За оставшиеся недели до Нового года еще есть время привести себя в форму. Хочешь похудеть? Ешь блюда из капусты! Недорого, сытно и эффективно

Лиза

Здоровье / Диета

Пора рубить капусту!

За оставшиеся недели до Нового года еще есть время привести себя в форму. Хочешь похудеть? Ешь блюда из капусты! Недорого, сытно и эффективно

В чем секрет капустной диеты? Все просто: мало углеводов и много белка плюс низкая калорийность. В 100 г обычной белокочанной капусты – всего 27 ккал. Вдобавок в ней содержится тартроновая кислота, которая блокирует процесс превращения углеводов в жиры, и клетчатка, улучшающая моторику кишечника. Приятный бонус диеты – полезные свойства капусты. Например, белокочанная содержит почти весь набор витаминов группы В, витамины С, К, U, магний, железо и цинк.

Полезно и вкусно

Суть диеты в том, чтобы на завтрак, обед и ужин включать блюдо из капусты. Сидеть на одной белокочанной не обязательно. Если ты больше любишь брокколи, цветную или савойскую, чередуй на здоровье! Различия между сортами есть, но сходства больше, ведь все они из одного семейства – крестоцветных. Ешь капусту в супах и салатах, в свежем виде, тушеную или квашеную. Кстати, в квашеной, как в камере хранения, витамины сохраняются в течение 6–8 месяцев.

Перекусы? Можно!

Если в перерывах между едой проголодаешься, перекуси. Например, на второй завтрак съешь 100 г нежирного творога. На полдник – зеленое яблоко, а перед сном выпей стакан кефира. Пока сидишь на диете, пей не менее 1,5 л воды в день. За 3–5 дней такой диеты реально сбросить до 3–4 кг. Дольше худеть на капусте не стоит. Все же питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Имей в виду: у диеты есть противопоказания, например, некоторые заболевания ЖКТ. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом.

Что в меню?

На завтрак: зеленый чай, яичница из двух яиц, салат из свежей капусты.

На обед: щи или капустный суп-пюре, отварная грудка (150 г) и салат из капусты с яблоком и морковью.

На ужин: 150 г говядины или рыбы. На гарнир – квашеная или тушеная капуста, отварная цветная или брокколи. Или приготовь салат по нашему рецепту.

Салат с макаронами и брокколи

Ингредиенты на 4 порции:

• 200 г макарон (спираль) • 500 г брокколи • 150 г помидоров черри • листья салата • 1 ч. л. горчицы • 2 ст. л. уксуса • растительное масло • соль, перец по вкусу

Приготовление:

отвари макароны. Брокколи раздели на соцветия и вари в подсоленной воде 5 мин. Черри разрежь на 4 части. Смешай соль, перец, горчицу, уксус и 2 ст. л. масла. Соедини макароны с овощами, полей заправкой. Листья салата разложи по тарелкам, сверху выложи макароны с овощами.

Капустный суп с зеленью

Ингредиенты:

• 500 г цветной капусты • 500 г брокколи • 1 морковь • 1 репчатый лук • соль, душистый перец

Приготовление:

Морковь и лук слегка обжарь. Цветную капусту и брокколи разбери на соцветия и отвари в подсоленной воде до готовности, добавь зажарку и специи. Готовый суп подавай со сваренным вкрутую яйцом и любой зеленью.

Фото: Legion-Media

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как приготовить бургер своими руками: пошаговая инструкция + 6 крутых лайфхаков Как приготовить бургер своими руками: пошаговая инструкция + 6 крутых лайфхаков

Тебя ждут простые рецепты бургеров своими руками

Playboy
Евпатория Евпатория

Евпатория — город, существующий во многих измерениях

Знание – сила
Как написать в Ватсап без добавления контакта Как написать в Ватсап без добавления контакта

Разберем, написать в Ватсап без добавления номера в телефонную книгу

CHIP
Не боги горшки обжигают: за что мы благодарны Михаилу Горшеневу из «Короля и Шута» Не боги горшки обжигают: за что мы благодарны Михаилу Горшеневу из «Короля и Шута»

Семь вещей, за которые стоит поблагодарить Михаила Горшенева

Правила жизни
Чем ты это сказала? Чем ты это сказала?

Кто говорит с нами из колонок?

Men Today
Роман Михайлов: Страна в то время быстро лепила себя, как из пластилина Роман Михайлов: Страна в то время быстро лепила себя, как из пластилина

Режиссер Роман Михайлов — о снах и сказочных 90-х

Ведомости
Одежда-антистресс Одежда-антистресс

Что включить в дофаминовый гардероб

Лиза
Что такое отложенный налог на прибыль и зачем его учитывать Что такое отложенный налог на прибыль и зачем его учитывать

Как работает отложенный налог на прибыль

Inc.
Чтобы изучать Вселенную, надо выходить в космос Чтобы изучать Вселенную, надо выходить в космос

Институт астрономии РАН запустит УФ-обсерваторию и создаст лунную базу

Наука и жизнь
10 фильмов про Супермена, от худших к лучшим 10 фильмов про Супермена, от худших к лучшим

Самые лучшие и самые худшие фильмы про Супермена

Maxim
Генно-модифицированные островковые клетки прижились у пациента без иммуносупрессии Генно-модифицированные островковые клетки прижились у пациента без иммуносупрессии

Успех эксперимента по пересадке генно-модифицированных аллогенных бета-клеток

N+1
Как выбрать фильтр для воды? Есть всего два важных параметра Как выбрать фильтр для воды? Есть всего два важных параметра

Разбираемся, как выбрать идеальную систему очистки воды

ТехИнсайдер
Мемолог или вайб-менеджер: какие новые профессии придумал российский бизнес и зачем Мемолог или вайб-менеджер: какие новые профессии придумал российский бизнес и зачем

Какие необычные позиции появились в российских компаниях за последние пару лет

Forbes
Почему скрипят тормоза у машины и что с этим делать Почему скрипят тормоза у машины и что с этим делать

Почему возникает скрип тормозов и когда он действительно требует внимания

РБК
Животные Камчатки и трудничество на Валааме: где в России есть волонтерские программы Животные Камчатки и трудничество на Валааме: где в России есть волонтерские программы

Волонтерские программы в России: от Камчатки до Санкт-Петербурга

Forbes
Каннибалы 5600 лет назад съели в Атапуэрке 11 человек Каннибалы 5600 лет назад съели в Атапуэрке 11 человек

Ученые проанализировали многочисленные человеческие кости из пещеры Эль-Мирадор

N+1
Не всякая поганка — гриб Не всякая поганка — гриб

Почему красивых и изящных водоплавающих птиц назвали поганками?

Наука и жизнь
Безмолвный пациент, или вакцинация в аквакультуре Безмолвный пациент, или вакцинация в аквакультуре

Кто, как и зачем вакцинирует рыб в аквахозяйствах?

Наука и жизнь
4 книги, которые советует прочитать лидер книжного клуба Skolkovo Alumni Андрей Мигель 4 книги, которые советует прочитать лидер книжного клуба Skolkovo Alumni Андрей Мигель

Бизнес-литература, на которую стоит обратить внимание

Inc.
Леопардовые тюлени поют песни, похожие на детские стишки Леопардовые тюлени поют песни, похожие на детские стишки

Ученые обнаружили, что песни леопардовых тюленей похожи на детские стишки

ТехИнсайдер
Юлия Марченко: «Слабым героиням я уже внутренне сопротивляюсь» Юлия Марченко: «Слабым героиням я уже внутренне сопротивляюсь»

«Русская Тильда Суинтон» рассказала, как обнаружить в Москве родной Минск

Ведомости
Легенда Сибири Легенда Сибири

Словно драгоценную чашу держит Бурятия священный Байкал

Лиза
Лидер в эпоху перемен Лидер в эпоху перемен

Как стать лидером, за которым пойдут остальные

Men Today
Меньше не значит хуже: как и зачем развивать бизнес в малых городах. Опыт компьютерного клуба Меньше не значит хуже: как и зачем развивать бизнес в малых городах. Опыт компьютерного клуба

Малые города: зачем бизнесу заходить на такие территории и как с этим работать?

Inc.
Почему ругать собаку бесполезно: эту ошибку допускает каждый второй хозяин Почему ругать собаку бесполезно: эту ошибку допускает каждый второй хозяин

Как себя вести, если ваша собака в чем-то провинилась?

ТехИнсайдер
Краш-тест на кибербезопасность Краш-тест на кибербезопасность

Российский бизнес не прошел краш-тест на кибербезопасность

Ведомости
Найден способ омолодить стареющие клетки мозга Найден способ омолодить стареющие клетки мозга

Обратить старость вспять реально, причем на это понадобится всего один день

ТехИнсайдер
Бактерию обвинили в гибели миллиардов морских звезд у западного побережья Северной Америки Бактерию обвинили в гибели миллиардов морских звезд у западного побережья Северной Америки

Биологи выяснили, что было возбудителем истощающей болезни морских звезд

N+1
Люди погубили 110 эндемичных видов растений и животных Макаронезии Люди погубили 110 эндемичных видов растений и животных Макаронезии

Человек уничтожил уже 110 эндемиков в Макаронезии

N+1
Почему дети не понимают эмоции взрослых Почему дети не понимают эмоции взрослых

Ученые выяснили, почему дети часто неправильно интерпретируют эмоции взрослых

ТехИнсайдер
Открыть в приложении