Вкусная еда необязательно должна быть сложной в приготовлении

Добрые советыКулинария

Будь проще

Вкусная еда необязательно должна быть сложной в приготовлении. Если вы вечно спешите или просто не любите проводить время у плиты, учитесь питаться простыми и качественными продуктами. Перекус тоже может быть здоровым и полезным

Хрустящие сушки

Простые, ванильные, с маком — как не запутаться в этом разнообразии? Учимся их покупать и хранить.

Сушки – продукт, знакомый с детства. С давних пор на Руси сушку давали ребенку, у которого резались зубки. Хрустящие сушки (но только простые, без масла и яиц) могут стать хорошим подспорьем для тех, кто сидит на диете, но не может без мучного. Стоит знать, что российские сушки– действительно качественный продукт. Это показали тесты «Роскачества», которые не выявили ни одного существенного нарушения! Но даже среди хороших продуктов можно и нужно выбирать лучшие.

На что обратить внимание

Цвет. Качественная сушка должна быть глянцево-блестящей, умеренно румяной, но не слишком темной. Бледность поверхности говорит о нарушении технологии: тесто перебродило или температура выпечки была недостаточной. Важно, чтобы в упаковке все сушки были примерно одного оттенка.

Ломкость. Проверьте, не много ли поломанных сушек в пачке. По правилам их должно быть не более 3% от общего количества. Если лома в упаковке много, значит, нарушен один из главных критериев хорошей сушки — влажность. Она должна быть такой, чтобы сушка не крошилась при транспортировке и хранении, но была достаточно хрупкой, чтобы ее можно было легко разгрызть, не повредив зубы.

После покупки. Проверить хрупкость продукта можно, просто сжав сушку в ладони. Если в результате она разломится на четыре части, значит, товар качественный. Еще один важный показатель – то, насколько быстро сушка «растворяется» во рту. Этот важный критерий профессионалы называют набухаемостью. Чем лучше такое изделие впитывает слюну,тем быстрее и лучше оно усвоится организмом.

Хранение. Держать сушки нужно отдельно от хлеба и булок. Иначе они будут впитывать влагу, и в результате хлеб зачерствеет, а сушки отсыреют.

Детское питание. На упаковке некоторых видов сушек можно увидеть надпись «Детские». Но ГОСТа на хлебобулочные изделия для детского питания не существует. Чаще всего такая надпись – просто маркетинговая уловка для привлечения покупателей.

130 кг хлебобулочных изделий положено среднему россиянину в год, согласно составу потребительской корзины. Это означает около 300 г в день

Выбор экспертов Роскачества

Лучшие сушки российского производства: «О’KEЙ» (г. Санкт-Петербург); «Clever» (г. Владимир), «Невская» (г. Санкт-Петербург).

Свежие помидоры

Покупая гладкие блестящие томаты в супермаркете, вы не застрахованы от неприятных сюрпризов. Как не ошибиться с выбором?

Отсутствие характерного «томатного» вкуса – самая малая из проблем, которую можно получить вместе с некачественными помидорами. Пестициды, ГМО, другая «химия», которая используется для быстрого созревания. Как отличить хороший томат по внешнему виду и запаху? Секретами поделились эксперты «Роскачества», которые исследовали 19 самых популярных брендов помидоров на российском рынке.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Всегда в активе! Всегда в активе!

Люди, далекие от спорта, считают, что на фитнес нужно тратить много сил

Добрые советы
В бассейне озера Байкал В бассейне озера Байкал

Особенности и потенциал сельского хозяйства Бурятии

Агроинвестор
Я принимаю себя Я принимаю себя

Почему нам так сложно принять себя и как это исправить?

Домашний Очаг
Неожиданный поворот: уверены6 вы понятия не имели, что происходит с вашим котом после очередной дозы валерьянки Неожиданный поворот: уверены6 вы понятия не имели, что происходит с вашим котом после очередной дозы валерьянки

Как валерьянка влияет на кошек?

ТехИнсайдер
Грани прекрасного Грани прекрасного

Как обновить квартиру с помощью креативной отделки стен

Добрые советы
Адаптация психики к кризису: 9 путей выживания Адаптация психики к кризису: 9 путей выживания

Отрывок из книги Элины Фроловой «Мы справимся»

Psychologies
100 самых сексуальных женщин страны: 100-53 100 самых сексуальных женщин страны: 100-53

Итоговый рейтинг «100 самых сексуальных женщин страны – 2019»

Maxim
Стоит ли покупать Jeep Grand Cherokee поколения WK2 Стоит ли покупать Jeep Grand Cherokee поколения WK2

Наш сегодняшний герой — плод союза FIAT и Chrysler

4x4 Club
Путешествие + лечение Путешествие + лечение

Что такое медицинский туризм и какие маршруты стали самыми популярными?

Новый очаг
«Отряд отморозков» «Отряд отморозков»

Миссия «Алсос», или Кто помешал нацистам создать атомную бомбу

N+1
Настоящий Декстер: история бразильского убийцы Педро Родригеса Фильо, который охотился на маньяков Настоящий Декстер: история бразильского убийцы Педро Родригеса Фильо, который охотился на маньяков

Маньяк, ставший прототипом Моргана Декстера из романов писателя Джеффа Линдсея

VOICE
Зачем новому Lexus LX 600 комплектация F Sport? Зачем новому Lexus LX 600 комплектация F Sport?

LX – премиальный внедорожник, который вполне осознанно можно испачкать в грязи

4x4 Club
Как океаны избавляются от миллионов тонн пластикового мусора: планета против человека Как океаны избавляются от миллионов тонн пластикового мусора: планета против человека

Что именно происходит с пластиком, когда он попадает в океан?

ТехИнсайдер
Что жизнь на Марсе может сделать с человеческим телом: почему идея Илона Маска покорить Красную планету неразумна Что жизнь на Марсе может сделать с человеческим телом: почему идея Илона Маска покорить Красную планету неразумна

Почему люди еще не готовы к покорению Красной планеты

ТехИнсайдер
Дада-люди Дада-люди

Как The Yes Men превратили фейк в искусство

Weekend
Герой анекдотов, не кончавший «академиев»: 12 мифов о Василии Чапаеве Герой анекдотов, не кончавший «академиев»: 12 мифов о Василии Чапаеве

Интересные факты и мифы о Василии Чапаеве

Вокруг света
7 нереалистичных ожиданий от здоровых отношений 7 нереалистичных ожиданий от здоровых отношений

Что такое «здоровые отношения»?

Psychologies
Материнство по выбору: женщины, боровшиеся за право на контрацепцию Материнство по выбору: женщины, боровшиеся за право на контрацепцию

Рассказываем о секс-просветительницах, которых даже тюрьма не останавливала

Forbes
Как победить прокрастинацию? Как победить прокрастинацию?

Почему мы постоянно откладываем важные дела на потом?

Здоровье
«Женщины войны»: сериал о героинях, которым приходится бороться на два фронта «Женщины войны»: сериал о героинях, которым приходится бороться на два фронта

«Женщины войны» — история героинь, которые встречаются осенью 1914 года

Forbes
Срочный развод: самые короткие звездные браки, которые тебя удивят Срочный развод: самые короткие звездные браки, которые тебя удивят

Кто из знаменитостей побежал подавать на развод, едва утихли свадебные колокола

VOICE
Циркачи с Балкан. О новом спектакле Юрия Муравицкого «Черная кошка, белый кот» Циркачи с Балкан. О новом спектакле Юрия Муравицкого «Черная кошка, белый кот»

Сюжет о разлученных влюбленных перенесен с балканских просторов в цирк

СНОБ
Митико Аояма: «Вы найдете это в библиотеке». Список книг на все случаи жизни Митико Аояма: «Вы найдете это в библиотеке». Список книг на все случаи жизни

Отрывок из японского бестселлера Митико Аояма о силе книг

СНОБ
Как преодолеть негативные установки, которые мешают освоить новую профессию в IT-сфере Как преодолеть негативные установки, которые мешают освоить новую профессию в IT-сфере

Какие негативные установки мешают поменять профессию и как их можно преодолеть

СНОБ
Ученый предложил простое научное объяснение случаям встречи человека и йети Ученый предложил простое научное объяснение случаям встречи человека и йети

Кого люди видели в темном лесу: йети или просто медведя?

ТехИнсайдер
Mitsubishi ASX 2023. Первые впечатления Mitsubishi ASX 2023. Первые впечатления

На сцене появился совершенно новый Mitsubishi ASX, он же Renault Captur

4x4 Club
Источником темной энергии могут быть черные дыры Источником темной энергии могут быть черные дыры

К картине Вселенной не нужно добавлять нового, чтобы объяснить темную энергию

ТехИнсайдер
Врать будете? Врать будете?

Автор VOICE неделю говорила правду – и даже почти не устала

VOICE
Архитектура Школы будущего | The Architecture of the School of the Future Архитектура Школы будущего | The Architecture of the School of the Future

Что должен учитывать архитектор, проектируя Школу будущего?

Позитивные изменения
Отстаньте, противные! Отстаньте, противные!

Заеды: как облегчить свое состояние?

Лиза
Открыть в приложении