Как начать правильно питаться
Ведь пицца куда вкуснее листьев салата
Скорее всего, вы хоть раз в жизни задумывались о том, чтобы начать следить за своим питанием. Возможно, вы просто хотели сбросить вес или преследовали какие-то более высокие цели – очистить тело и разум, освободиться от власти чревоугодия, но в любом случае, что-то пошло не так. Ведь картошка фри так вкусно пахла, а пиво с друзьями звучало куда привлекательнее, чем чай в одиночестве (и мы вас прекрасно понимаем). Чтобы помочь наконец-то отодвинуть пиццу и начать правильно питаться, мы поговорили с Андресом Мораном, шефом ресторана клиники SHA, специализирующимся на здоровых десертах.
Для начала – задумайтесь
«Первым делом поменяйте свое мышление. Правильное питание, здоровый образ жизни – это не только о еде. Нужно начать думать обо всем – о распорядке дня, о физической активности. И когда вы постепенно начнете полностью менять свою жизнь, тогда уже можно отказываться от продуктов, которыми мы зачастую злоупотребляем. Например, от большого количества молочных продуктов, мяса, сахара. Нужно понимать, что абсолютно все, что мы едим, влияет на нас, наше здоровье».
Сходите к диетологу
«Ходить к диетологам не обязательно, но желательно. Стоит обратиться к специалисту, чтобы он наметил путь, объяснил базовые принципы. Каждый организм индивидуален, если кому-то что-то пойдет на пользу, то другому – во вред. Нужно, чтобы врач выявил ваши особенности и сказал, что будет лучше конкретно для вашего тела. В этом состоит концепция и нашей клиники».