атмосферы с магнитным полем

Наука и жизнь
Польза печени трески: почему врачи рекомендуют есть этот деликатес зимой Польза печени трески: почему врачи рекомендуют есть этот деликатес зимой

Вкусная на бутерброде, источник незаменимых витаминов — все это печень трески

РБК
Буль-буль Буль-буль

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
Американские горки Американские горки

Группа БКС возобновила торги американскими бумагами через свой инвестбанк

Ведомости
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат

Мы приезжаем в музей смотреть не на экспонаты, а внутрь себя

Знание – сила
Пророческий мультсериал: 7 сбывшихся предсказаний из «Симпсонов» Пророческий мультсериал: 7 сбывшихся предсказаний из «Симпсонов»

Про 7 самых интересных предсказаний «Симпсонов», которые сбылись

ТехИнсайдер
Против порчи и сглаза: как российский онколог лечит больных в Ираке Против порчи и сглаза: как российский онколог лечит больных в Ираке

Как онколог Денис Ларинов присоединился к международной миссии в Наджафе

Forbes
Открыть в приложении