Медленно, но верно
Стиль питания – всего лишь набор пищевых привычек. Если хотите их изменить и измениться сами, действуйте постепенно. Торопливость в этом деле совсем ни к чему. Наш девиз: не быстро, зато надежно!
Научные исследования подтверждают этот принцип. К стройной фигуре нужно не бежать во весь опор, а продвигаться не спеша. В американском медицинском журнале Annals of Behavioral Medicine приводятся данные эксперимента. Участники, которые на протяжении четырех месяцев каждую неделю делали одно изменение в пищевом поведении или графике физической активности, сбросили вдвое больше лишнего веса, чем те, кто следовал стандартным рекомендациям. Ученые утверждают, что если мы фокусируем внимание на одном изменении в определенный период времени, оно быстрее становится привычкой. А большинство диет работает по другому принципу, поэтому рано или поздно мы обязательно срываемся. Давайте тоже попробуем изменить и усовершенствовать свое пищевое поведение. За два месяца.
Для того чтобы полностью изменить свои пищевые привычки, требуется примерно три месяца. Обмен веществ меняется за 120 дней
Первая неделя. Вместо мяса готовим любое блюдо из бобов (привет, клетчатка). Консервированную фасоль нужно как следует промыть водой. Маринад нам не нужен.
Вторая неделя. Попробуйте фрукт или овощ, который не входит в ваш рацион. Например, манго (источник бета-каротина) или фенхель (богат антиоксидантами). А также начинайте день с чашки какао. Вместо сахара добавьте в него корицу или цедру апельсина. Свежее, душистое, бодрое утро будет обеспечено.