10 продуктов, которые только маскируются под полезные
Не покупай даже со скидкой!
Составили список продуктов, которые, вопреки рекламе и мнениям горе-диетологов, никак нельзя отнести к правильному питанию. Не поддавайся на уловки маркетологов!
1Обезжиренные продукты
Кто-то из ученых решил, что все наши проблемы с весом зависят от жира, и понеслось… Производители, маркетологи подхватили идею, стали делать обезжиренные продукты. А потерю вкуса замаскировали большим количеством сахара и другими добавками – например, крахмалом. Такой прием часто используют в йогуртах. Сразу скажем, что теория о вреде жира имеет мало доказательств. Они нужны не меньше, чем белки и углеводы.
2Фруктовые соки
Все мы с раннего детства знаем, что фрукты полезны для организма, там много витаминов, минералов. Производители пакетированных соков подтверждают это навязчивой рекламой. Но если присмотреться к составу, сок – это всего лишь вода с сахаром. Даже фреш не очень полезен, ведь без клетчатки это просто напиток с большим содержанием фруктозы. А фруктоза – по сути, аналог сахара.
3Растительное масло
Оливковое, кунжутное, льняное, подсолнечное масло, конечно, полезно. Есть одно но: на полезные свойства продукта влияет способ его обработки, получения, а также объем потребления. Самое лучшее – нерафинированное масло холодного отжима. Такой продукт содержит максимум витаминов, жирных кислот. Но даже в этом случае советуем употреблять растительное масло в умеренных количествах. Сократи объемы жареных блюд, а лучше совсем убери их из своего рациона.
4Хлопья для завтрака
Хлопья – широко разрекламированный товар, который у многих ассоциируется с полезным завтраком. Но если внимательно прочитать состав, там обнаружатся главные «враги» здоровой еды: сахар, искусственные ароматизаторы, рафинированные зерна. Вместо клетчатки – источника медленных углеводов – на завтрак ты получаешь сладкий суррогат. Тебе это надо?
5Органические продукты
Приставки «эко», «органический» стараниями маркетологов, блогеров и других «лидеров мнений» стали популярными словами, автоматически превращающие обычный товар в «суперполезный» (что сразу приводит к увеличению ценника в 2–3 раза). Особой разницы между ингредиентом и его органическим родственником нет. Тростниковый сахар такой же вредный, как и рафинированный аналог. Не ведись на рекламу, внимательно читай этикетку.
6Вредная еда для веганов
Многие полагают, что вегетарианство – основа здорового питания. Используя этические, экологические мотивы этих людей, производители заменяют ингредиенты животного происхождения ультрапереработанными продуктами. Но такая еда на самом деле добавляет лишние килограммы и проблемы со здоровьем.
7Спортивные напитки
Спортивное питание делают для людей, занимающихся изнуряющими тренировками в очень большом количестве. В его основе – электролиты (соль) и сахар для получения быстрой энергии. Оба компонента не нужны в таком количестве, если ты занимаешься простым фитнесом. Во время занятий лучше пить обычную воду без газа.
8Цельнозерновая выпечка
В мультизлаковом хлебе все равно содержится белая мука высшего сорта (далеко не на последнем месте). В такую выпечку добавляют семечки, чтобы товар выглядел еще «здоровее».
9Безглютеновые продукты
Если у тебя аллергия на глютен, то тебе придется придерживаться специальной диеты. Например, вместо обычного риса покупать басмати. Для всех остальных людей товар с пометкой «gluten free» («без глютена») – деньги на ветер. В безглютеновых продуктах нет цельных зерен, а значит, там мало клетчатки и антиоксидантов. Отказ от глютена может привести к проблемам с пищеварением.
10Сухофрукты
Курага, чернослив, изюм, финики и другие сухофрукты полезны, когда покупаешь их у проверенных поставщиков или сушишь их сама. Но выглядят они невзрачно, бывают жестковаты. Глянцевые фрукты – результат обработки разными веществами. «Красоту» наводят техническим оливковым маслом. Так себе польза.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl