Свежие новости

О продуктах и правильном (и не очень) питании

Читайте внимательно

Этим летом на упаковках молочных продуктов появится надпись, указывающая, есть ли в составе пальмовое масло. Минсельхоз РФ предлагает пойти еще дальше и в принципе запретить использование растительных жиров при производстве творога, сыров и т.д. Строго говоря, классическую молочную продукцию и так делают без добавок — таковы правила. Но вот молокосодержащие продукты — другое дело. Сейчас разрешено заменять на растительные до 50% жиров. Это, конечно, значительно снижает стоимость, но на вкусе и, главное, на пользе продукта сказывается не лучшим образом.