Повар — это человек, который передает окружающим свою энергию, душу

BonesРепортаж

Editorial

Андрей Колодяжный, шеф-повар, шеф-редактор номера

Сказать, что я безумно хотел стать поваром и с детства об этом мечтал, пожалуй, не могу. Меня привлекало скорее фермерство — любил жить в деревне, нравились запах сена, дойка коровы… Еще я упорно занимался легкой атлетикой, предпочитая средние и длинные дистанции. Так рождался характер — терпеть и быть лидером. А вот в школе учился не очень успешно и после 9-го

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Глядеть в оба Глядеть в оба
Кулинария

Александр Сидоров: для микро- и макроявлений требуется разная оптика

Bones
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»
Культура

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
«Я по роду своей профессиональной деятельности всегда говорю про детей…» «Я по роду своей профессиональной деятельности всегда говорю про детей…»
Общество

О Русских международных школах и перспективах российского образования за рубежом

Знание – сила
Бренды и тренды Бренды и тренды
Авто

Будущее автомобилей направлено исключительно вверх

Men Today
Русские страсти Русские страсти
Репортаж

Об экранизации романа Евгения Водолазкина «Авиатор»

СНОБ
Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать
Бизнес

Что такое кадровый резерв и кто его формирует?

Inc.
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?
Hi-Tech

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
10 неожиданных вопросов группе X4 10 неожиданных вопросов группе X4
Знаменитости

Группа X4 — о финансовых приоритетах и детских утренниках

VOICE
В этот раз я не родился курьером В этот раз я не родился курьером
Культура

Ведь доставлять можно не только продукты... можно нести что-то большее

Правила жизни
Александр Гронский и Алина Глазун Александр Гронский и Алина Глазун
Репортаж

Арт-паверкапл художницы Алины Глазун и фотографа Александра Гронского

Собака.ru
Безопасно ли прыгать в сухие листья Безопасно ли прыгать в сухие листья
Стиль жизни

Прыжки в кучи сухих листьев могут представлять опасность для здоровья

ТехИнсайдер
Премиальный минимализм Премиальный минимализм
Дизайн

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Как подключить телефон к машине: 3 способа Как подключить телефон к машине: 3 способа
Авто

Зачем подключать телефон к машине и как это сделать?

РБК
5 привычек, которые бесят всех врачей 5 привычек, которые бесят всех врачей
Здоровье

Почему врач не может поставить вам правильный диагноз?

Maxim
Тут как тут Тут как тут
Путешествия

Дорога из Дербента в Махачкалу на страницах скетчбука

Seasons of life
Ваш персональный мошенник Ваш персональный мошенник
Общество

Изучение жизни жертв для атак — новая эффективная тактика мошенников

Ведомости
Дарвиновский музей: по пути эволюции Дарвиновский музей: по пути эволюции
Культура

О сегодняшнем дне Дарвиновского музея

Наука и жизнь
Второй шанс стать счастливой Второй шанс стать счастливой
Репортаж

Алсу сегодня очень востребована, но совсем недавно все было иначе

OK!
День мира День мира
Репортаж

Наш проект «День мира» родился из истории, начавшейся почти сто лет назад

Seasons of life
Перспективы белого водорода: «За ним гоняются Гейтс и Безос» Перспективы белого водорода: «За ним гоняются Гейтс и Безос»
Hi-Tech

Белый водород — в чем его уникальность и насколько обоснованы ожидания от него?

ФедералПресс
Всех нужнее и дороже Всех нужнее и дороже
Психология

Почему добро может повернуться неожиданной стороной ко всем участникам действа

VOICE
Колледж учит жизни Колледж учит жизни
Общество

Куда идут работать после выпуска из учебного заведения выпускники колледжей

Ведомости
Обратная связь планеты Обратная связь планеты
Природа

Почему Арктика — самое «горячее» место на планете?

Наука и жизнь
Искусное сплетение Искусное сплетение
Дизайн

Квартира с винтажными предметами быта из эпохи социалистического реализма

Идеи Вашего Дома
Президент Венесуэлы Уго Чавес: какую политику вел мужчина и почему в конечном счете она провалилась Президент Венесуэлы Уго Чавес: какую политику вел мужчина и почему в конечном счете она провалилась
Общество

Рассказываем о приходе Чавеса к власти и последствиях его президентства

ТехИнсайдер
Доставка суши Доставка суши
Культура

К чему может привести доставка суши в два часа ночи

Правила жизни
Алина и Лилиана Григалашвили Алина и Лилиана Григалашвили
Мода

Алина и Лилиана Григалашвили — главные фэшн-сестры русской моды

Собака.ru
Не ленивый, а усталый: почему бездействие часто скрывает перегрузку Не ленивый, а усталый: почему бездействие часто скрывает перегрузку
Психология

Почему лень не всегда означает бездействие и как узнать, что за ней скрыто?

Inc.
«Ничто не возникает внезапно» «Ничто не возникает внезапно»
Репортаж

Режиссер Александр Сокуров — о новом фильме, истории и ошибках

Weekend
Юлия Миндубаева: Наша цель – совместными усилиями развивать рынок Юлия Миндубаева: Наша цель – совместными усилиями развивать рынок
Бизнес

Что поможет привлечь на рынок онлайн-кинотеатров новые деньги

Ведомости
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении