7 проблем со здоровьем, которые может решить диета
Мы привыкли связывать диету только с потерей веса. Но это лишь один из ее приятных бонусов. Снижение калорийности питания и выбор правильных продуктов продлевают жизнь и даже лечат заболевания.
Питание в XXI веке может буквально вылечить серьезнейшие заболевания, которые, согласно отчету ВОЗ, стоят в начале списка по причинам смертности. Ничего удивительного тут нет. Организм ведь заболевает в том числе из-за неправильного питания и лечится, когда причина устранена. Сегодня с помощью коррекции рациона врачи научились лечить сердечно-сосудистые заболевания, кожные патологии (например, псориаз и нейродермит), бронхиальную астму, болезни почек, панкреатит, гастрит. При каких еще распространенных проблемах со здоровьем еда может быть заменой фармакологии?
1Лишний вес, ожирение
Разумеется, с помощью диеты в первую очередь лечат именно эти нарушения. При этом важно помнить, что 90% успеха при похудении зависит от правильного выбора продуктов. Для многих это становится сюрпризом, ведь мы привыкли к формуле: ограничивай калорийность, ешь меньше и трать больше, тогда похудеешь. Однако все намного глубже и интереснее. Если знать, что именно есть, то можно комфортно полностью убрать или снизить чувство голода, добиться ощущения сытости в течение 7–12 часов, причем без лекарств и добавок. А также заметно снизить тягу к сладкому и мучному. Какие именно продукты есть в каждом конкретном случае, подскажет диетолог или нутрициолог. Однако общее правило – включать в рацион как можно больше «сырых», непереработанных продуктов, есть овощи в каждый прием пищи, сократить количество насыщенных жиров и простых углеводов.
2Сахарный диабет II типа
На этапе преддиабета можно остановить развитие грозного заболевания без лекарств, только лишь скорректировав образ жизни и питания.
То есть преддиабет – обратимое состояние. Это подтверждено практикой и десятилетиями серьезных исследований. Принципы изменений просты: адекватная физическая нагрузка (не менее 10 тысяч шагов в день) и сбалансированное питание. Рекомендуется максимально сократить потребление жиров (жирного мяса, рыбы, птицы с кожей, сала, колбас, сливочного масла, жирных молочных продуктов, консервов, майонеза), простых углеводов (сахара и сладостей) и алкоголя. А вот количество овощей (кроме картофеля) нужно, наоборот, увеличить. Более того, сегодня мировые антидиабетические ассоциации открыто и