Шашлык из мяса и рыбы, запеченные овощи, фрукты – чего не приготовишь на даче

ЛизаКулинария

Дача

Хороших выходных!

Шашлык из мяса и рыбы, запеченные овощи, фрукты и даже хлеб – чего не приготовишь на даче! Осталось решить, где разводить огонь

1. Стандартный вариант

Преимущество мангала – мобильность раскладных конструкций и относительно недорогая цена. Но покупай без спешки и не очень экономь! Металл раскаляется до 800 градусов, а значит, тонкие стенки изделия – признак недолговечности, а неустойчивые ножки могут повлечь за собой опасность.

Важно

Лучшие мангалы – стационарные чугунные.

2. Тандыр

Гость из Средней Азии. Отличается не только необычным видом – в нем можно готовить в чугунке, на шампурах и решетке-гриль, запекать огромные куски мяса (например, целые бараньи ноги!), печь лепешки и традиционную самсу.

Важно

Вкус шашлыка из тандыра получается особым по сравнению с мангалом.

3. Открытая площадка с жаровней

Подойдет владельцам небольших участков.

Для обустройства потребуется место размером от 4 кв.м вдали от воспламеняющихся объектов (например, газовых труб). Главное, что нужно разместить, – это печь. Для стационарного использования рекомендуем задуматься о наиболее капитальной, кирпичной. Кроме того, желательно тут же расположить рабочую зону с рукомойником. Чтобы можно было все порезать, не отходя от огня, и ополоснуть руки.

Важно

Забетонируй цементным раствором или выложи поверхность «уголка» плиткой – это выглядит более аккуратно и упрощает уборку.

4. Уютная беседка

Доступная роскошь!

Обустрой своими силами просторный дальний угол дачного участка или переоборудуй уже существующую полуоткрытую террасу – оба варианта хороши.

Имей в виду, стены такой беседки не обязательно должны быть каменными, «глухими». Их можно сделать открытыми, закрытыми тканевыми ширмами и плетущимися цветами или даже застекленными (последний вариант удобен тем, что позволяет контролировать тепло и сквозняки). Основное в такой конструкции – надежные опоры для навеса. Ну и конечно, качественная печь и удобная мебель.

Важно

Подумай про освещение – его должно быть много!

Барбекюшница

Современно

Подобные приспособления выпускаются с различными типами нагрева – уголь, газ, электричество. Первый придает блюдам тонкий вкус и аромат. Второй и третий не требуют долгого разогрева – готовить на них получается быстро и легко. Также неоспоримый плюс – очень простая система очистки. Хороший выбор для любителей частых застолий и больших компаний.

Программа такая...

Посиделки на даче с близкими и друзьями – это не только приятный аромат вкусных блюд, но и особое настроение. Самое время спеть под гитару пару добрых песен, поиграть в настольные игры, бадминтон, погонять в мяч или устроить эстафету на определение самого быстрого и ловкого. Все как в детстве, весело и от души!

Лучший выбор для приятного отдыха

Натуральная глина

Планируешь купить качественные и красивые блюда для дачных застолий, которые прослужат много лет? Выбирай из экологически чистых материалов. Широкий выбор на www.gorshochek-shop.ru

Вкусные рецепты

Хаким Ганиев, повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, представляет книгу «Шашлыки на гриле, мангале, в тандыре, в казане». Все рецепты представлены в виде пошаговой схемы приготовления, с советами и замечаниями по сервировке. Издательство «ЭКСМО»

Одноразовая посуда

Чтобы выходные дарили только вкус свежеприготовленной еды и радость общения, сократи количество грязной посуды! Как это сделать? Помогут одноразовые пластиковые и бумажные изделия от компании Paclan – очень симпатичные и доступные по цене.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; www.gorshochek-shop.ru; ЭКСМО; Paclan

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Я наберу Я наберу

В рассказе «Я наберу» реальность — вместилище для ужасных событий

Esquire
8 вещей, которые нельзя хранить под кроватью 8 вещей, которые нельзя хранить под кроватью

Есть вещи, которые лучше держать подальше от подкроватья

VOICE
Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались

Зачем вообще была придумана практика перевода часов на зимнее время?

ТехИнсайдер
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Камерно и точечно Камерно и точечно

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
Команда спасателей Команда спасателей

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Moodboard
Превратить экранное время в деньги: как поколение альфа зарабатывает в смартфонах Превратить экранное время в деньги: как поколение альфа зарабатывает в смартфонах

Дети и подростки, которым исполняется около 15 лет, уже зарабатывают деньги

Forbes
Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки

Горизонтальный рост: что такое поликарьера и кому она подходит

Ведомости
Глаз-синхротрон Глаз-синхротрон

О том, как научить искусственный интеллект понимать, а не угадывать химию

Наука и жизнь
Регионы России, которые сильнее всего пострадали от внутреннего туризма Регионы России, которые сильнее всего пострадали от внутреннего туризма

Россияне открывают Алтай и Калининград... но не везде к этому готовы

Maxim
Правила жизни Тома Хэнкса Правила жизни Тома Хэнкса

Правила жизни актера Тома Хэнкса

Правила жизни
Круизы: новая глава Круизы: новая глава

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
Люди, традиции, поговорки и преступления Люди, традиции, поговорки и преступления

Из чего Льюис Кэрролл создал «Алису в Стране чудес»

Weekend
Кабачки Кабачки

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
В палеолитическом пещерном святилище впервые нашли голубые краски В палеолитическом пещерном святилище впервые нашли голубые краски

Люди эпохи верхнего палеолита пользовались красками голубых оттенков

N+1
Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь

Астрономам впервые удалось точно установить, откуда прибыл межзвездный гость

Inc.
Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений

Эффективный комплекс упражнений для укрепления мышц, которые можно делать дома

РБК
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
Терраса с видом на море Терраса с видом на море

Как выглядит Majesty 112 Terrace, продолжающая концепцию яхт Majesty

Y Magazine
Ученые предсказали точную дату конца Вселенной— и он случится раньше, чем предполагалось Ученые предсказали точную дату конца Вселенной— и он случится раньше, чем предполагалось

Ученые впервые назвали точную дату конца Вселенной

Inc.
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
ФГИС вам в помощь ФГИС вам в помощь

Как работают внедренные в агроотрасль информсистемы

Агроинвестор
Легенды со стрелками: 7 знаменитых часов в мире Легенды со стрелками: 7 знаменитых часов в мире

О десяти самых знаменитых часах, расположенных в разных частях нашего мира

ТехИнсайдер
Дневник Дневник

Как ведение дневника помогает услышать себя? Личные истории наших героинь

Здоровье
Colossal возродит новозеландских моа Colossal возродит новозеландских моа

Colossal Biosciences заявила о планах возродить новозеландских моа

N+1
Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100) Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100)

Как установка УОМ-3М(100) очищает отработанное моторное масло

Наука и техника
Рыбный день Рыбный день

Рыба — один из древнейших символов в ювелирном искусстве...

Y Magazine
IFA против ЗИЛ: в чем сила грузовиков-конкурентов из СССР и ГДР IFA против ЗИЛ: в чем сила грузовиков-конкурентов из СССР и ГДР

Какой грузовой автомобиль был главным в советские годы: ЗИЛ-130 или IFA W 50?

ТехИнсайдер
Сироп от кашля защищает мозг от слабоумия Сироп от кашля защищает мозг от слабоумия

Появилось доступное средство для замедления прогрессирования деменции

ТехИнсайдер
Открыть в приложении