Лето – отличная возможность лакомиться сладкими ягодами и при этом худеть!

ЛизаЗдоровье

Здоровье / Будь в форме

Ягодная разгрузка

Лето – отличная возможность вдоволь лакомиться сладкими ягодами и при этом худеть!

Если ты хочешь похудеть, но не можешь отказаться от сладкого, ягодная диета – то, что надо. За три разгрузочных дня реально сбросить 3–4 кг. Одни ягоды (клубника, малина) содержат много косточек. Другие (смородина, крыжовник) имеют плотную оболочку. Все это – богатый источник клетчатки, которая улучшает работу кишечника и помогает снизить вес. Кроме того, по сравнению с многими фруктами, у ягод гораздо ниже гликемический индекс (способность повышать сахар в крови). И наконец, они содержат много ценных витаминов, микроэлементов и фруктовых кислот.

А что в меню?

Во время разгрузочных дней количество ягод может быть 400–500 г в день. Но съедать их нужно не в один присест, а равномерно распределяя в течение дня. Только обязательно сочетай ягоды с другими продуктами. Например, на завтрак ешь цельнозерновую кашу на воде без сахара (150 г) с клубникой или смородиной. Или 150 г творожной запеканки с ягодами. На перекус приготовь смузи из ягод, овсяных хлопьев или йогурта или выпей стакан морса. На обед можно съесть овощной салат с ягодами или приготовить вкусный соус из смородины к мясным блюдам. На ужин – рыба на пару с тушеными овощами с добавлением ягод (тыква, кабачок, лук, морковь, черная смородина).

Важные нюансы

Ягоды можно добавлять в блюда целиком или измельчить блендером вместе с кожицей и косточками. А вот отжимать из них сок – не лучший вариант, так как при этом теряется самое ценное для похудения – клетчатка. Кроме того, сок в чистом виде раздражает слизистую желудка. Имей в виду: сырые ягоды могут быть противопоказаны при обострениях заболеваний ЖКТ, печени и поджелудочной железы, а также при повышенной кислотности желудка. В этих случаях нужно проконсультироваться с врачом.

Зеленый салат с ягодами и сыром

336 ккал

Ингредиенты:

• по 50 г любых ягод (клубника, смородина, малина) • 150 г мягкого сыра или нежирного творога • 70 г салата • 30 г грецких орехов • 25 г меда • 1 ст. л. лимонного сока • 1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Ягоды клубники разрежь пополам, добавь малину и смородину, листья салата (или любую другую зелень, которая нравится) и нарезанный кубиками сыр. Посыпь грецкими орехами. Слегка подсоли. Затем приготовь заправку: смешай сок лимона с медом и растительным маслом. Добавь в салат. Укрась веточками базилика или петрушки.

Смузи с клубникой

108 ккал

Ингредиенты:

• 4 стакана клубники • 1 стакан натурального йогурта • 0,5 стакана апельсинового сока • 1 ст. л. меда

Приготовление:

Взбей в блендере клубнику, йогурт, апельсиновый сок и мед. Готовый напиток разлей по бокалам.

Фото: Burda Media; Анна Журавлева; Joshua Resnick; ajlatan; Gstudio Group/Fotolia.com; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Личное дело? Личное дело?

Получить выговор, а то и вовсе потерять работу из-за поста в Сети?!

Лиза
«Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура» «Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура»

Правильно ли противопоставлять природу и культуру

N+1
Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара

Чем полезно помело и как правильно его есть?

РБК
Кабачки Кабачки

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов 4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов

Ингредиенты в шампунях, которые могут нанести урон здоровью кожи головы

VOICE
Круизы: новая глава Круизы: новая глава

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
«Искренний урбанизм»: от картинок к поиску смыслов «Искренний урбанизм»: от картинок к поиску смыслов

«Искренний урбанизм» — городская экосистема, построенная на многообразии

Ведомости
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей

Под какой бизнес можно сдать нежилое помещение, чтобы получать прибыль?

Inc.
Чем минивэн отличается от микроавтобуса: простой вопрос, неочевидный ответ Чем минивэн отличается от микроавтобуса: простой вопрос, неочевидный ответ

Минивэн и микроавтобус: есть ли разница?

ТехИнсайдер
Люди, традиции, поговорки и преступления Люди, традиции, поговорки и преступления

Из чего Льюис Кэрролл создал «Алису в Стране чудес»

Weekend
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Камерно и точечно Камерно и точечно

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
Добро пожаловать на борт! Добро пожаловать на борт!

О чем нужно помнить, собираясь в аэропорт

Лиза
Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах

Герои, на которых хочется быть похожим: вспоминаем главные роли Харрисона Форда

Правила жизни
Связь с народом: зачем медицинским чиновникам блоги в соцсетях Связь с народом: зачем медицинским чиновникам блоги в соцсетях

Насколько эффективно органы власти используют цифровую открытость?

Forbes
Посвящено Беатриче Посвящено Беатриче

Данте обнаружил, осознал, как мало он знает

Наука и жизнь
Во Франции раскопали детально проработанную голову палеолитической Венеры Во Франции раскопали детально проработанную голову палеолитической Венеры

Чем ученых заинтересовал один из артефактов на стоянке Амьен-Ренанкур-1

N+1
На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем

Как правильно использовать сухой шампунь и каков его смысл на чистых волосах?

ТехИнсайдер
Интерес над деньгами Интерес над деньгами

Финансовая составляющая – главная мотивация при трудоустройстве у 40% студентов

Ведомости
От злодея поневоле до иконы супергероики: как Супермен покорил мир кино От злодея поневоле до иконы супергероики: как Супермен покорил мир кино

Путь Супермена: со страниц комиксов на большой экран

Forbes
«Сирены»: честная сатира с Джулианной Мур о драме богатых людей и семейных травмах «Сирены»: честная сатира с Джулианной Мур о драме богатых людей и семейных травмах

О новом шоу с Джулианной Мур рассказывает кинокритик Тамара Ходова

Forbes
Елизавета Шакира: «Может быть, я какая-то неправильная актриса» Елизавета Шакира: «Может быть, я какая-то неправильная актриса»

Актриса Елизавета Шакира — о дружбе вне экрана и спонтанной карьере

Ведомости
Что будет в небе после МКС Что будет в небе после МКС

Через пять лет над Землёй будут работать станции разных стран, а не одна МКС

Монокль
Высшее образование помогает или мешает браку? Ответ оказался сложнее, чем мы думали Высшее образование помогает или мешает браку? Ответ оказался сложнее, чем мы думали

Почему рост образованности сопровождается снижением числа браков?

Inc.
Золотой век английской карикатуры Золотой век английской карикатуры

«Отечество карикатуры и пародии» — об Англии Георгианской эпохи

Дилетант
Палеобиологи прочитали протеом жившего больше 20 миллионов лет назад носорога Палеобиологи прочитали протеом жившего больше 20 миллионов лет назад носорога

Ученые выделили фрагменты древних белков из зубной эмали миоценового носорога

N+1
Потепление обрекло гренландских китов на отравление водорослевыми токсинами Потепление обрекло гренландских китов на отравление водорослевыми токсинами

Во время аномального тепла динофлагелляты массово прорастают из цист китов

N+1
У Татьяны Замировской вышла книга «Свечи апокалипсиса». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок У Татьяны Замировской вышла книга «Свечи апокалипсиса». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок

Книга про самый дорогогой свечной бутик в Нью-Йорке основана на реальном опыте

Maxim
Трагедия на химическом заводе Philips в 1989 году Трагедия на химическом заводе Philips в 1989 году

Что привело к ужасной трагедии на заводе Philips и какими стали ее последствия

ТехИнсайдер
Открыть в приложении