Главное — слушать и слышать себя

BonesРепортаж

Editorial

Антон Ковальков, шеф-повар, шеф-редактор номера

Привет!

Раз ты держишь этот журнал в руках, значит, ты — человек, который стремится к знаниям. Я считаю, что каждый шеф должен постоянно находиться в поиске, видеть собственный

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Editorial Editorial
Кулинария

Деревенская кухня — не просто набор рецептов, но и настоящая традиция

Bones
8 самых красивых японских внедорожников в истории 8 самых красивых японских внедорожников в истории
Авто

Невероятные японские внедорожники, не получившие должного внимания

4x4 Club
Познать Любовь Познать Любовь
Знаменитости

Актриса Любовь Аксенова — о манипуляциях и влюбленности в персонажей

VOICE
Новая эклектика Новая эклектика
Дизайн

Уникальные пространства разноуровневой квартиры в Санкт-Петербурге

SALON-Interior
Ильич раздора Ильич раздора
История

Фреска Риверы, которая должна была воспевать бурный научно-технический прогресс

Вокруг света
Эдуард Ратников — о театре «Одеон» и жизни без больших концертов Эдуард Ратников — о театре «Одеон» и жизни без больших концертов
Культура

Эдуард Ратников и его путь от стадионных шоу до мюзиклов

Правила жизни
Этот всеми любимый напиток повышает риск развития деменции в 3 раза: лучше не злоупотреблять! Этот всеми любимый напиток повышает риск развития деменции в 3 раза: лучше не злоупотреблять!
Здоровье

У людей, употребляющих этот напиток ежедневно, наблюдается снижение памяти

ТехИнсайдер
Высчитываем биоритмы Высчитываем биоритмы
Здоровье

Как построить день так, чтобы не только всё успеть, но и преуспеть?

Лиза
Флаг Чехова Флаг Чехова
Культура

«Мелихово» — один из главных музеев, посвященных Антону Чехову

Отдых в России
От Рахманинова до рок-группы на ВДНХ: Артемий Артемьев о пути в музыку, учебе у Лукаса и сохранении наследия отца От Рахманинова до рок-группы на ВДНХ: Артемий Артемьев о пути в музыку, учебе у Лукаса и сохранении наследия отца
Репортаж

Сын Эдуарда Артемьева — о влиянии отца и продолжении музыкальной династии

СНОБ
Найти путь к изобилию Найти путь к изобилию
Бизнес

Как работает обращение к психологам с запросом на финансовое благополучие

Psychologies
«Скелеты в шкафу: Как наша тайная жизнь управляет явной» «Скелеты в шкафу: Как наша тайная жизнь управляет явной»
Культура

В какой момент младенцы начинают хранить тайны лучше шимпанзе

N+1
Тимур и его столица Тимур и его столица
Путешествия

Как Тимур стал эффективным сити-менеджером

Вокруг света
Мама-предприниматель: какой бизнес чаще выбирают женщины в России Мама-предприниматель: какой бизнес чаще выбирают женщины в России
Бизнес

Почему в современном мире женщинам не нужно выбирать между семьей и карьерой

Inc.
Что такое речевой дресс-код и как вызвать доверие у собеседника Что такое речевой дресс-код и как вызвать доверие у собеседника
Психология

Как и по каким параметрам корректировать свою речь в зависимости от ситуации

РБК
Ангелина Стречина: «Я считаю себя везунчиком» Ангелина Стречина: «Я считаю себя везунчиком»
Знаменитости

У меня возникли сомнения: действительно ли мне доверяют, не ошиблись ли?

Коллекция. Караван историй
Для чего просвещенный бельгийский монарх Леопольд II устроил апокалипсис в Африке Для чего просвещенный бельгийский монарх Леопольд II устроил апокалипсис в Африке
История

Как король бельгийцев завоёвывал Африку

Forbes
Катя Рыблова и «мягкая интервенция»: как смотреть проект «Переход цвета» в Доме Наркомфина Катя Рыблова и «мягкая интервенция»: как смотреть проект «Переход цвета» в Доме Наркомфина
Культура

«Переход цвета» — первая инсталляция из серии «Несущие конструкцию»

СНОБ
Мир велик, как баобаб Мир велик, как баобаб
Наука

На скольких языках говорят африканцы?

Знание – сила
Тело помнит жир! Ученые рассказали, почему трудно удержать вес после похудения Тело помнит жир! Ученые рассказали, почему трудно удержать вес после похудения
Здоровье

Почему сброшенные килограммы часто возвращаются?

ТехИнсайдер
Бизнес на кончиках пальцев: как Ксения Рыкова развивает инклюзивный массажный салон Бизнес на кончиках пальцев: как Ксения Рыкова развивает инклюзивный массажный салон
Бизнес

Как в России реагируют на инклюзию в велнес-индустрии?

Forbes
К звёздам К звёздам
История

За унылым названием «гермообъект» стоит история прототипа межпланетного корабля

Наука и техника
В мире смартфонов грядет революция В мире смартфонов грядет революция
Hi-Tech

Apple создает AI Phone — умного помощника

ТехИнсайдер
Бородавки от лягушек и плохое зрение от чтения в темноте: 7 мифов, в которые мы верили в детстве Бородавки от лягушек и плохое зрение от чтения в темноте: 7 мифов, в которые мы верили в детстве
Стиль жизни

Мифы, в которые многие из нас верили с детства

ТехИнсайдер
От Винни-Пуха до биткоина От Винни-Пуха до биткоина
Культура

9 вещей, которые запрещены в Китае

Лиза
Древнейшую синагогу назвали частью еврейского квартала Фанагории Древнейшую синагогу назвали частью еврейского квартала Фанагории
Наука

Российские археологи продолжили раскопки района Фанагории

N+1
Зачем Трампу столько власти Зачем Трампу столько власти
Общество

Откажется ли Дональд Трамп, став президентом, от революционной тактики?

Монокль
«Чукотка» на воде, ждем «Лидера» «Чукотка» на воде, ждем «Лидера»
Hi-Tech

Россия последовательно наращивает свою ледокольную группировку

Монокль
3 запроса о здоровом образе жизни 3 запроса о здоровом образе жизни
Здоровье

Что мешает нам поддерживать здоровый образ жизни?

Здоровье
Потерянные и обретенные Потерянные и обретенные
Культура

Истории пропавших шедевров напоминают сюжеты самых невероятных фильмов

Вокруг света
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении