Как правильно выбрать «быстрые» продукты?

Добрые советыКулинария

Один дома

Часто бываете в командировках или задерживаетесь на работе? Если это так, вы, конечно, переживаете из-за того, что едят домашние в ваше отсутствие. Как правильно выбрать «быстрые» продукты?

Молоко натуральное

Чтобы купить самый вкусный и полезный продукт, читайте надписи на упаковке

Первый совет от экспертов «Роскачества» – не покупать хваленое разливное молоко на рынке. В натуральном продукте прямо «от коровки» может быть что угодно, лучше не рисковать. Но и среди тщательно проверяемой магазинной продукции могут оказаться товары, произведенные с нарушениями ГОСТа и санитарных норм. Так что к покупке молока в супермаркете тоже стоит подойти с большой осторожностью.

На что обратить внимание

Упаковка. На ней не должно быть грязи, повреждений, следов подтекания и т. п. Лучше приобретать молоко в непрозрачной упаковке, тогда оно будет гораздо дольше храниться. Надпись «ГОСТ 31450» – первый признак высокого качества продукции. Это значит, что в молоке не менее 3% белка.

Вид молока. Если вы покупаете молоко домой, чтобы сразу его выпить или использовать в готовке, берите пастеризованное. Оно меньше хранится (до 10 суток), но в нем больше полезных веществ. Если берете молоко для долгого хранения, вам нужны ультрапастеризованное или стерилизованное.

325 кг «молочки» в среднем съедает за год каждый из нас

Состав. На пакете допустимы надписи: «Изготовлено из цельного молока» или «Из нормализованного молока». Под словом «нормализация» не скрывают вредной «химии» или синтетических добавок, просто в таком молоке с помощью сливок увеличивают жирность. А вот сухого молока в питьевом по ГОСТу быть не должно. Так что надпись «Молоко питьевое, восстановленное» должна насторожить.

Крахмал. Его добавляют, чтобы улучшить внешний вид некачественного продукта, добавить ему белизны. Чтобы проверить, накапайте в стакан с молоком немного йода. Если посинеет – крахмал есть.

Срок хранения. Ультрапастеризованное и стерилизованное молоко в герметичной упаковке при комнатной температуре хранится до 6-ти месяцев. Но если молоко в открытом пакете или бутылке в холодильнике неделю не киснет, это должно насторожить. Скорее всего, в таком продукте – избыток антибиотиков, которыми лечили корову. В пищу его лучше не употреблять, это плохо влияет на иммунитет.

Выбор экспертов Роскачества

Лучшее российское молоко с жирностью 3,2% – натуральное, вкусное, настоящее:

  1. Parmalat (г. Белгород),
  2. Экомилк (Московская обл.),
  3. Globus (г. Тверь).

Сыр «Российский»

У нас давно появился свой пармезан, но этот традиционный вид сыра остается самым востребованным. Учимся выбирать качественный продукт

В результате исследования тридцати самых популярных в нашей стране марок сыра «Российский» легенда о повальном использовании при производстве отечественных сыров пальмового масла не подтвердилась. Тем не менее было выявлено немало нарушений при производстве, хранении и продаже этого товара. Поэтому, покупая любимый сыр, стоит знать несколько основных признаков, которые помогут выбрать самый качественный и полезный продукт.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Когда что-то пошло не так Когда что-то пошло не так

Не всегда наши ожидания от бьюти-процедур совпадают с реальностью

Домашний Очаг
Положительно заряженные: что заставляет человека оставаться оптимистом Положительно заряженные: что заставляет человека оставаться оптимистом

Ученые и философы отвечают на вопрос «Что вызывает у вас оптимизм?»

Esquire
Скрытые резервы Скрытые резервы

Какие витамины действительно полезны для женского организма?

Добрые советы
Австралийский кузнечик установил рекорд по силе укуса среди насекомых Австралийский кузнечик установил рекорд по силе укуса среди насекомых

Сила укуса австралийского кузнечика превышает десять ньютонов

N+1
Лучшая версия себя Лучшая версия себя

Избавиться от своих комплексов и стереотипов непросто, но вполне нам под силу!

Добрые советы
Приказано: выжить Приказано: выжить

«Все плохо» – такими бывают ощущения родителей и их детей на пике пубертата

Psychologies
Детокс к лету: Перезагрузка по правилам Детокс к лету: Перезагрузка по правилам

Как помочь организму очиститься?

Добрые советы
Испытания нейрочипов на людях и массовые увольнения: что происходит в Neuralink Маска Испытания нейрочипов на людях и массовые увольнения: что происходит в Neuralink Маска

За что инженеры и нейропсихологи критикуют Neuralink Илона Маска

Forbes
Сухой закон: как спасти кожу в холода Сухой закон: как спасти кожу в холода

Как спасти кожу от обезвоживания и сухости

Добрые советы
Потерять и найти Потерять и найти

Когда, как и почему в жизни появляются новые смыслы? Куда уходят старые?

Домашний Очаг
Горячий сезон Горячий сезон

Аргентинцы не представляют себе праздничного застолья без рагу локро

Вокруг света
Дело Аркадия Нейланда: почему в СССР несовершеннолетнего подростка приговорили к смертной казни? Дело Аркадия Нейланда: почему в СССР несовершеннолетнего подростка приговорили к смертной казни?

За что несовершеннолетнего в СССР приговорили к высшей мере наказания?

Популярная механика
Электрошок: прошлое и настоящее Электрошок: прошлое и настоящее

Так ли страшна процедура электрошока на самом деле?

Psychologies
Неустойчивое владение: как розничные инвесторы влияют на российскую политику Неустойчивое владение: как розничные инвесторы влияют на российскую политику

Почему IR-службам стоит внимательнее учитывать мелких игроков финансового рынка

Forbes
Что красит камень? Что красит камень?

Что делает рубин красным, изумруд — зелёным, а аметист — фиолетовым?

Наука и жизнь
Не боги Олимп покоряют Не боги Олимп покоряют

Герои этого материала — люди, чей характер сильнее всякой физики

Men’s Health
Как обычная паутина может быть прочнее стали? Как обычная паутина может быть прочнее стали?

Паутина может выдержать реактивный лайнер

ТехИнсайдер
15 фигурантов и их судьбы 15 фигурантов и их судьбы

Каждый из них оказался навеки проклят за преступления против человечности

Дилетант
О пользе интересной жизни О пользе интересной жизни

Чем интереснее мозгу жить, тем лучше он работает

Наука и жизнь
Основано на реальных событиях: фильмы про мошенников, которые ты еще не смотрел Основано на реальных событиях: фильмы про мошенников, которые ты еще не смотрел

Фильмы про аферистов, которые построены на реальных историях

Playboy
18 полезных продуктов, которые помогут набрать вес и нарастить мышечную массу 18 полезных продуктов, которые помогут набрать вес и нарастить мышечную массу

Какие продукты добавить в рацион, чтобы набрать мышечную массу

Cosmopolitan
Можно ли заработать на дроблении акций компании Можно ли заработать на дроблении акций компании

Что такое дробление акций и можно ли на этом заработать частному инвестору?

Forbes
Цифровая среда в помощь: почему любому бизнесу нужно мобильное приложение Цифровая среда в помощь: почему любому бизнесу нужно мобильное приложение

Какую роль в бизнесе играют мобильные приложения?

Популярная механика
Вкусный завтрак из яиц: 10 оригинальных рецептов с фото Вкусный завтрак из яиц: 10 оригинальных рецептов с фото

Яйца – это идеальный вариант завтрака на каждый день

Playboy
Лучшие антивоенные видеоигры Лучшие антивоенные видеоигры

Кажется, что антивоенных видеоигр быть не может, однако мы тебе докажем обратное

Maxim
Как скачать видео с VK: 3 простых и проверенных способа Как скачать видео с VK: 3 простых и проверенных способа

3 распространенных метода, позволяющие скачать видео с VK

CHIP
Не просто так Не просто так

«Изобретая Анну»: между «Сексом в большом городе» и историей Анны Сорокиной

Weekend
5 ошибок основателя Uvenco предпринимателя Бориса Белоцерковского 5 ошибок основателя Uvenco предпринимателя Бориса Белоцерковского

Основатель Uvenco — о допущенных ошибках и полученных уроках

Inc.
6 преимуществ яблочного уксуса для красоты и здоровья 6 преимуществ яблочного уксуса для красоты и здоровья

Может ли яблочный уксус быть полезен для красоты и здоровья?

Cosmopolitan
«Брат 3» Сухорукова и другие продолжения культовых фильмов, которые мы не увидим «Брат 3» Сухорукова и другие продолжения культовых фильмов, которые мы не увидим

Фильмы, которым не суждено выйти в прокат

Playboy
Открыть в приложении