Правила арбузной диеты
Считается, что «на арбузе» хорошо худеть. Так это или нет? Рассказывает кандидат медицинских наук, автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM) Михаил Гаврилов
За способность выводить лишнюю жидкость его называют «лучшим будильником». А еще считается, что «на арбузе» хорошо худеть. Так это или нет? Рассказывает врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук, автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США) Михаил Гаврилов.
За что диетологи так любят арбуз? Прежде всего, за его невысокую калорийность – от 24 до 46 ккал на 100 г продукта, в зависимости от содержания в нем простых углеводов (фруктозы, сахарозы, глюкозы). При этом потребление арбуза не вызывает резкого скачка глюкозы. Связано это с тем, что в нем много клетчатки. Она-то и препятствует усвоению простых сахаров в полной мере.
В арбузах много калия. Именно из-за этого он обладает мощным мочегонным эффектом. Калий – антогонист натрия, он способствует удалению избытка жидкости из межклеточного пространства. Для людей худеющих это весьма актуально, ведь при расщеплении жира образуется, в том числе, и вода. Полезны арбузы и тем, кто страдает гипертонией. За счет мочегонного эффекта этого продукта можно держать в норме артериальное давление.
И, наконец, еще одно вещество, за которое арбузы приветствуются в рациональном питание - содержание в нем ликопина. Это известный антиоксидант, который защищает наши клетки от разрушения и тем самым помогает бороться с преждевременным старением.
Топ-3 арбузных диет
На просторах Интернета можно найти немало разнообразных схем питания, основанных на арбузах. Мы выбрали три, самых распространенных и разобрались, насколько они полезны.
Монодиета
Ее суть заключается в том, что на протяжении определенного времени нужно питаться только арбузами. По версии разных источников, можно съедать около 1 кг это продукта на 10 кг своего веса. При этом важно соблюдать питьевой режим.
Врачи не против такой монодиеты, если она длится один день. Она отлично подойдет тем, кто страдает отечностью. За сутки такой диеты вы можете прилично потерять в объемах за счет выведения излишков воды. Однако, если вы гипотоник, страдаете хроническим заболеванием почек или сахарным диабетом, такая монодиета вам противопоказана! Более того, из-за сильнейшего мочегонного эффекта, большое количество арбуза в рационе может стать причиной вымывания полезных минералов из организма. Для суточной монодиеты подойдет не более двух килограмм этой ягоды. Данное количество нужно разделить на 5 приемов пищи.
Диета на арбузах и ржаном хлебе
По сути, мало чем отличается от предыдущего варианта. Но в данном случае предлагается к арбузу добавлять 1-2 небольших ломтика ржаного хлеба в каждый прием пищи. Регламентируется и продолжительность такого рациона – около 10 дней. За такой срок последователи диеты обещают приличный минус на весах – до 5-6 кг.