Сетевое заведение

Иван Глушков, ресторанный критик журнала GQ, декан лектория Novikov School, создатель гастрономического портала «Соль», лучший ресторанный обозреватель Москвы и России, по версии премии Where To Eat

Великий путешественник прошлого, годами в одиночестве живя в джунглях, каждый божий день переодевался во фрак к пятичасовому чаю. Нам, сросшимся за пару месяцев карантина с пижамами и худи, для переодевания нужен повод посерьезнее. Например, созвон в Zoom c Мухиным.

Нет, серьезно, ценность онлайн-ресторанов хотя бы в том, что они удерживают своих гостей в рамках цивилизации. Получив пакеты с продуктами, мы наряжаемся и красимся, как на первое свидание, а потом еще и сами доготавливаем и сервируем себе обед с совершенно юношеским восторгом.

Отрадно, что, несмотря на сузившееся окно возможностей, все рестораны мигрируют в онлайн по-своему, не повторяясь и давая гостю возможность выбирать. Уже опытные инстаграм-повара Виталий Истомин из Tehnikum и Владимир Чистяков из BURO TSUM бомбят подписчиков видеорецептами из дома, команда Smoke BBQ записывает ролики к каждому из хитов доставки. Сомелье Влада Лесниченко проводит в Zoom винные дегустации.

Сетевое заведение

Рекомендуемые статьи

Мадмуазель мода и мсье стиль идут по жизни рука об руку

Как связаны оценки в школе и карьерный путь человека?

Как развиваются связи РФ и КНР и чего ждать в будущем

Губернатор Ярославской области — чем заняться и где остановиться в регионе

Львинохвостые макаки – очень капризные и не желающие быть фотомоделями

Как всего два винта делают вертолёт летающей машиной?

Футуристическая, эксцентричная Осака сохранила дух настоящего нонконформизма

Ученые выделили 4 вида жирафов с разным образом жизни и ареалом

Писатель Шамиль Идиатуллин — о роли Аркадия Стругацкого в его жизни

Что мы потеряли в музыке за последние сто лет, педантично следуя нотам?

Как защититься от хейта в Интернете

Внедрение ИИ — неизбежный этап. Какова будущая роль учителя в новой системе?

Группа GORODA стремительно ворвалась на музыкальную сцену, став ярким открытием

Витамин D — ключ к долголетию?

Братские портреты навсегда остались бы неизвестными, если бы не парное сочетание

Дискомфорт, связанный с цифровизацией, не только российская проблема

«Хаббл» подтвердил рождение голубого бродяги от пары с белым карликом

Почему креативная экономика становится движущей силой развития России?

О Валентине Талызиной, актрисе поистине уникальной

Куда идут работать после выпуска из учебного заведения выпускники колледжей

Почему Яндекс Документы — выбор для бизнеса в России

Литературный тур по экзотическим странам: от Османской империи до вечных льдов

Дорастет ли доля отечественного оборудования в нефтегазовой отрасли до 80%?

Как игры используют патриотизм и культурный код для заработка

Важнейшие события российской театральной сцены 2025

Может ли мотор производить водородное топливо, потребляя бензин?

Почему малину называют суперфудом и точно ли она относится к ягодам?

Почему важна наука гляциология и что она изучает?

Глава Якутии Айсен Николаев — о главных достижениях и планах на ближайшие годы

Факторы, которые способствуют росту средней температуры в полярных областях