«Похудательный» бургер
Хорошая новость для любителей фастфуда! В одной из популярных российских сетей появились бургеры из растительного сырья, которые на вкус не отличишь от настоящих. Растительное мясо разработал калифорнийский стартап Beyond Meat. Семь лет команда из 40 учёных, шеф-поваров, молекулярных биологов и физиологов работала над формулой, чтобы по запаху, вкусу, текстуре и внешнему виду новый бургер не