В жару окрошка и свекольник – первейшая еда!

ЛизаЗдоровье

Холодный расчет

В жару окрошка и свекольник – первейшая еда! И охлаждает, и похудеть помогает.

За неделю на холодных супах ты с легкостью расстанешься с 3 кг. И при этом не будешь страдать от голода. Низко калорийные супы богаты медленными углеводами и клетчаткой, которая стабилизирует уровень сахара, хорошо насыщает и укрощает аппетит. Как бонус – очищение организма от всего лишнего, сияющая кожа, бодрость и энергия!

Что в меню?

На завтрак ешь кашу на воде, хлеб из цельного зерна или нежирный творог с ягодами. На обед приготовь суп по нашему рецепту. На ужин – нежирное мясо или рыбу на пару с овощами. В течение дня пей больше воды. А перед сном – стакан кефира.

Есть лучше не в самое жаркое время дня. Старайся позавтракать до 8–9 часов утра. Обедать желательно до 12–13 часов, а ужинать – до 18. Если во время «холодной разгрузки» очень захочется сладенького, раз в день вполне можешь побаловать себя шариком мороженого (около 20 г).

Свекольник с говяжьим языком

Ингредиенты:

  • 1 средняя свекла с ботвой
  • несколько перышек зеленого лука
  • отварное яйцо
  • свежий огурец
  • 50 г отварного говяжьего языка
  • 30 г сметаны
  • соль
  • сахар по вкусу

Приготовление:

Промытые листья свеклы вари в подсоленной воде. Процеди свекольный бульон. Свеклу отвари и натри на крупной терке, затем добавь в бульон. В основу супа добавь нарубленные соломкой огурец, язык и натертую на крупной терке половину яйца. Укрась нарезанным зеленым луком. Подавай свекольник со сметаной, горчицей и хреном.

Мясная окрошка на квасе

Ингредиенты:

  • 1 л кваса
  • 400 г отварного куриного мяса
  • 200 г отварной цветной капусты
  • пучок редиски
  • 3 отварные картофелины
  • 2 яйца
  • петрушка
  • 50 г сметаны

Приготовление:

Мясо и картофель нарежь кубиками, соедини с соцветиями капусты. Редиску нарежь кружочками. Сваренные вкрутую яйца разомни вилкой. Все перемешай, подсоли, добавь квас и зелень. Подавай со сметаной.

Гаспачо с соусом табаско

Ингредиенты:

  • 4 помидора
  • огурец
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 сладких перца
  • 5 ст. томатного сока
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1/2 ч. л. табаско

Приготовление:

Неочищенный чеснок обжарь без масла, очисти. Чеснок и помидоры без кожицы измельчи. Перец и огурец измельчи так, чтобы сохранить мелкие кусочки. Все смешай, добавь сок, уксус, табаско, специи и оливковое масло.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru, anna_shepulova, fascinadora/Fotolia.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сообщения вместо живого общения Сообщения вместо живого общения

Пять особенностей виртуального общения, которые нам сильно вредят

Лиза
Читалка для компьютера: выбираем лучшую из бесплатных Читалка для компьютера: выбираем лучшую из бесплатных

Лучшие читалки для компьютера из бесплатных программ

CHIP
«Любовь здесь больше не живет»: как оправиться от развода «Любовь здесь больше не живет»: как оправиться от развода

Многие спустя долгие годы после развода не могут оправиться от этого потрясения

Psychologies
Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались

Зачем вообще была придумана практика перевода часов на зимнее время?

ТехИнсайдер
Отдых без последствий Отдых без последствий

Подхватить неприятную инфекцию можно везде. Как себя обезопасить?

Лиза
Круизы: новая глава Круизы: новая глава

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
Кабачки Кабачки

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
Глаз-синхротрон Глаз-синхротрон

О том, как научить искусственный интеллект понимать, а не угадывать химию

Наука и жизнь
Регионы России, которые сильнее всего пострадали от внутреннего туризма Регионы России, которые сильнее всего пострадали от внутреннего туризма

Россияне открывают Алтай и Калининград... но не везде к этому готовы

Maxim
Камерно и точечно Камерно и точечно

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
В палеолитическом пещерном святилище впервые нашли голубые краски В палеолитическом пещерном святилище впервые нашли голубые краски

Люди эпохи верхнего палеолита пользовались красками голубых оттенков

N+1
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь

Астрономам впервые удалось точно установить, откуда прибыл межзвездный гость

Inc.
8 вещей, которые нельзя хранить под кроватью 8 вещей, которые нельзя хранить под кроватью

Есть вещи, которые лучше держать подальше от подкроватья

VOICE
Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений

Эффективный комплекс упражнений для укрепления мышц, которые можно делать дома

РБК
Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки

Горизонтальный рост: что такое поликарьера и кому она подходит

Ведомости
Сделано с заботой: о новой отчетной нагрузке Сделано с заботой: о новой отчетной нагрузке

Постараемся разобраться в правовой основе требований для налогоплательщиков

Ведомости
От Шекспира до бандита: лучшие роли Константина Райкина От Шекспира до бандита: лучшие роли Константина Райкина

Вспоминаем главные роли Константина Райкина

Правила жизни
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
«Мы уже не живем в своей колыбели» «Мы уже не живем в своей колыбели»

Чем дышит и живет Институт космических исследований РАН?

Знание – сила
Грудное молоко помешало бактерии вызвать воспаление в кишечнике новорожденного Грудное молоко помешало бактерии вызвать воспаление в кишечнике новорожденного

Как материнское грудное молоко защает ребенка от дисбиоза и воспаления кишечника

N+1
Вода, еда, ночлег: что могут требовать туристы, попавшие в авиационный коллапс Вода, еда, ночлег: что могут требовать туристы, попавшие в авиационный коллапс

Как вести себя туристам во время авиационных коллапсов

Forbes
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Чёрные мысли на белом снегу Чёрные мысли на белом снегу

Рассказ Елены Ворон «Чёрные мысли на белом снегу»

Наука и жизнь
Ученые превратили растительные отходы в топливо для самолетов Ученые превратили растительные отходы в топливо для самолетов

Технологию производства авиатоплива из биомассы создали в РГУ нефти и газа

ТехИнсайдер
Собака – это не только друг человека, но и эффективная «прививка» от экземы Собака – это не только друг человека, но и эффективная «прививка» от экземы

Домашние животные и младенцы: почему не стоит бояться аллергии

Здоровье
Соло-мама Соло-мама

Каких ошибок стоит избегать женщинам, которые растят детей в одиночку

Лиза
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Продавцы воздуха. Как бизнес экономит на потребителях и при чем тут шринкфляция Продавцы воздуха. Как бизнес экономит на потребителях и при чем тут шринкфляция

Где граница между маркетинговой хитростью и нарушением доверия покупателей?

Inc.
Открыть в приложении