Владимир Мухин: «Не думаю, что цены в Krasota чрезмерно высоки. Все-таки дегустационный сет – это не просто 13 курсов вкусной еды, а целый год творческой работы»
Герой этого номера GRAZIA – пожалуй, самый известный российский шеф-повар – мастерски владеет трюком путешествия во времени. И регулярно демонстрирует его гостям нового гастротеатра Krasota.
Об идее
«Я бы назвал наш гастротеатр лоскутным одеялом, сотканным из фрагментов истории России. Некой машиной времени, где отправная точка – язычество и зарождение веры на Руси. Затем идут разные этапы: период, когда Россия была 13-й страной в мире по достатку, революция, первый полет в космос, урбанизация, индустриализация и новая эра».