Интересный факт! Вот почему вы не найдете в магазинах индюшиные яйца
Для многих жителей США индейка ассоциируется с Днем Благодарения: при этом это популярный продукт на протяжении всего года и четвертое по популярности мясо в США после курицы, говядины и свинины. Однако, как и в Северной Америке, так и большинстве других стран, найти на полках магазинов яйца этой птицы — проблематично.
Индюшачьи яйца отсутствуют на полках супермаркетов и даже специализированных продуктовых магазинов. Правда, это, видимо, не имеет никакого отношения к их съедобности. Западные специалисты сообщали, что на вкус они такие же, как куриные яйца, — а по мнению некоторых людей даже лучше. Однако производить и продавать яйца этой «американской» птицы якобы нецелесообразно.
Почему в магазинах нет индюшиных яиц
По данным некоторых экспертов из США, продажа индюшачьих яиц экономически нецелесообразна для большинства фермеров, которые уже выращивают птицу на убой.