Вкусная еда необязательно должна быть сложной в приготовлении

Добрые советыКулинария

Будь проще

Вкусная еда необязательно должна быть сложной в приготовлении. Если вы вечно спешите или просто не любите проводить время у плиты, учитесь питаться простыми и качественными продуктами. Перекус тоже может быть здоровым и полезным

Хрустящие сушки

Простые, ванильные, с маком — как не запутаться в этом разнообразии? Учимся их покупать и хранить.

Сушки – продукт, знакомый с детства. С давних пор на Руси сушку давали ребенку, у которого резались зубки. Хрустящие сушки (но только простые, без масла и яиц) могут стать хорошим подспорьем для тех, кто сидит на диете, но не может без мучного. Стоит знать, что российские сушки– действительно качественный продукт. Это показали тесты «Роскачества», которые не выявили ни одного существенного нарушения! Но даже среди хороших продуктов можно и нужно выбирать лучшие.

На что обратить внимание

Цвет. Качественная сушка должна быть глянцево-блестящей, умеренно румяной, но не слишком темной. Бледность поверхности говорит о нарушении технологии: тесто перебродило или температура выпечки была недостаточной. Важно, чтобы в упаковке все сушки были примерно одного оттенка.

Ломкость. Проверьте, не много ли поломанных сушек в пачке. По правилам их должно быть не более 3% от общего количества. Если лома в упаковке много, значит, нарушен один из главных критериев хорошей сушки — влажность. Она должна быть такой, чтобы сушка не крошилась при транспортировке и хранении, но была достаточно хрупкой, чтобы ее можно было легко разгрызть, не повредив зубы.

После покупки. Проверить хрупкость продукта можно, просто сжав сушку в ладони. Если в результате она разломится на четыре части, значит, товар качественный. Еще один важный показатель – то, насколько быстро сушка «растворяется» во рту. Этот важный критерий профессионалы называют набухаемостью. Чем лучше такое изделие впитывает слюну,тем быстрее и лучше оно усвоится организмом.

Хранение. Держать сушки нужно отдельно от хлеба и булок. Иначе они будут впитывать влагу, и в результате хлеб зачерствеет, а сушки отсыреют.

Детское питание. На упаковке некоторых видов сушек можно увидеть надпись «Детские». Но ГОСТа на хлебобулочные изделия для детского питания не существует. Чаще всего такая надпись – просто маркетинговая уловка для привлечения покупателей.

130 кг хлебобулочных изделий положено среднему россиянину в год, согласно составу потребительской корзины. Это означает около 300 г в день

Выбор экспертов Роскачества

Лучшие сушки российского производства: «О’KEЙ» (г. Санкт-Петербург); «Clever» (г. Владимир), «Невская» (г. Санкт-Петербург).

Свежие помидоры

Покупая гладкие блестящие томаты в супермаркете, вы не застрахованы от неприятных сюрпризов. Как не ошибиться с выбором?

Отсутствие характерного «томатного» вкуса – самая малая из проблем, которую можно получить вместе с некачественными помидорами. Пестициды, ГМО, другая «химия», которая используется для быстрого созревания. Как отличить хороший томат по внешнему виду и запаху? Секретами поделились эксперты «Роскачества», которые исследовали 19 самых популярных брендов помидоров на российском рынке.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Превентивная медицина: Мифы и реальность Превентивная медицина: Мифы и реальность

Что это такое и можно ли стареть, оставаясь здоровой

Добрые советы
Как говорить с партнером о сексе Как говорить с партнером о сексе

Как нужно говорить с партнером о своих желаниях и страхах в сексе

СНОБ
11 способов становиться немного умнее каждый день 11 способов становиться немного умнее каждый день

Интеллект, как и тело, требует правильного питания и регулярных тренировок

Psychologies
«Уязвимость вдохновляет»: как рак изменил мои взгляды на мир «Уязвимость вдохновляет»: как рак изменил мои взгляды на мир

Как меняется логика человека после столкновения с таким тяжелым диагнозом

Psychologies
Грани прекрасного Грани прекрасного

Как обновить квартиру с помощью креативной отделки стен

Добрые советы
«Американки в Красной России» «Американки в Красной России»

Отрывок из книги Джулии Л. Микенберг «Американки в Красной России»

N+1
Дачные удовольствия Дачные удовольствия

Кончалось лето, а Мария Шумакова так и не сфоткалась на даче

Maxim
Звезды, которые обручились или вышли замуж в День святого Валентина — приносит ли красивая дата счастье? Звезды, которые обручились или вышли замуж в День святого Валентина — приносит ли красивая дата счастье?

Работает ли магия красивой даты? Разбираем на примере звезд

VOICE
6 способов защиты от болезни Альцгеймера 6 способов защиты от болезни Альцгеймера

Есть полезные привычки, которые помогут сохранить ясность ума

Psychologies
Биполярное расстройство: из крайности в крайность Биполярное расстройство: из крайности в крайность

Насколько серьезно биполярное расстройство и чем оно опасно для человека?

ТехИнсайдер
Определи, что мешает тебе похудеть — медицинский фактор или психологический? Определи, что мешает тебе похудеть — медицинский фактор или психологический?

Все мы хотим быть здоровыми, стройными и красивыми, но многим что-то мешает

VOICE
От Карского моря до Камчатки: где находятся 7 самых больших заповедников России От Карского моря до Камчатки: где находятся 7 самых больших заповедников России

Семерка самых больших заповедников России

Вокруг света
Создан прочный суперсплав, отлично переносящий высокие температуры Создан прочный суперсплав, отлично переносящий высокие температуры

Ученые использовали новую технику 3D-печати для создания нового суперсплава

ТехИнсайдер
«Я почему вредный был?»: что такое ресентимент и как он портит нам жизнь «Я почему вредный был?»: что такое ресентимент и как он портит нам жизнь

Что такое ресентимент, что лежит в его основе и как от него избавиться?

Psychologies
Как научиться любить себя: лучшие книги для саморазвития Как научиться любить себя: лучшие книги для саморазвития

Книги, которые помогут открыть себя заново

ТехИнсайдер
12 утраченных сокровищ и артефактов, которые продолжают искать 12 утраченных сокровищ и артефактов, которые продолжают искать

Многие из этих сокровищ, скорее всего, исчезли навсегда

Вокруг света
Гедонистическая адаптация: почему мы действительно к хорошему быстро привыкаем Гедонистическая адаптация: почему мы действительно к хорошему быстро привыкаем

Почему стать счастливым не так просто и что такое гедонистическая адаптация

Forbes
«За личность свою я не боюсь»: чему русские художники учились за границей «За личность свою я не боюсь»: чему русские художники учились за границей

Кто из русских мастеров выставлялся в парижском Салоне?

Forbes
Кто станет «убийцей Tesla»: этих машин боится даже Илон Маск Кто станет «убийцей Tesla»: этих машин боится даже Илон Маск

Автомобили, которые уже сейчас составляют реальную конкуренцию машинам Tesla

РБК
Почему люди покупают социальное? | Why people buy social things? Почему люди покупают социальное? | Why people buy social things?

Психология потребительского выбора

Позитивные изменения
Бордерлайнеры: 6 симптомов пограничного расстройства личности — проверьте себя Бордерлайнеры: 6 симптомов пограничного расстройства личности — проверьте себя

Что такое ПРЛ и как оно влияет на жизнь самих бордерлайнеров?

Psychologies
Эротический массаж Эротический массаж

Техники и советы, которые помогут получить удовольствие вдвоем

Лиза
Война за Аляску Война за Аляску

Как проходило освоение Россией Аляски

Дилетант
«Хроники преисподней» — продолжение детективной серии «Анонимус» «Хроники преисподней» — продолжение детективной серии «Анонимус»

Отрывок из второй части детективного сборника «Анонимус»

СНОБ
Открыть сердце: как решиться? Открыть сердце: как решиться?

Мы находим тысячу аргументов, чтобы не сокращать дистанцию. Почему?

Psychologies
Крипта под процент: как и сколько можно заработать на криптолендинге Крипта под процент: как и сколько можно заработать на криптолендинге

Какие сервисы предлагают вложить криптовалюты под процент?

Forbes
Топ-5 портативных игровых консолей: на чем играть в 2023 году? Топ-5 портативных игровых консолей: на чем играть в 2023 году?

Почему портативные консоли заслуживают вашего внимания

CHIP
Плохая осанка — причина болей в спине: 6 советов по избавлению от сутулости Плохая осанка — причина болей в спине: 6 советов по избавлению от сутулости

Давайте разберемся, как справиться с болями в спине и избавиться от сутулости

ТехИнсайдер
Как бывший гендиректор «Мегафона» стал совладельцем крупнейших компаний Рунета Как бывший гендиректор «Мегафона» стал совладельцем крупнейших компаний Рунета

Как Иван Таврин стал акционером крупнейших компаний Рунета?

Forbes
Алена Коломина: «Когда мне глобально чего-то хочется, мечты сбываются» Алена Коломина: «Когда мне глобально чего-то хочется, мечты сбываются»

Мне часто говорят: «А я думал, что ты повыше и побольше»

Коллекция. Караван историй
Открыть в приложении