В жару окрошка и свекольник – первейшая еда!

ЛизаЗдоровье

Холодный расчет

В жару окрошка и свекольник – первейшая еда! И охлаждает, и похудеть помогает.

За неделю на холодных супах ты с легкостью расстанешься с 3 кг. И при этом не будешь страдать от голода. Низко калорийные супы богаты медленными углеводами и клетчаткой, которая стабилизирует уровень сахара, хорошо насыщает и укрощает аппетит. Как бонус – очищение организма от всего лишнего, сияющая кожа, бодрость и энергия!

Что в меню?

На завтрак ешь кашу на воде, хлеб из цельного зерна или нежирный творог с ягодами. На обед приготовь суп по нашему рецепту. На ужин – нежирное мясо или рыбу на пару с овощами. В течение дня пей больше воды. А перед сном – стакан кефира.

Есть лучше не в самое жаркое время дня. Старайся позавтракать до 8–9 часов утра. Обедать желательно до 12–13 часов, а ужинать – до 18. Если во время «холодной разгрузки» очень захочется сладенького, раз в день вполне можешь побаловать себя шариком мороженого (около 20 г).

Свекольник с говяжьим языком

Ингредиенты:

  • 1 средняя свекла с ботвой
  • несколько перышек зеленого лука
  • отварное яйцо
  • свежий огурец
  • 50 г отварного говяжьего языка
  • 30 г сметаны
  • соль
  • сахар по вкусу

Приготовление:

Промытые листья свеклы вари в подсоленной воде. Процеди свекольный бульон. Свеклу отвари и натри на крупной терке, затем добавь в бульон. В основу супа добавь нарубленные соломкой огурец, язык и натертую на крупной терке половину яйца. Укрась нарезанным зеленым луком. Подавай свекольник со сметаной, горчицей и хреном.

Мясная окрошка на квасе

Ингредиенты:

  • 1 л кваса
  • 400 г отварного куриного мяса
  • 200 г отварной цветной капусты
  • пучок редиски
  • 3 отварные картофелины
  • 2 яйца
  • петрушка
  • 50 г сметаны

Приготовление:

Мясо и картофель нарежь кубиками, соедини с соцветиями капусты. Редиску нарежь кружочками. Сваренные вкрутую яйца разомни вилкой. Все перемешай, подсоли, добавь квас и зелень. Подавай со сметаной.

Гаспачо с соусом табаско

Ингредиенты:

  • 4 помидора
  • огурец
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 сладких перца
  • 5 ст. томатного сока
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1/2 ч. л. табаско

Приготовление:

Неочищенный чеснок обжарь без масла, очисти. Чеснок и помидоры без кожицы измельчи. Перец и огурец измельчи так, чтобы сохранить мелкие кусочки. Все смешай, добавь сок, уксус, табаско, специи и оливковое масло.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru, anna_shepulova, fascinadora/Fotolia.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сообщения вместо живого общения Сообщения вместо живого общения

Пять особенностей виртуального общения, которые нам сильно вредят

Лиза
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Жизнь после развода Жизнь после развода

Фактически после заявления о разводе жизнь состоит из двух этапов – оплакивание старой, совместной жизни и построение новой, отдельной. Какое-то время эти две части могут сосуществовать, но по-настоящему строить новую жизнь можно только тогда, когда закончен процесс оплакивания. Как правильно действовать после расставания, рассказывает психолог Мария Шумихина

Домашний Очаг
«Черный квадрат» раздора «Черный квадрат» раздора

Краткая история главной картины ХХ века

Weekend
Ура, свобода! Ура, свобода!

Как сделать так, чтобы каникулы для ребенка прошли «не зря», а с пользой

Лиза
Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую

Как маленькая квартира может стать больше большой

Inc.
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
10 неожиданных вопросов Кате Гусевой 10 неожиданных вопросов Кате Гусевой

Расспросили королеву ремиксов Катю Гусеву о вере в приметы и любви к собакам

VOICE
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Автономный шестилапый робот «MICROBRO» Автономный шестилапый робот «MICROBRO»

Как создать ровер, который сам везет ваш багаж туда, куда вам нужно?

Наука и техника
Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100) Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100)

Как установка УОМ-3М(100) очищает отработанное моторное масло

Наука и техника
Тюрьма народов Тюрьма народов

Как побег из Алькатраса лишь укрепил имидж легендарной тюрьмы

Дилетант
Инфляция в белых халатах Инфляция в белых халатах

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Ведомости
Эра литий-ионных аккумуляторов Эра литий-ионных аккумуляторов

Почему ученые трудятся над тем, чтобы повысить безопасность батареек

Наука и техника
Рабби Давид из люфтваффе Рабби Давид из люфтваффе

В 2019 году Бундестаг одобрил введение в Германии военного раввината

Дилетант
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Поверив Гомеру… Поверив Гомеру…

Действительно ли Троя — это тот город, о котором идёт речь в «Илиаде»?

Дилетант
Откуда что пошло на флоте Откуда что пошло на флоте

Повседневная жизнь на парусном военном корабле XVIII века

Наука и техника
Пифагор, или Теорема с одним неизвестным Пифагор, или Теорема с одним неизвестным

«Нет ни одной детали в жизни Пифагора, которая не была бы опровергнута»

Дилетант
Американские горки Американские горки

Группа БКС возобновила торги американскими бумагами через свой инвестбанк

Ведомости
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
История в фасадах История в фасадах

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Вяземские Вяземские

Происходивший от Рюрика княжеский род Вяземских известен ещё со Средневековья

Дилетант
«Пишите… А. Куприн» «Пишите… А. Куприн»

Эмиграция сложилась для Куприна не просто трудно, а скорее — трагически

Дилетант
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Открыть в приложении