«Кувшин здоровья»: как питаться, чтобы сохранить молодость, — план врача
Что подразумевает план питания «Кувшин здоровья»? Нужно на 80% питаться правильно, а на 20% позволять себе то, что нравится — так вы на долгие годы сохраните бодрость духа. Подробности объясняет его создатель.
Доктор Говард Мурад — консультант многих звезд Голливуда — придумал план питания «Кувшин здоровья», направленный не только и не столько на потерю веса, сколько на сохранение молодости.
Вода
Сегодня существует более 300 теорий старения, но все они сходятся в одном — клеткам нужна влага. В молодости уровень влаги в клетке нормальный, но с возрастом снижается. Увлажненные клетки лучше противостоят бактериям и вирусам, а когда влага теряется, мы чаще и больше болеем.
При этом доктор Мурад не призывает пить больше воды. Его главный девиз — Eat Your Water, то есть «Ешьте воду». Основу рациона должны составлять свежие овощи и фрукты. Он объясняет это так: «Потребление еды, богатой структурированной водой, особенно свежих фруктов и овощей, не только повысит уровень увлажнения, но и увеличит уровень содержания антиоксидантов, клетчатки и питательных веществ в организме».
Если вы потребляете продукты питания, которые снабжают организм влагой, вам не понадобится считать выпитые стаканы