Фоторедактор Ольга Исакова делится впечатлениями от гастропутешествия по Италии

CosmopolitanПутешествия

О да, еда!

Фоторедактор Ольга Исакова делится впечатлениями от гастропутешествия по Италии.

Я обожаю пасту! Да и вообще неравнодушна к еде, поэтому с восторгом предвкушала поездку в итальянский регион Эмилия-Романья. Он делится на две части: собственно Эмилию и Романью. Первая – один из самых «жирных» регионов Италии: плодородная почва и природные условия идеально подходят для виноделия, разведения коров и свиней. Кстати, здесь придумали самый популярный в мире соус болоньезе и уксус бальзамико.

Романья всегда была бедной сестрой Эмилии. До 30-х годов прошлого века на болотистых землях толком ничего не росло. А вот близость к морю всегда гарантировала свежие морепродукты. Мое путешествие прошло через весь регион – от веселой, шумной Болоньи (здесь расположен старейший университет Европы) до расслабленного курортного Римини. И каждый день мы наслаждались местными деликатесами и любовались пейзажами.

Ламбруско

Возле города Модены уже пять поколений семьи Кьярли (Chiarli) производят игристое ламбруско. Это вино, чуть менее газированное, чем шампанское, известно здесь с римских времен. Лучший сувенир из региона, после пармиджано реджано, конечно.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

А ты в игре? А ты в игре?

Верный способ освежить секс

Cosmopolitan
Татьяна Краснова: У нас так не принято Татьяна Краснова: У нас так не принято

Стыд за свое отечество как важная составляющая воспитания патриотизма

СНОБ
Сверхновая Сверхновая

Хейли Стайнфелд 21 год, а она уже успела покорить Голливуд

Cosmopolitan
Заварить кашу Заварить кашу

Диетологи называют ее «царицей круп», и мы можем с ними только согласиться

Добрые советы
Просим добавки! Просим добавки!

Принимаем витамины правильно

Cosmopolitan
Стокгольмский террорист — кто он? Дело Рахмата Акилова Стокгольмский террорист — кто он? Дело Рахмата Акилова

Как стокгольмский террорист оказался связан с боевиками из Таджикистана

СНОБ
Как выбрать психолога? Как выбрать психолога?

Как понять, что перед тобой профессионал? Какое направление тебе подходит?

Cosmopolitan
Сделать из квартиры хостел Сделать из квартиры хостел

Это может быть полезно, если учесть, что хостелы в квартирах, возможно, запретят

Maxim
Ритмы Абу-Даби Ритмы Абу-Даби

Не ищи машину времени, а купи билет до Абу-Даби

Cosmopolitan
Александр Маноцков: У меня нет никакого «само», которое требует «выражения» Александр Маноцков: У меня нет никакого «само», которое требует «выражения»

Интервью с композитором Александром Маноцковым о том, что все в музыке — время

СНОБ
Мой лучший секс случился… c закрытыми глазами Мой лучший секс случился… c закрытыми глазами

Мужчина решил порадовать Лену сюрпризом, но что-то пошло не так

Cosmopolitan
С пряным акцентом С пряным акцентом

Азиатские соусы на твоем столе

Лиза
10 качеств, которые помогут в карьере 10 качеств, которые помогут в карьере

Эйчары теперь ищут кандидатов с другими качествами и навыками

Cosmopolitan
От русского до исламского. Как террор стал методом борьбы От русского до исламского. Как террор стал методом борьбы

Глеб Павловский: Мы вполне можем стать свидетелями новых форм террора

СНОБ
Мир, дружба, жвачка Мир, дружба, жвачка

Не нужно избегать споров, они делают вас ближе, лучше научись ими управлять

Cosmopolitan
Городские истории Городские истории

Московская квартира в духе современной городской классики

AD
Опасные связи Опасные связи

Токсичными бывают отходы, вещества… и люди

Cosmopolitan
Время сиесты: почему хочется спать днем и что с этим делать? Время сиесты: почему хочется спать днем и что с этим делать?

Вздремнуть полчасика после обеда — неосуществимая мечта для большинства взрослых людей. Хотя специалисты хором утверждают: спать днем полезно. Это улучшает память и творческие способности.

Psychologies
Действуем по ситуации Действуем по ситуации

Когда статус «Все сложно» соответствует вашим отношениям

Cosmopolitan
Без шума и пыли Без шума и пыли

Тестируем робот-пылесос

Домашний Очаг
Это уже слишком! Это уже слишком!

Где, по мнению мужчин, проходит грань между сексуальностью и пошлостью?

Cosmopolitan
Анна Алексеева: Забытый зажим, неправильный диагноз. 5 историй о врачебных ошибках Анна Алексеева: Забытый зажим, неправильный диагноз. 5 историй о врачебных ошибках

Истории об ошибочных действиях медиков, которые стоили пациентам здоровья

СНОБ
Кто не знает H2O Кто не знает H2O

Что же не так с водой и почему она не подходит для умывания?

Cosmopolitan
Как Дэвид Боуи повлиял на современную моду Как Дэвид Боуи повлиял на современную моду

Esquire выясняет, что помогло парню с саксофоном превратиться в инопланетянина

Esquire
Система взломана Система взломана

Биохакинг – новый тренд, обещающий здоровую вечную жизнь

Cosmopolitan
Идея! Идея!

Режь как шеф-повар, добыча светящегося порошка, редкий брак

Maxim
Ешь на здоровье Ешь на здоровье

Не всегда стоит бежать в аптеку при первых симптомах недомогания

Cosmopolitan
Келья для доктора Келья для доктора

Почему Елену Мисюрину обвинили в гибели пациента и на что закрыл глаза суд

Русский репортер
Остров Остров

Корреспондент «Вокруг света» отправился на Курильскую гряду в экспедицию

Вокруг света
Союз нерушимый Союз нерушимый

Программист из Белоруссии создал совместное предприятие с «1С»

Forbes
Открыть в приложении