Как выбрать абрикосы на стол, для заготовок, для посадки
Полезные советы и видео-рецепты, на что обращать внимание при выборе сезонного фрукта, о том, как его сажать и готовить.
В средней полосе появление абрикосов на прилавках неизменно ассоциируется с наступлением теплых дней. Полакомиться этим сочным и полезным фруктом спешат и дети, и взрослые. Мы подобрали несколько полезных советов, как выбирать абрикосы, чтобы вкус действительно порадовал.
Цвет плода может быть полностью желтым, полностью оранжевым, а также желтым или оранжевым с небольшими красными участками. Какой сорт абрикоса выбрать, зависит от твоих предпочтений.
Как выбрать абрикосы на рынке?
Если тебе нужно выбрать абрикосы на рынке, прислушайся к следующим рекомендациям:
- обрати внимание на наличие сладкого аромата фрукта;
- цвет плода должен быть ровный, не должно быть никаких вкраплений, коричневых пятен, свидетельствующих о залежалости товара;
- абрикос должен быть мягким; очень твёрдые плоды, скорее всего, просто не дозрели;
- плод не должен иметь трещин и явных повреждений, полученных при сборе или транспортировке;
- при небольшом надавливании можно почувствовать, что плод действительно сочный;
- по наблюдениям, абрикосы именно с гладкой, а не бархатистой поверхностью, могут обладать большей сочностью.
А вот если ты заметила следующие качества, то от покупки такого фрукта лучше отказаться: