Без головной боли и похмелья: 5 идей безалкогольных напитков на Новый год

Готовиться к Новому году следует заранее. Вы уже подумали, какими напитками будете угощать гостей? Предложите безалкогольные варианты коктейлей тем, кто предпочитает забыть о похмелье. Все рецепты ниже!

Анастасия Баканова

Цитрусовое шампанское

Зовите бармена! Сделаем микс из привычных ингредиентов, чтобы получить авторский вариант шампанского.

Ингредиенты:

1 литр имбирного эля или любого другого сильногазированного безалкогольного напитка;
2 литра апельсинового сока (должен быть охлажденный);
2-3 лайма;
клюква (по вкусу);
лед.

Смешайте имбирный эль с апельсиновым соком. Подавайте напиток охлажденным — не забудьте про лед. Рядом с пуншем поставьте блюдце с дольками лайма и ягодами клюквы.

Грушевый пушн

Напиток, который заменит зимний пунш. Безалкогольный грушевый сидр со специями можно пить как холодным, так и горячим.

Ингредиенты:

4 груши сорта «Вильямс» (подойдет и другой сладкий вид);
1 яблоко;
1 апельсин;
1 столовая ложка молотой корицы;
1 столовая ложка цельной гвоздики;
1 чайная ложка молотого мускатного ореха;
6 стаканов воды.

Для приготовления вам понадобится большая кастрюля — как для пунша. Сначала порежьте фрукты тонкими дольками, смешайте все ингредиенты в заготовленной посуде и доведите до кипения. Затем убавьте огонь (поставьте чуть ниже среднего) и варите до тех пор, пока фрукты не станут мягкими. Будьте готовы заложить