Есть ли толк от интервального голодания: ученые попытались разобраться, но в итоге запутались еще больше
Недавнее исследование, посвященное популярной диетической практике ограниченного по времени приема пищи, дало положительные результаты, свидетельствующие о большей потере веса по сравнению с подсчетом калорий. Но исследователи увязли в облаке противоречивых результатов, и не уверены, в чем именно преимущество: в самих интервалах голодания или просто в том факте, что испытуемые стали меньше есть.
Одна из распространенных форм интервального голодания включает ограничение приема пищи небольшим отрезком времени в любой 24-часовой период. Так, например, метод 16:8 предполагает прием пищи только в восьмичасовое окно каждый день, например, с 8:00 до 16:00.
За последние несколько лет накопилось приличное количество исследований, посвященных преимуществам и ограничениям такого способа питания. Некоторые исследования показали, что ограниченное по времени питание может быть эффективным инструментом для похудения, в то время как другие обнаружили, что оно не более полезно для похудения, чем простой подсчет калорий.
Ранее в этом году, после одного из самых длительных испытаний, когда-либо проводившихся в области диетической практики, ученые пришли к выводу, что большая часть потери веса, связанная с ограниченным по времени питанием, может быть связана с простым снижением общего потребления калорий, а не с каким-либо конкретным метаболическим