Cолевой портрет
У каждой из нас свой неповторимый минеральный состав. От него зависят здоровье, вес и даже темперамент. Как узнать, хватает ли тебе минералов?
Все знают: чтобы быть здоровыми, нужно принимать витамины. Но почему тогда люди, которые это делают, продолжают испытывать недомогания, напоминающие состояние авитаминоза? Оказывается, мало снабдить организм витаминами – нужно еще заставить их работать внутри клеток! Вот эту-то задачу и выполняют минералы. При их недостатке создается парадоксальная ситуация: запасшийся витаминами организм страдает от их дефицита! Судить о минеральном составе можно по анализу волос и по ряду косвенных признаков, о которых важно знать.
Морская царевна
В идеале мы должны получать минеральные соли с пищей. Но этого не происходит, потому что о восстановлении солевого состава почвы сейчас не заботятся. В результате овощи и фрукты обеднены макроэлементами, а микроэлементов вообще практически не содержат. Их нужно принимать дополнительно, а кроме того есть больше морепродуктов.
Включи в рацион морскую капусту. Она повторяет солевой состав мирового океана, в котором зародилась жизнь. А, значит, содержит полный набор химических элементов, необходимых для красоты и здоровья.
Химия и жизнь
Потребность в минералах возрастает при стрессе, авитаминозе, простуде и других заболеваниях. А также если ты неправильно питаешься, сидишь на диете, живешь в мегаполисе, принимаешь мочегонные, препараты от изжоги и другие лекарства. В основе любого хронического заболевания лежит дефицит или нарушение обмена какого-то микроэлемента. А с помощью специально подобранных солей можно решить практически любую проблему со здоровьем.
При нехватке солей селена и марганца возрастает риск онкологии. При дефиците хрома и цинка – сахарного диабета, атеросклероза. А недостаток меди нарушает процесс кроветворения и синтез черного пигмента меланина. Отсюда неприятности с загаром (ложится неровно, оказывается слишком бледным и быстро исчезает), белые пятна витилиго на теле и ранняя седина.
Цинковый голод
Цинк отвечает за работу более 200 ферментных систем. Даже при небольшом его дефиците обеспечен букет аллергических заболеваний от астмы до экземы. Добавь к этому выпадение волос и куриную слепоту (цинк способствует усвоению витамина А сетчаткой). Поджелудочная железа перестает вырабатывать пищеварительные ферменты и снижает синтез инсулина, что ведет к диабету и ожирению.
Солям цинка мешают усваиваться сладости, макаронные изделия, картофель, а также творог, молоко, кефир и йогурт. Содержащийся в них кальций снижает биодоступность цинка почти на 50%.
Проклятие сладкоежек
Тянет к сладкому, как к наркотику: чем больше ешь, тем сильнее хочется, а диеты не дают эффекта? Так упорно организм сопротивляется попыткам похудеть, когда ему не хватает минералов. В обязательный минеральный набор для восстановления фигуры входят цинк, марганец, йод, калий, кальций, магний, бор, селен, молибден, кремний и железо. Ну а репутацией главного элемента стройности пользуется хром. Те, кому его не хватает, превращаются в жутких сладкоежек. Но чем больше конфет и пирожных они съедают, тем в большей степени истощают запасы хрома. В его отсутствие мы стремительно заплываем жирком и периодически испытываем приступы волчьего аппетита, связанного с резкими колебаниями уровня сахара. Ведь хром необходим поджелудочной железе для синтеза инсулина, который снижает содержание глюкозы в крови.
Достаточно принимать от 200 до 600 мкг этого минерала в сутки (а при весе больше 90 кг – 1000 мкг), чтобы патологическая тяга к сладкому пропадала, а лишние килограммы растаяли.
Женский элемент
Дефицит бора нарушает выработку эстрогенов. В результате повышается риск мастопатии, миомы, рака молочной железы и женских половых органов...
Соли бора избавляют от приливов, ночной потливости, рассеянности и других неприятных симптомов, сопровождающих климакс. По сути, бор оказывает то же действие, что и заместительная гормональная терапия (ЗГТ). Но при этом не дает побочных эффектов! Да и обходится такое лечение намного дешевле.
Бором лечат от артрита. Принимая по 6 мг минерала в течение 8 недель, можно значительно ослабить его симптомы. Кстати, суставы начинают воспаляться уже у 35-летних женщин, поэтому недостаток бора недопустим в любом возрасте!
При нехватке бора становится трудно сосредоточиться, мучает сонливость, внимание рассеивается...
Принимая от 6 до 18 мг бора в течение 8 недель, можно без усилий сбросить от 3 до 5 кг. Поддерживающая доза (3 мг в день) поможет продолжить коррекцию веса.
Экспресс-тест
Чтобы узнать, достаточно ли цинка в организме, вымой оцинкованную миску, ковшик или ведро и попробуй на язык.
ОЩУТИЛА ГОРЬКИЙ ВКУС? Значит, цинка в твоем организме достаточно!
НИЧЕГО НЕ ПОЧУВСТВОВАЛА или горчинка проявилась с запозданием? Тебе не хватает этого микроэлемента! Для его восполнения нужно принимать ударную дозу цинка – от 50 до 150 мг в сутки, пока тест не даст отрицательный результат. А в дальнейшем твоя ежедневная норма – 10–15 мг.
Минеральный анклав
ЦИНК исцеляет от кожных заболеваний. Его много в семечках и орехах.
ХРОМ отбивает тягу к сладкому и помогает похудеть. Источники хрома – грибы, цельное зерно.
БОР избавляет от гинекологических проблем. Содержится в орехах, фруктах, овощах.
ЖЕЛЕЗО защищает от анемии. Содержится в грибах, гречке, яблоках, мясе.
ЙОД оздоравливает щитовидку и организм в целом. Содержится в морской капусте, морепродуктах, морской соли.
Владимир Ковалев, кандидат медицинских наук, Заслуженный врач России
ГЛОТАЕШЬ ТАБЛЕТКИ ГОРСТЯМИ, А ЭФФЕКТА ВСЕ НЕТ? Попробуй полечиться минеральными солями, как это делают олени и лани. Они потому такие сильные, стройные и гибкие, что, заболев, ищут места разломов горных пород, где на поверхность выходят солевые кристаллы.
ОСОБЕННО ВАЖНЫ СОЛИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ. Их содержание в организме чрезвычайно мало (десятые, сотые и тысячные доли грамма!), а роль очень велика. Недостаток всего одного какого-то минерала может вызвать серьезные нарушения обмена веществ и даже создать угрозу для жизни! Минералотерапия порой творит чудеса там, где все другие средства бессильны. Десятой доли грамма того или иного микроэлемента бывает достаточно, чтобы перестать быть сладкоежкой, похудеть без особых усилий и даже – чтобы исцелиться от экземы, аритмии и многих других болезней.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru