Что делать с лишними килограммами, набранными в непростой весенний период

Худеем правильноЗдоровье

7 вопросов диетологу 

Весна выдалась тревожной. Что делать с лишними килограммами, набранными в этот непростой период? Рассказывает бельгийский диетолог Хлоэ Бардин.

Текст: Светлана Герасёва

1

За время самоизоляции фигура стала объёмнее, особенно увеличились параметры талии и бёдер. Как быстро «сдуть» силуэт?

Для этого отлично подойдёт режим хронопитания, построенный на соблюдении циркадных ритмов выброса кортизола в кровь. Именно этот гормон регулирует аппетит. Пик секреции кортизола приходится на утро. Отличный момент, чтобы позволить себе продукты, содержащие полезный жир, который будет усваиваться в процессе обмена веществ целый день. Во второй раз кортизольная волна поднимается ближе к полудню. В это время желудочный сок и пищевые ферменты способны переваривать белки максимально эффективно. Поэтому в обед неплохо съесть что-то мясное.

Последний и самый незначительный всплеск кортизола приходится на время около 17:00, тогда можно позволить себе немного сладкого. Вечером же секреция этого гормона довольно низкая, поэтому ужин должен быть скромным. Именно такой режим «сдувает» объёмы.

2

Что конкретно нужно есть, чтобы похудеть?

На завтрак подойдут лёгкие сорта сыра – например, 150 г фермерского козьего или овечьего сыра с небольшим ломтиком цельнозернового хлеба, сбрызнутым оливковым маслом или смазанным кусочком сливочного масла. Идеальное время обеда – спустя 4–6 часов после завтрака. Небольшой стейк из курицы, цесарки, утки, зайца с овощным гарниром из моркови, брюссельской капусты, тыквы, сельдерея – идеальный вариант. Избегайте медленных углеводов типа риса, картофеля или макарон. Говядина и телятина тоже подходят в качестве основного блюда, но не чаще 2 раз в неделю. Около 5 часов вечера позвольте себе чайную или кофейную паузу с 2–3 квадратиками чёрного шоколада и небольшой горсткой орехов. Я считаю, что ужинать можно даже за час до сна, но отдавать предпочтение нужно всегда лёгким блюдам. В идеале это любая рыба с тушёными овощами.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Правила арбузной диеты Правила арбузной диеты

Считается, что «на арбузе» хорошо худеть. Так это или нет?

Худеем правильно
Американская летающая тарелка 1959 года Американская летающая тарелка 1959 года

В XX веке американские военные мечтали построить свою летающую тарелку

Популярная механика
Обещание счастья Обещание счастья

Как дофамин влияет на вес

Худеем правильно
Как Стефани Майер оказалась литературной освободительницей Как Стефани Майер оказалась литературной освободительницей

Как эта «сумеречной» сага изменила литературную и не только повестку

РБК
Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие

Двадцать разных способов мастурбации на любой вкус и цвет

Cosmopolitan
Советские модельеры Советские модельеры

Яркие личности моды Советского Союза

Культура.РФ
Семь советов, чтобы похудеть к Новому году Семь советов, чтобы похудеть к Новому году

Как легко похудеть на 5-6 килограмм?

Здоровье
Древнейшие обитатели Дикого поля Древнейшие обитатели Дикого поля

Кочевые племена господствовали в Причерноморье не менее двух тысяч лет

Дилетант
Вместе или врозь Вместе или врозь

Всё чаще можно услышать, что огурцы не «дружат» с помидорами

Худеем правильно
Скромность украшает Скромность украшает

Ева Грин в роли хозяйки борделя в остросюжетной драме «Светила»

Grazia
Сила воли: что мешает нам добиваться цели Сила воли: что мешает нам добиваться цели

Проблема отсутствия силы воли – в образе жизни, который ее ослабляет

Psychologies
15 отличных криминальных фильмов — от 15 отличных криминальных фильмов — от

15 отличных фильмов, в основе которых лежат реальные криминальные события

Esquire
Горько! Горько!

Горький вкус полезен для здоровья и похудения

Худеем правильно
Почему подростки ничего не хотят? Почему подростки ничего не хотят?

Почему подростки валяются целыми днями на кровати с телефоном и ничего не делают

Здоровье
Витамины в косметике Витамины в косметике

Новый бьюти-тренд: крем, обогащённый витаминами, и приём витаминных добавок

Худеем правильно
5 причин не ставить горячую еду в холодильник 5 причин не ставить горячую еду в холодильник

Решили поставить горячий суп в холодильник? Узнайте почему этого делать нельзя

CHIP
7 мифов о фруктах 7 мифов о фруктах

Лето – время фруктов, поэтому будет не лишним развеять некоторые фруктовые мифы

Худеем правильно
Окрошка Окрошка

Вечная дискуссия о том, как готовить окрошку, с каждым летом усиливается

Weekend
Летние роды: советы и правила Летние роды: советы и правила

Есть ли какие-то особенности у летних родов и на что обратить внимание?

9 месяцев
Кризис мотивирует нас развиваться Кризис мотивирует нас развиваться

Как пережить период, когда ясно, что так, как прежде, уже не будет

Psychologies
История «Кодабры»: как девушка из поселка, которого нет на карте, создала школу программистов для IT-гигантов История «Кодабры»: как девушка из поселка, которого нет на карте, создала школу программистов для IT-гигантов

Отрывок из книги «Дельфины капитализма 2.0»

Inc.
Как французский врач жил и лечил людей в Африке: отрывок из книги Жана-Мари Леклезио «Африканец» Как французский врач жил и лечил людей в Африке: отрывок из книги Жана-Мари Леклезио «Африканец»

Фрагмент из третьей главы – «Африканец», где автор рассказывает о своем отце

Esquire
Время Стрельца. Летнее небо Время Стрельца. Летнее небо

Лето — наилучшее время для наблюдения за созвездием Стрельца

Наука и жизнь
Сергей Кутовой Сергей Кутовой

Блогер пережил страшное ДТП, но вышел из ситуации победителем

Собака.ru
Американского саблезубого сумчатого тигра исключили из хищников Американского саблезубого сумчатого тигра исключили из хищников

Большие клыки нужны были ему, чтобы счищать мясо с трупов, а не убивать добычу

N+1
4 монолога о расовой дискриминации в России 4 монолога о расовой дискриминации в России

Истории людей, которые столкнулись с дискриминацией из-за своего цвета кожи

СНОБ
7 преимуществ лени, названных экспертами (мы и не сомневались) 7 преимуществ лени, названных экспертами (мы и не сомневались)

Побездельничай себе во благо!

Playboy
Гладиатор из Освенцима Гладиатор из Освенцима

Саламо Арух — двухсоткратный чемпион Освенцима по боксу

Maxim
Little Big Little Big

Панк-поп-рейв-группа Little Big стала главным музыкальным продуктом России

Собака.ru
Были ли знакомы Ахматова и Цветаева? Были ли знакомы Ахматова и Цветаева?

Между Цветаевой и Ахматовой были и соперничество, и сплетни, и обиды

Культура.РФ
Открыть в приложении