Доказаны ли полезные свойства спирулины наукой?

CosmopolitanЗдоровье

Еда будущего: 10 полезных свойств спирулины для красоты и здоровья

Последнее время спирулина становится всё популярнее. Но доказаны ли ее полезные свойства наукой?

Getty images

Эти сине-зеленые водоросли называют суперфудом и едой будущего. Давай разбираться, действительно ли спирулина так хороша, как говорят.

Что такое спирулина?

Спирулина — это сине-зеленая водоросль. Некоторые ее виды можно употреблять в пищу, чаще всего добавки делают из Arthrospira platensis и Arthrospira maxima. Спирулина может быть и самостоятельным блюдом, и дополнением к рациону в виде порошка, хлопьев или капсул.

Спирулину ели еще древние ацтеки. Сейчас она набирает популярность: даже в НАСА предложили выращивать эту водоросль в космосе, чтобы ее могли употреблять в пищу астронавты. Считается, что спирулина приносит колоссальную пользу здоровью. И это действительно так: у нее есть 10 преимуществ, доказанных учеными.

В спирулине много питательных веществ

Сколько надо есть спирулины в день? Минимальная порция составляет один-три грамма, но более эффективной будет дозировка до 10 граммов в сутки. Эта крошечная водоросль переполнена питательными веществами. Вот что найдется в одной столовой ложке сушеной водоросли (семи граммах):

  • белок: 4 грамма;
  • витамин B1 (тиамин): 11% рекомендуемой суточной дозы;
  • витамин B2 (рибофлавин): 15% рекомендуемой суточной дозы;
  • витамин B3 (ниацин): 4% рекомендуемой суточной дозы;
  • медь: 21% рекомендуемой суточной дозы;
  • железо: 11% рекомендуемой суточной дозы.

Еще в спирулине имеется приличное количество магния, калия и марганца, а также почти все остальные необходимые тебе питательные вещества — каждого понемножку. При этом энергетическая ценность ложки спирулины — всего 20 ккал, а содержится в ней лишь 1,7 грамма легкоусвояемых углеводов.

Есть в спирулине и жиры — один грамм на ложку, включающий полезные омега-6 и омега-3. Качество белка водоросли считается превосходным и сравнимым с тем, что содержится в яйцах: в нем есть все незаменимые аминокислоты. Фактически спирулина претендует на титул самого питательного продукта на планете.

Спирулина обладает противовоспалительными свойствами

Окислительные процессы в твоем организме могут привести к повреждению ткани, спровоцировать хроническое воспаление и тем самым привести к развитию рака и других болезней. В спирулине содержатся антиоксиданты, которые могут предотвратить окислительное повреждение.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Переход на водород Переход на водород

Решения для широкого использования водорода как топлива уже существуют

Наука
Костюм плохо сидит: как выбрать его правильно — все нюансы от фасона до ткани Костюм плохо сидит: как выбрать его правильно — все нюансы от фасона до ткани

Технолог по тканям поделилась секретами выбора стильного брючного костюма

Cosmopolitan
Помада не старит: почему краситься после 40 можно и нужно Помада не старит: почему краситься после 40 можно и нужно

С возрастом наше лицо меняется – и к лучшему. Как стоит краситься после 40

VOICE
Как выбирать трикотаж для себя и своего питомца? Разбираемся и показываем вместе с барабанщиком группы «Дельфин» Василием Яковлевым Как выбирать трикотаж для себя и своего питомца? Разбираемся и показываем вместе с барабанщиком группы «Дельфин» Василием Яковлевым

Барабанщик Василий Яковлев каково это — гастролировать с Земфирой

Esquire
Евгений Матвеев. Любовь земная. Интервью с дочерью актера Светланой Евгений Матвеев. Любовь земная. Интервью с дочерью актера Светланой

Дочь Евгения Матвеева рассказывает о своем знаменитом отце

Караван историй
От вольтова столба до литий-ионных батарей: как развивались источники тока От вольтова столба до литий-ионных батарей: как развивались источники тока

Основные вехи в развитии источников энергии

Популярная механика
Под знаком рыб Под знаком рыб

Инновационные нейротропные препараты компания «Лактокор» испытывает на рыбах

Наука
Шарль Морис де Талейран-Перигор Шарль Морис де Талейран-Перигор

Правила жизни премьер-министра Франции князя Беневентского

Esquire
Пора вставать с дивана! Пора вставать с дивана!

4 основные причины лени и советы психолога, как от нее избавиться

Лиза
Моника навсегда Моника навсегда

Актриса Моника Беллуччи — ее победительная женственность поражает в самое сердце

Harper's Bazaar
Памяти первых и последних. Почему в России больше никогда не будет «новых русских» Памяти первых и последних. Почему в России больше никогда не будет «новых русских»

«Новые русские» — как бизнесмены из 1990-х изменили жизнь в России

СНОБ
Штрафы за ремень, разметку и чужую машины: как ошибаются камеры Штрафы за ремень, разметку и чужую машины: как ошибаются камеры

Новые ошибочные штрафы с камер: постановления приходят даже за чужие машины

РБК
Сон под противомоскитными сетками снизил смертность среди африканских детей Сон под противомоскитными сетками снизил смертность среди африканских детей

Сон с противомоскитными сетками снижает риск смерти у африканских детей

N+1
«Мама, я квадроциклист!» Собираем экипировку для начинающего райдера «Мама, я квадроциклист!» Собираем экипировку для начинающего райдера

Что надеть, если у вас есть квадроцикл и время, чтобы на нем кататься

Популярная механика
Депрессия: что это такое, как выявить, лечить и как с ней жить Депрессия: что это такое, как выявить, лечить и как с ней жить

Что такое депрессия и как её отличить от плохого настроения?

Cosmopolitan
Синтетические люди и оцифрованные вещи: как метавселенные изменят наш мир Синтетические люди и оцифрованные вещи: как метавселенные изменят наш мир

Выступления с CG EVENT — о киберпанке и метавселенных

Популярная механика
Близнецы: характеристика знака зодиака Близнецы: характеристика знака зодиака

Близнецы — это изменчивый воздушный знак

Cosmopolitan
Лечим насморк у детей до года Лечим насморк у детей до года

Как помочь грудничку пережить насморк и не допустить осложнений?

9 месяцев
Что такое сила трения? Что такое сила трения?

Что такое сила трения и где можно ее встретить в повседневной жизни?

Популярная механика
История успешной социальной адаптации ребенка с особенностями История успешной социальной адаптации ребенка с особенностями

Когда в вашей семье растет особенный ребенок, выхода у вас всего два

СНОБ
Самое полезное в яйце: что такое лецитин и зачем он нужен Самое полезное в яйце: что такое лецитин и зачем он нужен

Лецитин — популярная пищевая добавка, которая позволяет делать эмульсии

РБК
Слепое пятно EdTech. Почему ученики не достигают успеха после прохождения онлайн-курсов Слепое пятно EdTech. Почему ученики не достигают успеха после прохождения онлайн-курсов

Почему многие студенты не добиваются поставленных целей при прохождении курсов

Inc.
Натерпелась не только Бритни Спирс: 5 знаменитостей, чье детство было сущим кошмаром Натерпелась не только Бритни Спирс: 5 знаменитостей, чье детство было сущим кошмаром

Эти знаменитости предпочли бы забыть детство, как страшный сон

Playboy
6 актеров, которые одинаково умерли в разных фильмах 6 актеров, которые одинаково умерли в разных фильмах

Прочитай, кому «посчастливилось» дважды сгореть или угодить в сеть

Maxim
Мальчик провел полжизни в плену у педофила, но сбежал и спас другого ребенка Мальчик провел полжизни в плену у педофила, но сбежал и спас другого ребенка

Стивен Стейнер прославился на весь мир своим героическим поступком

Cosmopolitan
5 самых странных сердец животных: от самого большого до самого бесполезного 5 самых странных сердец животных: от самого большого до самого бесполезного

После этой статьи человеческое сердце покажется тебе скучным

Популярная механика
5 удивительных фактов о самой глубоководной части океана 5 удивительных фактов о самой глубоководной части океана

Учёные до сих пор очень мало знают об этих сложных для изучения регионах

Популярная механика
На большом воздушном шаре: 12 эффективных способов избавиться от вздутия живота На большом воздушном шаре: 12 эффективных способов избавиться от вздутия живота

Вздутие живота — проблема, с которой хоть раз в жизни сталкивалась каждая из нас

Cosmopolitan
Аспирант Крокодила и время джаза Аспирант Крокодила и время джаза

О первых достижениях воспитанников российской физической школы

N+1
Роман Ляпин: Роман Ляпин:

Художник Роман Ляпин уверен, что именно творчество лечит от любых депрессий

Караван историй
Открыть в приложении